Europa's verrassende culinaire hoofdsteden

Als je denkt aan opwindend eten over de hele wereld, dan is je geest waarschijnlijk op weg naar Azië, Afrika of Zuid-Amerika. Europese gerechten hebben om de een of andere reden niet de reputatie avontuurlijk te zijn. Hoewel het waar is, zul je in de buurt van de Alpen niet veel op het gebied van spicyness of spinachtige eiwitten op vulkaanniveau vinden, maar de Europese keuken kan je nog steeds verrassen en verrukken. Hier is het magere van ongelooflijk eten in vijf Europese steden.

Apple-strudel uit de straten in Salzburg

Het woord 'straatvoedsel' roept meestal het beeld op van een ruwe gefrituurde keuken, zelfs ingewanden en insecten, maar het blijkt dat architectuur en muziek niet de enige dingen zijn die het meest verfijnd zijn in Oostenrijk. Om zeker te zijn, door de straten van Salzburg te lopen, beroemd om andere redenen als de geboorteplaats van Mozart, kom je een fastfood tegen dat je waarschijnlijk nergens anders in de wereld zult vinden: Apple strudel je kunt eten terwijl je loopt, of teruggaan naar je hotel voor een zoete snack om middernacht.

Transcend Basic Belgian Food in Brugge

België heeft daarentegen een reputatie voor zijn straatvoedsel, van friet (Frankrijk, in tegenstelling tot wat veel mensen denken, is niet waar ze vandaan komen) tot wafels. Met dit in gedachten, zou je foodie-strategie in Brugge, een stad vol kanalen die ook het "Venetië van het Noorden" wordt genoemd, moeten zijn om een ​​expert te zoeken die als het ware bougier (of "Brugier" is). De Karmeliet is niet alleen een van de elite clubs van Belgische restaurants die drie Michelin-sterren hebben gekregen, maar is ook handig voor veel van de beste hotels in Brugge.

Wat eten ze in Kroatië, hoe dan ook?

Het is gemakkelijk om een ​​unieke eetervaring in Kroatië te hebben, al was het alleen maar omdat de meeste mensen buiten het Balkangeiland daar al van het eten weten. Om zeker te zijn, hoeft u misschien niet eens uw Hvar-hotel te verlaten om te genieten van een indrukwekkende maaltijd, of u nu zin ​​hebt in delicate gerechten Cevapi worst, proef gegrilde sardines uit de nabijgelegen Middellandse Zee, of probeer Kroatië eens Guľáš, wat beter bekend is onder de Hongaarse spelling: 'goulash'.

Durf Deens Smørrebrød in Aarhus

Hoewel Denemarken een grotere culturele alomtegenwoordigheid heeft dan Kroatië, is de alomtegenwoordige Deense boterkoekjes die de keuken heeft, even slecht bekend. Inderdaad, terwijl Smørrebrød sandwiches met open ogen niets bijzonders zijn voor de gemiddelde Deen, zult u waarschijnlijk merken dat u er verliefd op bent wanneer u uw Aarhus hotel verlaat op zoek naar een maaltijd. Sla Kähler Spiseselon op een evenwicht tussen bekendheid en fabelachtigheid, beroemd om zijn minder traditionele takes op Smørrebrød.

Zeg vaarwel tegen Finland met rendiervlees

De enige reden waarom u waarschijnlijk in Vantaa, Finland verblijft, is als u de volgende ochtend een vroege Finnair-vlucht heeft vanuit het nabijgelegen vliegveld van Helsinki. Gelukkig kun je op die luchthaven een van de meest traditionele gerechten van Finland proeven, dus zelfs als je reis zo kort en productief was als een Finse werkweek, kun je het land verlaten met de mededeling dat je rendiervlees hebt geproefd. Met name het Fly Inn Restaurant & Deli bij Gate 27 serveert rendierburgers, waarmee u op een beslist normale manier iets raars kunt eten.