In een woestijn-gebaseerd kunstfestival met niets anders dan ijs, water en cafeïnehoudende dranken te koop, hoe kan iemand de week van feestvreugde overleven? Naast het voor de hand liggende, dat is heel veel water, wat moet er nog meer meegenomen worden om de honger te stillen en een nieuwe dag te spelen in de gigantische zandbak die Burning Man is? De volgende tips helpen je om te plannen welk eten je moet bereiden voor je maaltijden voor Burning Man:
Verwijder overtollige verpakkingen
Bij brandende mens draait alles om radicaal zelfredzaam zijn, wat betekent dat er nergens afvalbakken zijn! Al het geaccumuleerde afval, ook bekend als MOOP (wat niet past) moet allemaal met je worden ingepakt. Dit betekent dat als u uw afvalproductie kunt verminderen, dit zeker moet doen.
De eerste stap is het verwijderen van alle overtollige verpakkingen van uw voedingsmiddelen. Heb je granen gekocht? Sloot de kartonnen doos. Is er een dunne plastic wikkel rond uw in dozen verpakte items die kunnen worden weggegooid? Alles wat niet helemaal essentieel is om het voedsel vers en beschermd te houden, kan net zo goed worden weggegooid voordat je aankomt in Black Rock City. Bekijk de Voorbereidingshandleiding op de Burning Man-website voor meer manieren om het genereren van afval te verminderen.
Bereid van te voren en verwarm de magnetron of de kookplaat
De beste manier om goed te eten op de Playa is om te koken en vervolgens vacuüm seal of voorverpakte maaltijden van tevoren. Voedingsmiddelen zoals Indiase curries, maaltijden zwaar met groenten zoals erwten en wortels die goed bevroren staan, en zelfs ingevroren soepen kunnen een goede basis voor het dieet zijn.
Vermijd het gebruik van kostbaar water door dingen zoals pasta te koken in BRC. Bereid van te voren, plaats in Ziploc-zakken en verwarm de magnetron of de kookplaat opnieuw. Het laatste dat u bij Burning Man wilt doen, is urenlang koken. Doe het van tevoren thuis en verwarm het daarna met gemak.
Laat de bederfelijke waren thuis
Dingen zoals vers fruit en groenten zijn geweldig, maar ze zullen snel bederven in de droge hitte. Appels houden het langst stand, terwijl zaken als sinaasappels en perziken snel vergaan. Geef prioriteit door bederfelijke waren te eten voordat ze slecht worden. Vergeet niet dat je niets weg kunt gooien, dus alles wat slecht gaat, blijft in je tent of camper steken!
Ook dingen als rauw vlees zijn over het algemeen moeilijk mee te nemen. Barbecues kunnen veel plezier op de playa zijn, maar kunnen het beste worden georganiseerd en uitgevoerd door bevroren vlees te ontdooien. Het is heet genoeg om ze vrij snel te ontdooien! Voorgekookte hotdogs en hamburgers die snel op de grill kunnen worden opgewarmd, zijn ook geweldige keuzes
Eet brood in de eerste paar dagen
Omdat BRC zo droog is, heeft brood de neiging vrij snel te vergaan. Platte broden zoals Naan of pitas houden het iets beter vol, net als zware broden vol noten en granen. Sandwiches zijn geweldig en gemakkelijk te maken op de playa, maar zorg ervoor dat je de dingen opeet die eerst droog zullen worden. Niemand houdt van een muffe boterham met pindakaas en jam!
Breng soja of amandelmelk in plaats van koemelk
Een van de ergste geuren is verwende melk, dus als je erover denkt om 's morgens granen te eten, breng dan een zuivelvervanger mee die langer meegaat en langer fris blijft tijdens je verbranding. Amandelmelk smaakt redelijk goed en is een prima vervanger voor koemelk in granen, koffie en thee.
