De beste spa's met kooklessen

Spa's waren vroeger de plek waar je ging stoppen om aan eten te denken. Nu spas benadrukken de genoegens van goed eten - smaakvolle ingrediënten die goed zijn voorbereid - en velen hebben open prachtige kookscholen waar je nieuwe gerechten kunt leren of je vaardigheden kunt verbeteren. Hier zijn enkele van de beste spa's voor kookscholen.

• Rancho La Puerta in Mexico

  

  Rancho La Puerta heeft een aantal van de beste gerechten van de spa ter wereld, waarvan een groot deel afkomstig is uit de 6 hectare grote biologische tuin. Midden in het centrum van die weelderige tuin ligt een prachtige kookschool, La Cocina Que Canta, ("de keuken die zingt"), een 4500 vierkante voet hands-on klaslokaal / keuken, kookboekbibliotheek en culinaire cadeauwinkel. La Cocina organiseert regelmatig internationaal bekende gastchefs en kookboekauteurs, zoals Deborah Madison, John Ash, Patricia Wells en Anne Willan.Er zijn hands-on kooklessen voor lunch en diner tegen een extra vergoeding, en een biologische tuinontbijtwandeling die vertrekt om 6:10 uur.

• Lake Austin Spa Resort in Texas

  

  De Lake Austin Culinary Experience vindt plaats in de tweede week van elke maand met gastkoks en voedselexperts die hun eigen geheime technieken en favoriete gerechten aanbieden. Dit is een aanvulling op de gezonde vijfgangenmenu's voor het diner die van seizoen tot seizoen veranderen, en kooklessen met Stephane Beaucamp, de in Frankrijk geboren chef-kok van Lake Austin Spa Resort.

• The Essex in Vermont

  

  Dit hotel is zo serieus bezig met eten dat het zichzelf 'Vermont's Culinary Resort and Spa' noemt. De kooklessen van de Essex bieden een praktische, ludieke culinaire ervaring waar u kunt genieten van nieuwe technieken leren of de vaardigheden kunt verbeteren die u al hebt. van Een smaak van Mexico naar Cake Decorating Basics en hebben vaak een wachtlijst. Behandelingen met voedselthema's in de spa omvatten de Body Brew , waar gasten een lokaal bier kiezen als basis voor een body scrub met zout, gemoute gerst, honing en citroen.

• De Alluvian in Mississippi

  Greenwood is het onwaarschijnlijke thuis van de Viking Range Corporation, die veel van de historische binnenstad van de zuidelijke stad heeft gerestaureerd. (Hint: de oprichter van het bedrijf was een inwoner van Greenwood.) Goede werken omvatten de radicale renovatie van een gebouw uit 1917 om het high-end Alluvian Hotel te huisvesten. Aan de overkant van de straat is een 7.000 vierkante voet spa en The Viking Cooking School, met lessen zoals culinaire basics, datum nacht en deeg en desserts. Neem een ​​paar spabehandelingen, leer koken en bekijk Giardina's in het hotel en Lusco's, dat dateert uit 1933.

• De Osthoff in Wisconsin

  

  De Osthoff is een spa aan het meer die je veel te bieden heeft, waaronder een Franse culinaire school, L'ecole de la Maison voor de recreatieve chef. De lessen variëren van workshops van twee uur tot tweedaagse onderdompelingslessen en omvatten hors d'oeuvres, desserts, pasta en sauzen, truffels en chocolade en zuurdesembrood. De spa is uitstekend en legt de nadruk op genezingsdiensten.

• Cal-A-Vie in Californië

  Cal-a-Vie is een spa met een luxueuze bestemming die de nadruk legt op aandachtig eten en een verbinding met echt voedsel. Altijd kunstig gepresenteerd en geserveerd met echte gastvrijheid, de keuken is voorzien van gerechten vol met voedingsstoffen, geïnspireerd op de tuin. Executive chef Curtis Cooke gelooft dat de basis voor een gezond, gelukkig leven begint met eten en dat we houden van wat goed voor ons is door aandacht te schenken aan de vormen, kleuren, texturen en smaken van de natuur.

• Travassa Austin

  Travassa Austin haalt het meeste voedsel binnen een straal van vijftig kilometer (inclusief eieren, honing en groenten van de eigen boerderij). En als een 'experiëntiële resort' heeft het elke dag boerderijrondleidingen, wijnproeverijen en kooklessen. Sommige zijn gratis (grondbeginselen van smaakvolle soep of Juicing 2.0) en sommige hebben een extra vergoeding (Champagne-proeverij en zelfgemaakte pasta) maar ze zijn allemaal leuk en heerlijk.