Inhoudsopgave:
- Suffolk County Department of Health Services
- De database van inspecties van levensmiddelenbedrijven
- Typen overtredingen
- Neem contact op met de Health Department
Uit eten gaan is altijd een speciale traktatie vergeleken met het thuis ritselen van een maaltijd, maar u wilt ervoor zorgen dat het restaurant dat u kiest een schone en veilige omgeving heeft in de keuken. Dus hoe kun je zien of je gekozen restaurant schoon is? Hoe weet je of het is aangehaald voor overtredingen van gezondheidsvoorschriften? Dit zijn essentiële vragen en je kunt het antwoord vinden in een openbaar toegankelijke database.
Suffolk County Department of Health Services
Er zijn meer dan 4.500 eetgelegenheden in Suffolk County, de grootste, rijkste en meest oostelijke provincie van Long Island, New York. Al deze vestigingen werken onder een vergunning aan het Suffolk County Department of Health Services.
Deze afdeling doet regelmatig een bezoek aan restaurants en de resultaten van hun inspecties zijn gratis beschikbaar voor het publiek in de online database van de afdeling.
De database van inspecties van levensmiddelenbedrijven
Raadpleeg Suffolk County Department of Health Services, Restaurant Inspection Information om toegang te krijgen tot de database.
Als u eenmaal in de database bent, kunt u zoeken naar informatie over de laatste inspectie die in elk vermeld voedingscentrum is uitgevoerd. U kunt zoeken op de naam van het restaurant. Of u kunt zoeken op de naam van een stad, dorp of gehucht om te zien hoe schoon en veilig hun restaurants zijn.
Nadat u de naam van de restauratie hebt ingevoerd, klikt u op de link. U kunt dan lezen over de laatste inspectie voor dat restaurant of restaurant.
Het antwoord is 'Er zijn geen kritieke schendingen gevonden' of in het geval van schendingen worden de schendingen gepost. In het laatste geval kunt u op elke overtreding klikken en de redenen voor de volksgezondheid achter de overtreding verkrijgen. Dit geeft je een beter begrip van het probleem en de wetenschap achter de behoefte van het restaurant om hieraan te voldoen.
De site informeert u ook dat "de wet van de staat New York vereist dat alle voedsel- en drankgelegenheden rookvrij zijn".
Typen overtredingen
Volgens het Suffolk County Department of Health Services zijn er 2 soorten overtredingen die tijdens een inspectie kunnen worden aangehaald.
Risico factor: "Overtredingen zijn waarschijnlijker dan andere schendingen die verband houden met door voedsel overgedragen ziekten, en de meeste schendingen moeten worden gecorrigeerd op het moment van inspectie." Voorbeelden van risicofactoren voor door voedsel overgedragen ziekten zijn onder meer ziekmakers die niet beperkt zijn tot werken, blote handcontact met kant-en-klare eetwaren en voedingsmiddelen die temperatuurbeheersing vereisen voor de veiligheid en niet op de juiste temperatuur worden gehouden. "
Goede retailpraktijken: "Overtredingen hebben betrekking op de netheid en het onderhoud van een voedingsbedrijf, of op ongepaste sanitaire praktijken. Voorbeelden van onderhoudsschendingen omvatten opgehoopt vuil op vloeren of apparatuur, niet-gemerkte voedselcontainers en verkeerd opgeslagen gebruiksvoorwerpen."
Neem contact op met de Health Department
Als u een restaurant bezoekt en daarna ziek wordt, of gewoon getuige bent van wat u denkt dat onhygiënische omstandigheden zijn in een eetcafé, dan kunt u de gezondheidsafdeling hiervan op de hoogte stellen zodat een medewerker dit kan onderzoeken. De hotline voor het voedselbeschermingsprogramma is 631-852-5999 of u kunt een klacht per e-mail indienen via [email protected], of persoonlijk bij 360 Yaphank Ave, Suite 2A, Yaphank, NY 11980.
