Inhoudsopgave:
Brooklyn heeft de afgelopen decennia een renaissance doorgemaakt, met nieuwe winkels, bars, nachtclubs, boetieks en zelfs musea die in de buurt van de stad zijn gevestigd. Hoewel je zeker een aantal van de meer gevestigde lokale favorieten moet bezoeken tijdens je aanstaande trip naar Brooklyn, moet je bijvoorbeeld een taart bestellen bij Roberta's in Bushwick en de straatkunst in de omgeving bekijken. Overweeg ook enkele van deze nieuwe plekken toe te voegen naar je reisschema. Van trendy cocktailbars tot een kindermuseum, er is iets voor elke reiziger.
Als je eenmaal deze lijst met te bezoeken plaatsen hebt opgesnoven, kun je je verheugen op nog veel meer nieuwe Brooklyn-openingen in 2017. Van het Williamsburg Hotel dat reserveringen maakt voor december 2016 naar de DeKalb-markthal zijn er veel openingen in de werken. Persoonlijk ben ik enthousiast over de nieuwe buitenpost van een van Brooklyn's best onafhankelijke boekhandel's Greenlight Bookstore, die een tweede locatie opent in Prospect Park Lefferts Garden. In feite kun je lezen over de constructie en de opening van de winkel volgen op hun blog. In een wereld waar grote detailhandelaren hun deuren sluiten, is het verfrissend om nieuwe indie-boekwinkels te openen in Brooklyn. Een andere favoriet in Brooklyn, Nitehawk Cinema, opent een ander diner in de bioscoop in Park Slope, een van de vele geweldige openingen die in Brooklyn zullen plaatsvinden.
Je hoeft echter niet te wachten tot deze tien plekken zijn geopend, je kunt er nu van genieten!
Alamo Drafthouse
Als je meer wilt dan popcorn in de bioscoop, ga dan naar de Alamo Drafthouse. Deze in Austin gevestigde dine-in-bioscoop opende in oktober 2016 een locatie in Brooklyn. Met een goed menu met een lijst met gezonde salades (Kale & Manchengo salade, wie dan ook?), Pancetta Mac en Cheese en heel veel sandwiches en flatbread, het is de ideale plek voor een filmliefhebbende fijnproever. Bestellen is gemakkelijk, het enige dat u hoeft te doen, is uw bestelling op te schrijven en op de rails te plaatsen, en van uw eten te genieten terwijl u de film bekijkt. Je kunt de muffe krakeling en frisdrank opzij gooien op deze hippe locatie, die zowel de huidige als retro-films op zeven schermen weergeeft. Gezinnen zullen genieten van hun kindvriendelijke filmserie, en filmliefhebbers zullen hun goed samengestelde lijst van klassieke films geweldig vinden.
Naderhand, als je de film wilt bespreken, stop dan bij The House of Wax bar in het Alamo Drafthouse. De bar is op zichzelf al een bezoek waard, omdat het een wassenbeeldenmuseum is. "De meeste objecten in" House Of Wax "zijn de overblijfselen van een grotendeels vergeten populaire tentoonstelling die bekend staat onder de naam Castopt Panopticum. Allesschau, "een" show van alles. "Opgelet, er zijn ongelooflijk grafische afbeeldingen, maar je hoeft niet te kijken, gewoon aan de bar zitten en genieten van een enge cocktail zoals het Napolean Death Mask (Cognac, Cardamaro, Cynar, Rhubarb bitters, Bacon, Salt) of een Butcher of Hanover (Fernet Branca, Carpano Antica Formula, Lemon, IPA, Angostura). Je zult zeker het gevoel hebben dat je op een set bent voor een film in deze funky nieuwe toevoeging aan het centrum van Brooklyn .
Bar Velo
Deze bar en restaurant met een fietsthema zijn geopend in Williamsburg in de schaduw van de Williamsburg-brug en geven een nieuwe betekenis aan de term 'fietser'. Bar Velo biedt "een knipoog naar de wielercultuur uit de jaren dertig" en de eigenaar John McCormick, die het restaurant met zijn vrouw opende, was vroeger een fiets- en fietsboodschapper. Het gaat echter niet alleen om de drankjes in Bar Velo, ze hebben een uitgebreid vegetarisch menu en de knusse ruimte is uitgerust met de McCormick's fietsuitrusting. Gelegen in de voormalige Cafe Moto, een lokale favoriet, heeft dit nieuwe restaurant ook livemuziek. Geniet van cocktails en praat eventueel met andere fietsliefhebbers in deze nieuwe toevoeging aan Williamsburg.
Drink een Faust Coppi ( Mezcal, Green Chartreuse, Maraschino en Fresh Lime ) of een Belleville ( Whisky, citroen, Roma-tomaat, verse basilicum ) en eet vegetarische gerechten, waaronder Lentil Walnut Pate ( met gegrilde baguette en cornichons ) en Slow Roasted Tomato Fettuccini, samen met vele andere smakelijke lekkernijen.
Leuca
Leuca, een nieuw Italiaans restaurant in het onlangs geopende The William Vale, een luxe boetiekhotel in het hart van Williamsburg, creëert een fijne sfeer met zijn klassieke Sophia Lauren-ijscoupe. Het restaurant van de NoHo Hospitality Group van Andrew Carmellini biedt een menu met rustieke gerechten met een uitgesproken Italiaanse flair. Begin met Zuid-Italiaanse dips met Pane Siciliano, zoals Sheep's Milk Ricotta met warme honing en knoflook of Italiaanse boterboon met wilde champignons. Volg het met huisgemaakte pasta's, houtgestookte pizza's of speciale gerechten volgt, waaronder Lemon Chicken for Two met Blistered Peppers.
Nadat je je decadente Italiaanse diner hebt voltooid, zou je de uitzichten van Westlight moeten bekijken, terwijl je een cocktail drinkt van de bar op het dak op de twintigste verdieping van The William Vale, die een aantal van de meest indrukwekkende uitzichten in de stad heeft. Het menu voor Westlight komt ook uit de NoHo Hospitality Group van Andrew Carmellini
Vergeet niet om zowel Leuca als Westlight te reserveren, want beide zijn ongelooflijk populair.
Vonk
Spark, een bijgebouw van het beroemde Brooklyn Children's Museum, is geopend in Dumbo in Brooklyn Bridge Park. De openingstentoonstelling is een tweede locatie van Brooklyn Block Lab, de kenmerkende - en buitengewoon populaire - vroegbouwer-speelruimte in het Brooklyn Children's Museum die blokspel gebruikt om kritieke sociale en cognitieve vaardigheden te ondersteunen - van teambuilding en creatief denken tot STEM concepten, waaronder probleemoplossend, wiskundig, ruimtelijk redeneren en pre-engineering concepten.
Brooklyn Block Lab bestaat uit 1.500 vierkante meter aan binnen- en buitenruimte en beschikt over twee delen bouwstenen van Imagination Playground, Magna-Tiles en Kapla Planks. Bij mooi weer wordt het Brooklyn Block Lab buiten gehouden in de aangrenzende John Street-sectie van Brooklyn Bridge Park. Spark zal een kunststudio aanbieden voor het kunstmakende, ontwerp- en architectuurprogramma van het museum. Daarnaast is er een zachte kruipruimte voor jonge kinderen en een praktisch gebied genaamd Discovery Den, dat een veranderende selectie van de permanente collectie van handvatbare natuurwetenschappelijke specimens en culturele artefacten van het museum bevat.
Het museum is van dinsdag tot en met zondag geopend en is een ideale plek om te bezoeken als je kinderen hebt. Als u een kindvriendelijke reis naar Brooklyn wilt maken, moet u deze kindvriendelijke gids als bladwijzer toevoegen.
Jalapa Jar
Deze no-nonsense taco-winkel in het metrostation Clark Street is niet alleen een pluspunt voor forensen, maar ook een bestemming zelf. Mensen nemen de 2/3 trein om er vandoor te gaan en een van hun beroemde ontbijttaco's op te halen. Je hoeft niet vroeg wakker te worden om te tafelen op een een taco met Jalapa-Infused roereieren, omdat ze de hele dag taco's serveren.
Als je je ontbijttaco hebt gescoord, ga je waarschijnlijk op zoek naar een plek om je eten te verslinden. Sla rechtsaf naar Clark Street en loop een paar blokken verder totdat je de Brooklyn Heights Promenade bereikt. Er is geen betere manier om een dag te beginnen dan met het eten van een smaakvolle (FYI - ze zijn niet te pittig) ontbijttaco die naar het prachtige uitzicht op Lower Manhattan staart.
Samesa
De gebaarde broers en chef-koks, Max en Eli Susssman, bekend om hun pop-uprestaurants in Berg'n en Threes Brewing, hebben nu een restaurant, Samesa, in Williamsburg, geïnspireerd door hun "liefde voor falafelgewrichten met gaten in de muur" , halal-trucks en Midden-Oosterse restaurants van Detroit tot New York …' Hoogtepunten van het menu van het Midden-Oosten zijn kipshoarma, veganistische courgetteschitters, en een assortiment van dips inclusief geroosterde bieten met sumak en linzen pistache met ingemaakte rapen, die worden geserveerd met pumpernickel pita. De eigenzinnige en inventieve aanrakingen op de keuken uit het Midden-Oosten doen Samesa opvallen. Stop voor de lunch terwijl je Williamsburg verkent.
Glass Hour
Glass Hour, een anti-café in Williamsburg, biedt een uniek, Europees geïnspireerde, betaalwijze tegen lage prijs die behoorlijk wat pers krijgt. Gemoderniseerd naar een Europese trend, kun je onbeperkt koffie drinken, zolang je de zes dollar voor het eerste uur en tien cent per minuut betaalt nadat je uur voorbij is. Als de koffie je serieuze slapeloosheid heeft gegeven en je besluit om de hele dag te blijven, kost het je vierentwintig dollar. Als je ooit een koud brouwsel in Brooklyn hebt besteld, zou je je realiseren dat dit een echt koopje is. Maar serieus, dit is een coole nieuwe plek om een uur met een kopje koffie door te brengen, reflecterend op je reis naar Brooklyn of om wat werk te verzetten. Als je het comfort van thuis mist, hebben ze beneden een speelhal met een PS4 en een tafelvoetbalspel. Als je op zoek bent naar een traditionele koffieshop, bekijk dan onze lijst met de beste koffiehuizen van Brooklyn.
Brooklyn Bazaar
In september 2016 heropende de Brooklyn Bazaar na een onderbreking van bijna achttien maanden. De nieuwe Brooklyn Bazaar is gevestigd op de voormalige locatie van Poloainse Terrace, een Poolse feestzaal in het hart van Greenpoint. De ruimte is nu de thuisbasis van concerten en is de perfecte plek om pingpong te spelen, een vriend uit te dagen voor een rondje minigolf, te genieten van videogames in hun speelhal, te drinken in een van hun vier bars en films te kijken in dit wonderland op Greenpoint Avenue, waar u kunt deelnemen aan een overvloed aan actieve stoffen.
Als je in Greenpoint bent, moet je deze veertien andere hopplekken rond de kap eens bekijken. Van kunst tot ambachtelijk voedsel, dit zijn vijftien locaties voor verplichte bezoeken.
