North Georgia wijnkelders, wijnproeven en rondleidingen

Op zoek naar een weekendje weg of zelfs maar een dagtrip in de buurt van Atlanta?

Zoek niet verder dan de bergen en wijnhuizen van Noord-Georgië, bekend om zijn kleine maar bekroonde wijngaarden die een verscheidenheid aan Europese wijnen produceren.

Het bergklimaat maakt de bodem ideaal voor wijnbereiding en een schilderachtige omgeving om te nippen en te proeven. Hier is een gids voor de beste wijnhuizen, rondleidingen en proeverijen in Noord-Georgië.

Habersham Winery

Habersham Winery, een van de oudste wijnmakers van Georgia, produceert al sinds 1983 wijn. Habersham, afkomstig van twee wijngaarden, produceert onder drie verschillende labels en biedt een mix van wijnen, variërend van een eikenachtige, boterachtige chardonnay tot een Scarlett-droge rode blend, een mix van blend van 59% Chambourcin, 27% Syrah en 14% Vidal.

Proeverijen zijn $ 7,50 per persoon en bevatten vijf wijnen en een souvenirglas. Profiteer van de cadeauwinkel, die gastronomische gerechten, geïmporteerde kazen en andere lekkernijen heeft, ideaal om te picknicken in nabijgelegen parken en paden.

Yonah Mountain Vineyards

Yonah Mountain Vineyards, opgericht in 2005, is een van de nieuwere wijngaarden van Georgië en biedt een wandeling van 90 minuten en een bezoek aan een van de enige wijngrotten van de staat op zaterdag om 12, 13.30 en 15.00 uur. en zondagen om 13.30 uur. De $ 40-ervaring moet van tevoren worden geboekt en bevat voorbeelden van acht actuele releases, zoals Merlot, Sauvignon Blanc en een Rosé.

Wilt u een nog meer intieme ervaring? Boek de proeverijproeverij, beschikbaar op de tweede zondag van elke maand van februari tot oktober. De $ 100-ervaring moet van tevoren worden gereserveerd en omvat een vergelijking van de zitplaatsvergelijking met eigenaar Bob Miller, samen met gastronomische combinaties van kaas en charcuterie. De wijngaard biedt ook een wijnclub, waarvan de voordelen zijn pre-release aankopen, toegang tot de bibliotheek en reserve wijn releases en uitnodigingen voor speciale evenementen.

Tiger Mountain Vineyards

Deze tien acre, vijfde generatie outfit in Rabun County, Georgia net ten zuiden van de grens met Noord-Carolina produceert bekroonde traditionele droge wijnen in de Europese stijl, plus drie rode melanges en een bekroonde semi-droge evenals een rosé en een laat-oogst dessertwijn. Bel vooruit om een ​​rondleiding te boeken en te proeven of bezoek het restaurant van het hotel, Red Barn Café, om in de weekenden van mei tot november te genieten van wijnen en een lunch of diner met uitzicht op de bergen.

De wijngaard heeft ook een satelliet-proeflokaal, natuurlijk Georgia, in Dahlonega, waar van woensdag tot en met zondag proeverijen met kaascombinaties worden georganiseerd.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Het bereiken van de allereerste gouden medailles van Georgië bij de prestigieuze San Francisco Chronicle en Los Angeles International Wine Competitions, Wolf Mountain Vineyards & Wineryheeft de lat voor de wijnproductie in de Oostkust bepaald. De antieke wijnbibliotheek en -kelder toont een scala aan 19e-eeuwse Franse wijnartefacten, die een prachtige achtergrond vormen voor wijnproeverijen of een maaltijd van hun uitgebreide menu. Rondleidingen met gids worden 's middags op zaterdag en zondag van maart tot november aangeboden en zijn $ 40 per persoon.

Wijnproeverijen zijn $ 20 per persoon voor de degustatievlucht en $ 25 per persoon voor groepen van acht of meer, die vooraf moeten worden gereserveerd. De proefruimte biedt snacks zoals pizza's, charcuterieplaten en diverse snacks.

Frogtown Cellars

Met meer dan 28 hectare aan wijnstokken, produceert Frogtown Cellars, gebaseerd op Dahlonega, wijn van meer dan 15 verschillende druiven, waaronder Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Viognier. De proefruimte is geopend van 12 tot 17 uur. Maandag t / m vrijdag van 10.30 tot 18.00 uur Zaterdag en 12:30 tot 17:00 uur op zondagen. Mis niet de Italiaanse Bistro op het terrein, die geopend is voor de lunch en het diner. Deze dagen serveren pizza's, panini's en andere hapjes die perfect zijn om te combineren met de wijnen van de wijngaard.

Three Sisters Vineyards & Winery

Met een prachtig uitzicht op de bergen van Noord-Georgië en meer dan 10.000 wijnstokken die druiven produceren van Cabernet Franc tot Pinot Blanc, biedt het familiebedrijf Three Sisters Vineyards & Winery inloop en op afspraak proeverijen voor $ 17,50, inclusief smaken uit het menu Vangelaarsproeverij en een keuze uit vijf wijnen. De accommodatie heeft ook een volkskunstgalerie en een patio met een rotswand om de berglucht op te nemen.

Geschreven door: Jennifer Hill Booker