Beste visrestaurants in Vancouver

Als er één ingrediënt is dat de keuken van Vancouver definieert, dan zijn het zeevruchten. Van zalm tot lokale B.C. spotgarnalen, zeevruchten is een specialiteit van Vancouver en de focus voor veel van onze beste restaurants.

De beste visrestaurants van Vancouver bieden ongelooflijke visgerechten voor elk palet, waaronder West Coast en lokale gerechten, sushi en raw bars en verrukkelijke fish and chips.

Als een bonus werken de meeste visrestaurants in Vancouver samen met Ocean Wise, de non-profitorganisatie die door het Vancouver Aquarium is opgericht om duurzame visgerechten te promoten. Zoek naar het cirkelvormige Ocean Wise-pictogram op menu's voor duurzame opties.

Blue Water Cafe

Blue Water Cafe, gelegen in het hart van Yaletown, staat bovenaan de lijst met beste visrestaurants in Vancouver en is een favoriet bij zowel de lokale bevolking, bezoekers en beroemdheden. Met een overvloedige selectie van verse, West Coast gerechten, Ocean Wise duurzame vis, oesters, sushi en sashimi, alles bij Blue Water is vijf-sterren geweldig.

Tojo's

Tojo's, een van de beste sushi-restaurants in Vancouver, is ook een van de beste visrestaurants van Vancouver, periode. Eigendom van en geëxploiteerd door de wereldberoemde chef-kok Hidekazu Tojo - die beweert de California Roll te hebben uitgevonden - Tojo's is een favoriet onder zowel beroemdheden als locals vanwege zijn verbazingwekkende omakase diners. In een stad met sushi-restaurants op elke hoek, onderscheidt Tojo zich met een werkelijk uitstekende keuken; het is duur maar de prijs zeker waard!

Coast Restaurant

Lawaaierige, luidruchtige en energieke kusten zijn zonder twijfel de hipste van de beste visrestaurants in Vancouver. Beroemd om zijn ronde bar en een enorme selectie van zeevruchten - het menu biedt alles van grote vis, schelpdieren en lokale vangsten tot een uitgebreide rauwe bar, oesterselectie, sushi en sashimi - Coast heeft meerdere prijzen gewonnen voor zijn creatieve, innovatieve keuken. Coast staat in het hart van het centrum van Vancouver en belichaamt de trendsettende, stedelijke en levendige restaurantscene van Vancouver.

Joe Fortes Seafood & Chop House

Een van de meest eerbiedwaardige visrestaurants in Vancouver, Joe Fortes, is het meest bekend om zijn premium oesters, een grote verscheidenheid aan visgerechten en de Seafood Tower met drie niveaus. Het heeft ook een fantastische locatie in het hart van het centrum van Vancouver, in de buurt van het winkelcentrum Robson Street en de Vancouver Art Gallery.

Go Fish Ocean Emporium

Er zijn twee Go Fish-restaurantlocaties in Vancouver: één op W Broadway en één op Fisherman's Wharf, op loopafstand van Granville Island. Het is de Go Fish op Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave) - een kleine take-out "shack" waar de lokale bevolking meer dan 45 minuten wacht op hun eten (omdat het dat goed) - dat is de plek om te bezoeken. Alles is heerlijk: zalm fish and chips, oester po-boys, lokale albacore broodjes, vistaco's en meer.

YEW Seafood & Bar

Het bekroonde YEW Seafood, gelegen in het chique Four Seasons Hotel Vancouver, is een van de beste restaurants voor Pacific Northwest Cuisine in Vancouver, met name lokale visgerechten. YEW is gericht op lokale, duurzame visgerechten en alles is hier van topkwaliteit.