Viert St. Patrick's Day in Chicago

Hoe St. Paddy's Day te vieren in Chicago als een professional

Het verven van de Chicago River vindt plaats op de zaterdag vóór St. Patrick's Day, die 16 maart zal zijn in 2019. Het verven is gepland voor 9.00 uur en kan het beste worden bekeken vanaf de oostkant van Michigan Avenue, de westkant van Columbus Drive, of bovenste en onderste Wacker Drive tussen Michigan Avenue en Columbus Drive.

De St. Patrick's Day Parade in het centrum van Chicago vindt ook de zaterdag voor de vakantie plaats. Voor 2019 begint het op 16 maart om 12.00 uur in de straten van Balbo en Columbus. De parade-eenheden zullen naar het noorden rijden op Columbus Drive en de kijkstand zal voor de Buckingham Fountain liggen.

De Ierse St. Patrick's Day-parade aan de zuidkant vindt meestal plaats op de zondag vóór St. Patrick's Day, maar omdat St. Patty's Day op een zondag in 2019 valt, wordt deze op de dag van de vakantie gehouden (17 maart). De South Side-parade vertrekt om 12.00 uur vanaf 103rd Street en vervolgt Western Avenue naar 115th Street. Het gezinsvriendelijke evenement heeft een nultolerantiebeleid voor alcohol langs de paraderoute.

Waar te verblijven

Hyatt Regency Chicago ligt direct aan de Chicago River en vlak bij het beroemde winkelgebied Magnificent Mile. Als het grootste hotel van de stad - en een van 's werelds grootste Hyatt-accommodaties - omvat het 2.019 kamers, vergaderruimtes en restaurants.

Het hotel is zeer gezinsvriendelijk, maar een van de meest populaire attracties is BIG Bar, die beweert de langste vrijstaande bar in Noord-Amerika te hebben, plus meer dan 1.400 drankkeuzes. BIG Bar is ook een eerbetoon aan twee van Chicago's meest beruchte evenementen (The Chicago Fire and Blizzard of 1967).

Waar te dineren

Wilde Bar'sgrote bibliotheek straalt een luxe, ouderwetse sfeer uit die perfect is voor een pub met een Iers thema. De ruimte is opgedeeld in rijke leer- en hardhouten accenten en terwijl de bibliotheek vol zit met een verscheidenheid aan boeken, is het misschien het beste om deze zelf mee te nemen.

Natuurlijk staat de klassieke herderspastei op het menu, evenals een Reuben gemaakt van met melasse geglaceerd cornedbeef. Er zijn ook curried mosselen, land kip pot taart, gegrilde kaas, en een groot aantal glutenvrije en vegetarische gerechten.

Waar te drinken

Als je op zoek bent naar een authentieke Ierse pub in Chicago, ga dan naar de luxe Kerryman. De in Ierland geboren eigenaren en chef-kok hebben een aantal favoriete Ierse gerechten bijgewerkt, zoals een corned beef hash Reuben; zwarte Angus ribeye & chips; en Galway zeevruchtensoep met wortelgroenten, aardappelen en verse kruiden in geroosterde visbouillon en zware room. Bovendien zijn St. Patrick's Day-feesten altijd levendig, maar nooit gewelddadig.

Voor degenen die liever whiskybars hebben, stelt Lady Gregory's niet teleur. De cocktaillounge, vernoemd naar de beroemde Ierse auteur, brengt op ingetogen wijze hulde aan de Ierse erfenis. De echte aantrekkingskracht is de indrukwekkende Ierse whisky-selectie, waarvan wordt gezegd dat het de grootste in het Midwesten is. De barmedewerkers van LG zijn over de hele wereld gereisd om de meer dan 300-plus, internationale whisky-lijst samen te stellen, maar de Ierse keuzes zijn het meest prominent.

Er zijn ook een aantal kroegentochten met St. Patrick's Day-thema, drankcruises en feesten in Chicago.