Inhoudsopgave:
Volgens de BeaverTails-franchise smaakt een BeaverTail "vergelijkbaar met een gistende, gebarsten tarwe-bakdagtraktatie voorbereid op de vroege Canadese en Amerikaanse boerderijen." Ze zijn ook vergeleken met de klassieke trechtertaart, een populaire gefrituurde carnavaltraktatie.
We denken dat BeaverTail smaakt naar een gatvrije donut met een vochtiger, taaier en zachtere textuur. En het is groot. Heel groot. Denk aan drie of vier donuts die in een groot volkorengebakje worden gesmeerd, het deeg uitgestrekt om op de staart van een bever te lijken en dan op de canola-olie te worden gebakken. En als de BeaverTail eenmaal gaar is, is deze ingesmeerd met boter en vervolgens overgoten met een assortiment van zoete of hartige ingrediënten zoals:
- Chocolade hazelnootpasta (Nutella) en poedersuiker
- Kaneel en suiker
- Suiker en citroen
- Slagroom
- Maple boter
- Esdoornboter en noten
- Esdoornboter, gesmolten chocolade en spek
- The ObamaTail *: A BeaverTail bekleed met kaneel en suiker gegarneerd met slagroom, chocoladesaus en esdoornboter ingesmeerd in de vorm van een 'O'
Merk op dat niet al deze smaken op elk moment beschikbaar zijn in franchisewinkels. Houd er ook rekening mee dat sommige seizoensgebonden aanbiedingen zijn en andere "geheime" menu-items die alleen op sociale media worden onthuld en worden aangeboden voor een korte promotieperiode. Ingrediënten en smaakbeschikbaarheid kunnen worden gewijzigd.
* De ObamaTail werd een 'ding' toen Barack Obama op 19 februari 2009 voor de eerste keer de Parliament Hill in Ottawa bezocht als President van de Verenigde Staten. Een van zijn lijfwachten liep naar de Byward Market-tribune en vroeg om een BeaverTail. Toen moesten de 17-jarige student en BeaverTail-medewerker Jessica Millen zich gelukkig prijzen en presenteerde het staatshoofd een unieke decadente en gepersonaliseerde creatie. Volgens Obama was 'het erg groot'.
In Montreal
In Montreal vindt u een drietal centraal gelegen BeaverTails-stands naast andere verkooppunten in de stad. Maar een ding. Ze heten niet BeaverTails in Montreal en over Quebec. Houd in plaats daarvan een oogje op een rood bord dat zegt Queues de Castor:
- Aan 123 de la Commune Street East in het oude Montreal, aan de overkant van het Bonsecours-bekken
- In hetzelfde gebouw als het Montreal Science Center op 2 de la Commune Street West
- Binnen de grenzen van pretpark La Ronde op Parc Jean-Drapeau geopend van mei tot oktober
Houd ook een levensmiddelenwinkeltje van Queues de Castor in de gaten in de straten van Montreal.
