Weinig evenementen vangen het zomerseizoen in het zuidoosten van Wisconsin op zoals een boerenmarkt dat doet, met lokale boeren die de goederen van hun oogst lummelen op het ritme van livemuziek en vers gezette koffie. Voedselverkopers doen ook mee met het plezier en eten zoals pannenkoeken, zoete deegwaren, tamales en vleesschotels voor de ochtendmaaltijd. Bijna elke wijk heeft nu een boerenmarkt, waardoor het gemakkelijk is om lokaal geteelde producten in het seizoen te scoren. Wees niet verlegen in het praten met de boeren: veel mensen delen hun liefde voor het land en de verhalen achter de eetwaren die ze oogsten.
Dit omvat recepten, zodat u bijvoorbeeld voor het eerst comfortabel kunt koken met koolrabi. Kennismaken met de boeren is tenslotte het beste om de boerderij te bezoeken!
Wisconsin staat op de tweede plaats in het land in zijn aantal biologische boerderijen - de tweede alleen voor Californië, groter in landmassa en gezegend met het hele jaar door groeiend weer - en deze toewijding laat zien. De meeste boeren die je tegenkomt op boerenmarkten, terwijl ze misschien niet gecertificeerd zijn - biologisch, geloven in groeien met behulp van duurzame methoden (met andere woorden, geen pesticiden of chemicaliën).
En als je honger hebt naar een meer diepgaande boerderijervaring, overweeg dan dit najaar een elegant-maar-rustiek diner op een boerderij in Wisconsin te boeken. Dit artikel schetst uw opties. Een andere manier om uw lokale boeren te leren kennen, is door u aan te melden voor een CSA, een door de gemeenschap ondersteund landbouwproject. Het betalen van een vast bedrag aan het begin van het groeiseizoen (in de lente) zorgt ervoor dat je tot november verse vruchten en groenten van de boerderij krijgt. Om de deal zoeter te maken, organiseren veel lokale boerderijen evenementen alleen voor hun CSA-leden, of u kunt altijd een bezoek op eigen gelegenheid boeken en een rondleiding krijgen.
Heb je een groene duim? Door vrijwilliger te zijn bij een lokale boerderij, betekent dit dat je gratis fruit en groenten krijgt in ruil voor je harde werk.
DINSDAG
Wat: West Allis Farmers Market
Waar: 6501 W. National Ave., West Allis
Wanneer: middag-6 p.m .; 3 mei - november 26, 2016
Wat: Fondy Market in Schlitz Park
Waar: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centrum)
Wanneer: 11 a.m.-2 p.m .; 28 juni-oktober. 4, 2016
Wat: Thiensville Village Farmers Market
Waar: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Wanneer: 9:00 - 07:00; 21 juni-oktober. 25, 2016
WOENSDAG
Wat: Westown Farmers Market
Waar: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (downtown)
Wanneer: 10 a.m.-2 p.m .; 1 oktober-oktober. 26, 2016
Wat: Brown Deer Farmers Market
Waar: Marketplace Shopping Centre, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Wanneer: 9 a.m.-6 p.m .; 15 juni-oktober. 26, 2016
Wat: Cudahy Farmers Market
Waar: 3500 Library Drive, Cudahy
Wanneer: 15.00 - 19.00 uur; 15 juni-oktober. 12, 2016
Wat: Elm Grove Village Market
Waar: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Wanneer: 17-20 uur; 8 juni - 19 juli 2016
DONDERDAG
Wat: CORE / El Centro Rooftop Farmers Market
Waar: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Wanneer: 16.00 - 20.00 uur (alleen de vierde donderdag van de maand); Juni tot september
Wat: Walker Square Farmers Market
Waar: Walker Square Park, Zuid 9th en West Washington Streets (Walker's Point)
Wanneer: 7 a.m.-3 p.m .; 4 juni-oktober. 29, 2016
Wat: Jackson Park Farmers Market
Waar: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Wanneer: 15.30 uur - 17.00 uur; 9 juni - sept. 29, 2016
Wat: West Allis Farmers Market
Waar: 6501 W. National Ave., West Allis
Wanneer: middag-6 p.m .; 3 mei - november 26, 2016
Wat: Zuid-Milwaukee Farmers Market
Waar: Zuid 11th Avenue en Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Wanneer: 15.00 - 19.00 uur; 2 oktober-oktober. 13, 2016
Wat: Grafton Farmers Market
Waar: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Wanneer: 10 a.m.-6 p.m .; 7 juli - augustus 25, 2016
VRIJDAG
Wat: Cedarburg Farmers Market
Waar: achter Cedarburg Cultural Center (aan Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Wanneer: 9 a.m.-2 p.m .; 10-10 oktober. 14, 2016
ZATERDAG
Wat: South Shore Farmers Market
Waar: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Uitzicht op baai)
Wanneer: 8 uur 's middags; 18 juni-oktober. 15, 2016
Wat: Cathedral Square Market
Waar: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Wanneer: 9:00 - 1 p.m .; 4 juni-oktober. 1, 2016 (geen markt op 2 of 16 juli)
Wat: Wauwatosa Farmers Market
Waar: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (in de buurt van Little Red Store); bij Hart Park Pavilion op 10 september 2016 alleen
Wanneer: 8 uur 's middags; 4 juni-oktober. 15, 2016
Wat: Whitefish Bay Farmers Market
Waar: East Silver Spring Drive en North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Wanneer: 8 uur 's middags; 9-okt. 1, 2016
Wat: West Allis Farmers Market
Waar: 6501 W. National Ave., West Allis
Wanneer: 13.00 - 18.00 uur; 3 mei - november 26, 2016
Wat: St. Francis Farmers Market
Waar: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Wanneer: 9 a.m.-4 p.m .; 18 juni-oktober. 29, 2016
Wat: Openlucht Stedelijke Markt van de Openbare markt van Milwaukee
Waar: East St. Paul Avenue en Broadway Avenue, Milwaukee (historische derde wijk)
Wanneer: 10 a.m.-3 p.m .; 4 juni - sept. 24, 2016
Wat: Greendale Open Market
Waar: Broad Street Village Centre, tussen Northway en Schoolway in het centrum van Greendale
Wanneer: 8 uur 's middags; 25 juni, 9 en 23 juli, 6, 20 en 27 augustus, 10, 17 en 24 september, 8 oktober
Wat: Garden District Farmers Market
Waar: 6th Straat en Howard Avenue, in de gemeenschapstuinen, Milwaukee (zuidzijde)
Wanneer: 13:00 uur en 17:00 uur; 11 oktober - oktober 15, 2016
Wat: Fox Point Farmers Market
Waar: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Wanneer: 8 uur 's middags; 18 juni-oktober. 15, 2016
ZONDAG
Wat: Riverwest Gardeners Market
Waar: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Wanneer: 10 a.m.-3 p.m .; 19-oktober. 16, 2016
Wat: Shorewood Farmers Market
Waar: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Wanneer: 9:30 uur - 1 uur; 19-oktober. 23, 2016
Wat: Walker Square Farmers Market
Waar: Walker Square Park, Zuid 9th en West Washington Streets (Walker's Point)
Wanneer: 7 a.m.-3 p.m .; 4 juni-oktober. 29, 2016
Wat: Enderis Park Farmers Market
Waar: Enderis Park, tussen Chambers en Locust en 70th en 72nd Streets, Milwaukee (West Side)
Wanneer: 10 a.m.-2 p.m .; 19 juni - sept. 25, 2016
Wat: Greenfield Farmers Market
Waar: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Wanneer: 10 a.m.-2 p.m .; 8-okt. 30, 2016
Wat: Saukville Farmers Market
Waar: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Wanneer: 9:00 - 1 p.m .; 19-oktober. 30, 2016
