De beste ontbijttaco's in Austin

Ontbijttaco's waren ooit het ultieme to-go-eten, maar de trend naar overvolle taco's heeft sommigen van hen ronduit onpraktisch gemaakt. Of ze nu worden gepresenteerd in traditionele tubulaire vorm of als supergrote mega-taco's, deze ontbijtcreaties maken deel uit van een zeer bevredigende Austin weekendtraditie.

Juan op een miljoen

Adres

2300 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702-4604, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 512-472-3872

Web

Bezoek website

De Don Juan taco is zo vol met aardappelen, eieren, spek en kaas dat hij niet gemakkelijk in de traditionele taco-vorm kan worden gevouwen. De meeste redelijke mensen bestellen extra tortilla's en splitsen het met een vriend. De migas-taco met kaas, tomaten en uien is een andere publiekslieveling. Was het af met een ijskoude horchata met kaneel. Geopend door twee schoolleraren in 1980, blijft Juan in a Million dé plek om te ontbijten voor iedereen die op zoek is naar een pittige, bevredigende maaltijd tegen een redelijke prijs. Eigenaar Juan Meza groet klanten vaak met een warme handdruk en de vriendelijke sfeer trekt legio trouwe stamgasten aan. 2300 Oost-Cesar Chavez-straat; (512) 472-3872

Taco's van Torchy

Adres

1822, Austin, TX 78704, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-916-9025

Web

Bezoek website

Net als veel populaire restaurants in Austin loopt Torchy's het risico slachtoffer te worden van zijn eigen succes. Het is altijd druk, maar je zult snel begrijpen waarom wanneer je een van hun taco's proeft. Hun maaltijdgrote ontbijttaco's variëren van eenvoudig (aardappel, eieren en kaas) tot decadent (migas-taco met eieren, groene chilipepers, mais tortilla-stukjes, avocado, kaas en pico de gallo). Ernstige carnivoren zullen genieten van The Wrangler, met gerookte rundvleesborst, eieren, aardappelen en tomatillo-saus. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

Cherrywood Coffeehouse

Adres

1400 E 38th 1/2 St, Austin, TX 78722-1927, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-538-1991

Web

Bezoek website

Naast een grote verscheidenheid aan koffiesoorten van over de hele wereld staat Cherrywood Coffeehouse bekend om zijn vriendelijke sfeer in de buurt en de overvolle ontbijttaco's. De gigantische sol-taco is gemaakt met eieren, zwarte bonen, spek, worst, kaas en aardappelen. De Terra-taco is een geweldige mix van gefrituurde tofu, eieren, avocado en kaas. 1400 Oost-38 1/2 straat; (512) 538-1991

Tacodeli

Adres

12001 Burnet Rd, Austin, TX 78758, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-339-1700

Web

Bezoek website

De Otto is een smakelijke combinatie van spek, avocado, herbereide zwarte bonen en Monterrey Jack-kaas. Veel mensen kiezen er voor om een ​​ei toe te voegen aan de Otto, maar het is hoe dan ook boordevol aangename smaken en texturen. Een andere populaire taco, de Jess Special zit vol met avocado, boerenkaas en migas. Er zijn altijd vier vers gemaakte salsa's beschikbaar om je taco's te bezielen, maar de Salsa Doña heeft vele prijzen gewonnen. De extra-pittige salsa bevat jalapeño en knoflook, naast een paar top-geheime ingrediënten. Tacodeli maakt zoveel mogelijk gebruik van producten die lokaal geproduceerd en biologisch zijn. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

Taco Joint

Adres

2807 San Jacinto Blvd, Austin, TX 78712, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-473-8223

Web

Bezoek website

Het Taco-gewricht bestaat uit zelfgemaakte tortilla's en een goedgevulde salsabar, en blinkt uit in alle basisontbijttacos, zoals aardappel-en-ei en worst-en-ei. Maar let niet op hun speciale taco's. Het steak-and-egg met Goudse kaas is kleverig, smakelijk en onvergetelijk. Alleen op zaterdag maakt het restaurant de extra-speciale Benedicto-taco, met ham, eieren, avocado en een pittige versie van Hollandaise saus. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Granny's Tacos

Adres

1401 E 7th St, Austin, TX 78702-3311, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-964-5068 Tacos 4.9

Granny's Tacos wordt gerund door een schattig stel en maakt gebruik van vers gemaakte maïs- en bloemtortilla's. De chilaquiles-taco's met molsaus zijn een van de belangrijkste redenen voor de groeiende populariteit van deze foodtruck. De migas en chorizo-en-eitaco's zijn ook geliefd bij trouwe klanten. En als je nog nooit een ontbijttaco hebt gehad met cactussen, is dit een uitstekende plek om je eerste te proberen; het komt met ei, nopal (cactusvijg), spinazie en avocado op een maïstortilla. Een scala aan veelkleurige salsa's is beschikbaar om de creaties van Granny de perfecte finishing touch te geven. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

Cafe Java

Adres

11900 Metric Blvd k, Austin, TX 78758-3121, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-339-7677

Web

Bezoek website

Naast de zelfgemaakte ontbijttaco's zijn de ultieme migas en huevos rancheros-taco's uitstekend. Cafe Java ligt in het verre noorden van Austin en staat ook bekend om zijn sublieme worteltaartpannekoeken en koekjes met jus. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Adres

2606 Guadalupe St, Austin, TX 78705, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 512-477-5717

Web

Bezoek website

De migas-taco's zitten boordevol pittige, goedkope goedheid. Voor pure afwisseling is het moeilijk om het ontbijt van Kerbey Lane te verslaan. Buiten het taco-rijk, zijn de pompoenpannekoeken de beste in de stad. Pompoenpannekoeken niet zoet genoeg voor jou? Wat dacht je van kaneelbroodpannenkoeken? Wilt u een volledig over-the-top-ontbijt? Ga voor de knapperige kip Benedict, een koekje gelaagd met een ei, gebakken kip, Hollandaise saus en gegrilde uien. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre's

Adres

2201 Manor Rd, Austin, TX 78722, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-322-9721

Web

Bezoek website

De ontbijaktaco's in Mi Madre zijn allemaal genummerd voor uw bestelgemak, en de meeste mensen hoeven niet verder te kijken dan # 1. De stevige taco is gevuld met eieren, aardappelen, worst en kaas. Wat heb je nog meer nodig? Liefhebbers van gedroogd rundvlees in Mexicaanse stijl zullen # 9 waarderen met eieren, pico de gallo en machacado die ter plaatse worden gemaakt. Voeg een stomende kop Ruta Maya-koffie toe en je bent klaar om de dag tegemoet te gaan. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

Magnolia Cafe

Adres

1920 S Congress Ave, Austin, TX 78704, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-445-0000

Web

Bezoek website

Probeer voor serieuze specerijen de drie alarmtaco's, met eieren, aardappelen, jalapenos en chipotlesaus. De Love Migas-taco's hebben een flinke dosis knoflook en kaas, dus ze zijn misschien niet de beste keuze als je binnen de komende twee dagen een date hebt. Naast taco's behoren de gigantische ontbijtkoek-pannenkoeken tot de populairste ontbijtproducten. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Adres

502 Brushy St, Austin, TX 78702, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-373-6557

Web

Bezoek website

De stevige taco's van Pueblo Viejo zijn de perfecte manier om je ochtend te beginnen of de nacht te sluiten. De Don Chago is een smakelijke mix van eieren, spek, avocado, bonen en kaas. Als je een beetje meer pit wilt, ga dan voor de Taco Viejo, met chorizo, eieren, aardappelen en bonen. Een ware regenboog van salsa's kan nog meer pit toevoegen aan je taco's. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557

Bouldin Creek Cafe

Adres

1900 S 1st St, Austin, TX 78704-4254, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-416-1601

Web

Bezoek website Cafés & Bistros 4.8

De veggie chorizo ​​ontbijttaco's bieden gezond eten met een kick. Voor een iets mildere optie, probeer The Neal, dat is gemaakt met roerei, gebakken champignons, spinazie en vijgen. De ideale ontbijtbestemming voor veganisten en vegetariërs, Bouldin Creek biedt ook creatieve brouwsels zoals de omelet van aardappelprei en het ontbijt met ovencake met bosbessen maïsbrood en agavesiroop. Alle eiergerechten kunnen worden gemaakt met Bouldin Creek's aangepaste tofu-scrambler. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Adres

4208 Manchaca Rd, Austin, TX 78704-7530, VS. De weg vragen

Web

Bezoek website

Veracruz All Natural is een van de vele foodtrucks in Austin die restaurants in baksteen een renen voor hun geld geven. De migas-taco, met pico de gallo en avocado, werd door het Food Network beoordeeld als een van de Top Five-taco's in Amerika. Verkrijg de versie met poblano-pepers voor een extra vleugje rokerige kruidigheid. La Reyna is een iets gezondere maar even smakelijke taco, met eiwitten, spinazie, vijgen, wortelen en paddenstoelen. De avocado-salsa voegt een pittige, romige toets toe aan een van de taco's. 1704 Oost-Cesar Chavez; (512) 981-1760

Joe's Bakery

Adres

2305 E 7th St, Austin, TX 78702, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-472-0017

Web

Bezoek website

De Migas Taco con Todo is een must-have voor Tex-Mex ontbijtliefhebbers; het is een tongstrelende mix van eieren, tomaten, jalapenos, uien, kaas en tortillachips. De Chorizo ​​con Huevos biedt voldoende voedsel voor ongeveer anderhalve dag. Fans van Menudo betogen dat dit de beste plek in de stad is voor het traditionele Mexicaanse gerecht. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

Cisco's Restaurant & Bakery

Adres

1511 E 6th St, Austin, TX 78702, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 512-478-2420

Web

Bezoek website

Cisco, een van de oudste restaurants in Austin, serveert al meer dan 50 jaar ontbijttacos en zelfgemaakte koekjes. Als je nog nooit migas hebt geprobeerd, is dit een geweldige plek om de pittige eischotel te proberen. Het restaurant staat ook bekend om zijn chorizo-en-eitaco's. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420