Restaurants in Capitol Hill - Washington, DC, Verenigde Staten

Capitol Hill in Washington, DC, is de thuisbasis van vele goede restaurants waar je op elke dag met een senator of een lid van het congres over ellebogen kunt wrijven. De volgende behoren tot de top restaurants in de hoofdstad van het land en zijn gelegen in het hart van Capitol Hill, op korte loopafstand van het US Capitol Building en de National Mall.
(Vermeld in alfabetische volgorde)

Ambar

Ambar ligt in het hart van Barracks Row op Capitol Hill en biedt gerechten van het hele Balkan-schiereiland met een moderne twist. Dit is een kans om unieke gerechten te proberen, zoals de gevulde zure kool van Ambar en plat brood in de Balkanstijl, en het formaat van de kleine schotels leent zich om te delen. Dat is een deel van de reden dat diners naar deze plek gaan, dankzij de menu's "Onbeperkt Brunch" en "Bodemloos Balkan Diner" van het restaurant. Als iedereen aan tafel aan boord is, krijg je een eindeloze stroom aan gerechten en drankjes voor een vaste prijs ($ 49 voor het avondeten en $ 39 voor een brunch). Dat betekent gepocheerde perenwafels en ei-BLT's bij de brunch en sliders en garnalenspiesjes tijdens het diner.

523 8th St. SE.

Kunst en ziel

Dit publiekvriendelijke restaurant serveert regionale gerechten met een zuidelijk accent, met verse, lokale ingrediënten. Tot de opties voor het comfortvoedsel behoren voorgerecht met krab deviled eggs, een sappige hamburger met pepper jack-kaas en bacon-jam voor de lunch, en gefrituurde amish-kippendijen voor het diner met boekweit spaetzle, mosterdgroenen en miso chicken jus. De omgeving bestaat uit patio's, intieme bankjes, 16 meter rollende glazen wanden en moderne verlichting. Honden zijn hier zelfs welkom op de patio, met een Pooch Patio-menu voor pups, waaronder Peanut Butter Banana Pup-sicles.

Liaison Capitol Hill, 415 New Jersey Ave. NW.

Bistro Bis

De gezellige, moderne Franse bistro is een van de favoriete plekken van Capitol Hill om politici te spotten. De langlopende Bistro Bis is een populaire plek voor fondsenwervers, en het menu staat vol met Franse klassiekers zoals steak frites, confit en tonijnsalade Nicoise. Wilt u een beetje geld besparen? Het barmenu is eenvoudiger voor de portemonnee, met volledige maaltijden zoals sandwiches met kipfilet.

Hotel George, 15 E. St. NW.

Bistro Cacao

Deze Franse bistro heeft een romantische setting in een uniek Victoriaans rijtjeshuis - en ook een zeer charmante patio. Het is een geweldige plek om een ​​speciale gelegenheid te vieren, met een vintage-geïnspireerde inrichting. Hier kunt u terecht voor brunches met Franse toast, kreeft-pannenkoeken voor het diner en crême brulée als dessert.

320 Massachusetts Ave. NE.

Charlie Palmer Steak

Het luxe restaurant van de wereldberoemde chef Charlie Palmer biedt geweldige steaks, evenals wild, vis en gevogelte. De locatie op Capitol Hill biedt een ideale ontmoetingsplaats voor powerlunches en intieme diners. Het is een stijlvolle plek om te genieten van een steak craving (uitgespreid op een oude Angus Rib-eye "Cowboy" steak, bijvoorbeeld). Maar er zijn hier ook tal van zeevruchten en pastagerechten voor elke smaak.

101 Constitution Ave. NW.

The Dubliner Restaurant & Pub

De populaire Ierse pub heeft een grote selectie aan bieren en authentieke gerechten, zoals Irish Beef Stew, herderspastei, fish and chips en een verscheidenheid aan dagschotels. Er wordt elke avond livemuziek aangeboden en dit trekt een lokale en toeristische menigte aan. Ga hierheen voor een Guinness Stout of een Irish Whiskey en een bestelling van fish and chips. De Dubliner biedt zelfs een aantal avonden livemuziek, en natuurlijk gaat deze traditionele bar helemaal op voor Saint Patrick's Day.

Phoenix Park Hotel, 4 F St.

De monocle op Capitol Hill

Dit steak- en visrestaurant is sinds de jaren zestig een favoriet voor leden van de congres- en Capitol Hill-staf. De Monocle is het dichtstbijzijnde restaurant bij het US Capitol-gebouw en Union Station, dus wees niet verrast als je politici en lobbyisten hier ziet lunchen of dineren. Dit klassieke restaurant dateert uit 1960 en aan de muren hangen foto's van presidenten die hebben bezocht. Op het menu vindt u BLT-salades, steaks, krabkoekjes en zalmfilet.

107 D St. NE.

Sonoma Restaurant + wijnbar

Het happy hour is druk in deze vertrouwde wijnbar op Capitol Hill, met zoveel selecties van wijn en hapjes als gebakken spruitjes. Het restaurant en de wijnbar bieden een gezellige sfeer in hun handige locatie in Capitol Hill, vlak bij de Library of Congress. Op het menu staan ​​vlees en vis die op hout zijn gegrild, maar ook kleinere borden en kaas- en vleesgerechten. Het is ook een geweldige informele ontmoetingsplek.

223 Pennsylvania Ave. SE.

Rose's Luxury

Je zou de rij kunnen zien voordat je de deur ziet bij Rose's Luxury, een veelgeprezen restaurant dat prijzen als een James Beard Award in de wacht sleept. Reizigers nemen dit restaurant op hun D.C.-bucketlist mee, naast het bezoeken van de Smithsonian-musea of ​​het Capitool van de Verenigde Staten. Het creatieve menu verandert vaak, maar sommige hoogtepunten zijn aardbeipasta met ricotta en rode ui (het klinkt raar maar deze pasta heeft zoveel fans). Andere favorieten zijn South Carolina-borst met "mosterd-que", dillechips en witbrood of de lycheesalade met varkensworst, habanero en pinda's. De setting van Rose's Luxury is huiselijk, met zichtbare stenen en neonreclames.

Als u echt een heel speciaal uitje wilt, is het door de reservering aanbevolen zusterrestaurant Pineapples & Pearls in de buurt en serveert kunstzinnige maaltijden in de eetkamer voor $ 325 per persoon inclusief alle drankjes.

717 8th St. SE.

Chiko

Een voormalige hotdogwinkel is nu het toneel van enkele van de meest creatieve Aziatische restaurants van D.C., geserveerd in een informele stijl. De buzzy Chiko biedt gerechten zoals dubbel gebakken kippenvleugels, oranje-achtige kip met gesuikerde mandarijnen, Kimchi-stoofschotel en wok-gebladerde Chinese broccoli. Bestel een aantal gerechten om te delen (prijzen voor voorgerechten beginnen bij $ 9). Of u kunt een interactieve dinerervaring proberen op het aanrecht, met zitplaatsen om 6:00 of 8:30 voor feesten van 2 of 4. Dat kost $ 50 per persoon, exclusief belasting, fooien en drankjes, en u kunt alles proberen wat keuken is op dit moment aan het dromen.

423 8th St. SE.