Seabourn Sojourn Cruiseschipprofiel en Fototour

Seabourn Sojourn Cruiseschip-overzicht

Het cruiseschip Seabourn Sojourn biedt gerechten die spannend, gevarieerd, lekker en mooi gepresenteerd zijn. Ik kan me niet voorstellen dat iemand op dit schip klaagt over het eten. Tijdens onze 14-daagse cruise in Zuidoost-Azië kunnen we keukens van over de hele wereld proberen, waaronder Franse, Chinese, Indiase, Vietnamese, Japanse, Spaanse, Thaise, Italiaanse, Singaporese en Noord-Amerikaanse favorieten. Geen van de eetgelegenheden heeft een extra toeslag.

The Seabourn Sojourn heeft een uitstekende selectie gratis wijnen, bieren en cocktails die besteld kunnen worden bij alle bars of bij een van de maaltijden op het cruiseschip. Degenen die graag uitgeven, kunnen een van de premium selecties bestellen en extra betalen, maar alle cruisers waarmee ik sprak waren erg blij met de gratis items. Hoewel elke dag verschillende gratis wijnen heeft, kunnen gasten ook een wijn bestellen die op de vorige dag is geserveerd zonder extra kosten.

Ik ben dol op het afzonderlijke gedrukte programma met de roomservice en dinermenu's voor de volgende dag. Dit programma wordt elke avond verspreid in de hutten, samen met het dagelijkse schema van The Herald. Het is leuk om je diner te kunnen plannen zonder rond het schip te lopen en de menu's te lezen. Dit is een functie waar ik meer cruiseschepen van zou willen die hun menu's elke dag zouden opnemen.

Details van de Seabourn Sojourn diverse eetgelegenheden staan ​​op deze pagina en de volgende vijf pagina's.

• Het restaurant is de grootste en meest elegante eetgelegenheid op het Seabourn Sojourn. Het bevindt zich op dek 4 achterin. Zitplaatsen zijn open in The Restaurant, met tafels voor twee tot acht reizigers. Gasten bestellen dagelijks een ontbijt, lunch en diner in het restaurant van The Restaurant.
  Het restaurant heeft meestal vier hapjes, vier hoofdgerechten en een selectie desserts tijdens het diner. Deze menu-items veranderen elke dag. De voorgerechten zijn een soep, salade en twee intrigerende voorgerechten. De hoofdgerechten kunnen een selectie van vis, schaaldieren, gevogelte, vlees of vegetarische gerechten bevatten. Naast de items die elke dag veranderen, kunnen gasten altijd traditionele items bestellen zoals Caesar salade, garnalencocktail, geroosterde tomatensoep, linguini pasta met een saus, zalmfilet, kipfilet, gegrilde filet van rundvlees of geroosterde lamsrack.
  Het diner in The Restaurant is bijna altijd elegant casual, met een of meer formele overnachtingen (afhankelijk van de lengte van de cruise). Elegant casual wordt door Seabourn omschreven als een broek met een coltrui-shirt of -trui voor heren, met een jas als optie. Elegant casual voor dames wordt gedefinieerd als broek / rok, blouse, broekpak of jurk. Formeel voor mannen is smoking, pak of broek met een jas. Formeel voor vrouwen is avondjurk of andere formele kleding. Tijdens onze 14-daagse cruise in Zuidoost-Azië, hadden we twee formele nachten en twaalf elegante ongedwongen nachten.
• Seabourn Square Coffee Bar serveert koffie drankjes, thee en snacks van 's morgens vroeg tot ongeveer 6 uur' s avonds en opent dan weer van 21.00 uur tot ongeveer 23.00 uur. Dit is perfect voor een licht ontbijt of voor een late lunch als u een lange wal excursie heeft. Of, het is altijd leuk om 's middags een koekje te gebruiken als je voor een laat diner een paar extra calorieën nodig hebt.
• Dineren in de suite (roomservice) is 24 uur per dag beschikbaar. Gasten vult een formulier in en hangt het buiten de suite voor het slapengaan als ontbijt. Andere maaltijden of snacks worden besteld via de roomservice. Het roomservicemenu biedt voorgerechten zoals Prosciutto en meloen, garnalencocktail, kipconsommé of geroosterde tomatensoep. De hoofdgerechten zijn favorieten van cruiseminnaars zoals pennenpasta met tomatensaus, Caesarsalade, pan gebakken zalmfilet, rozemarijn geroosterde kipfilet, gegrilde lamsbiefstuk uit New York, hamburger / kaasburger of rundvleeshotdog. Room service desserts omvatten aardbei New York-stijl cheesecake; chocolate pot de creme; vanille, chocolade of aardbeienijs; zelfgemaakte koekjes; vers fruit; internationale kaasplaat; of een selectie kaas.
  Tijdens het avondeten kunnen gasten ook roomservice bestellen op het menu van het restaurant, wat betekent dat iemand 24 uur per dag in hun hut kan verblijven en toch kan genieten van het uitstekende eten van het restaurant of de roomservice. (Maar wie zou dat willen?)
  Er is geen excuus voor iemand die honger heeft op het Seabourn Sojourn. Over het algemeen is het eten erg goed tot uitstekend, met veel memorabele gerechten. De obers waren blij, vriendelijk en enthousiast om te behagen.

De vierde eetgelegenheid op het Seabourn Sojourn is The Colonnade Restaurant.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Dining and Cuisine - The Colonnade Restaurant

Het Colonnade Restaurant op het cruiseschip Seabourn Sojourn bevindt zich op achterdek 8. Het is Seabourn's versie van het traditionele cruiseschipbuffet, maar het is zoveel meer dan wat je op reguliere schepen ziet. De grote verscheidenheid aan ontbijt fruit, brood en gebak was vooral heerlijk, net als de lunch specials. Bij het ontbijt en de lunch is er buffetmaaltijden, maar gasten kunnen ook producten zoals eiergerechten of pannenkoeken bestellen bij het ontbijt, of sandwiches en hamburgers tijdens de lunch.

De colonnade is alleen bij het diner gereserveerd en iedereen bestelt een menu. Elke avond is een andere keuken, met opties zoals gezinsmaaltijden, Franse, Italiaanse, Spaanse, Indiase, Chinese, Thaise, Vietnamese, Japanse, Singaporese, surf & turf en steakhouse. Er zijn meestal drie keuzes voor voorgerechten, vier voor het hoofdgerecht, en een paar voor het dessert.

We hadden meestal uitstekend weer tijdens onze cruise in Zuidoost-Azië, dus buiten eten bij The Colonnade was een geweldige optie voor alle drie de maaltijden.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Dining and Cuisine - Outdoor at The Colonnade

De buitendekterras op de Seabourn Sojourn in The Colonnade is in de schaduw en heeft kachels voor als het koud weer is. Buiteneten ontbijten is een geweldige manier om de dag te beginnen, en buiten te eten en de zonsondergang te bekijken, is een perfecte manier om de dag te eindigen.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Dining - Sunset Views from The Colonnade

We hadden het geluk en genoten van een aantal fantastische zonsondergangen op zee op de Seabourn Sojourn. Met uitzicht zoals deze, is het niet verrassend dat The Colonnade buiten zitplaatsen erg populair was tijdens het avondeten.

De andere eetgelegenheid buiten op het Seabourn Sojourn is de Patio Grill.

Seabourn Sojourn Cruiseschip Dining and Cuisine - The Patio Grill

The Patio Grill is het informele restaurant aan het zwembad van het Seabourn Sojourn. Het is geopend voor lunch en diner als het mooi weer is. De meest populaire gerechten zijn gegrild vlees, kebab en groenten, maar ze serveren ook een geweldige Caesarsalade. Veel gasten op het cruiseschip hadden graag een drankje voor het diner buiten in de patiobar en verlengen hun verblijf met een diner.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Dining and Cuisine - Restaurant 2

Restaurant 2 is het intieme alternatieve restaurant van het Seabourn Sojourn. Gelegen op dek 8 nabij The Colonnade, heeft Restaurant 2 elke avond een vast menu met vijf kleine schotels en aangezien de locatie klein is, zijn reserveringen noodzakelijk.

Het menu in Restaurant 2 is uniek en varieert meerdere keren tijdens de cruise, met items die zeker een gesprek zijn aan je tafel. Hoe klinkt bijvoorbeeld een kreeftengraanhond? Of octopus ceviche? Dit is geen plaats voor diegenen die van eenvoudig voedsel en vertrouwde smaken houden, maar het is heel interessant. En het eten is goed!

Wie op zoek is naar comfort eten, moet een reservering maken bij The Colonnade op een van de avonden met een Thomas Keller-menu.

Seabourn Cruises en Thomas Keller Partnership

Seabourn Cruises werkt samen met de beroemde Amerikaanse chef-kok Thomas Keller om een ​​scala aan gerechten te ontwikkelen, variërend van voorgerechten tot hoofdgerechten en desserts voor eetgelegenheden op de schepen van de Seabourn Cruises.

De exacte gerechten die op het Seabourn Sojourn geserveerd moesten worden, werden nog steeds afgerond toen ik in februari 2016 op het cruiseschip voer. Echter, The Colonnade bevatte een Thomas Keller-menu op drie avonden en het menu Restaurant bevatte een door Thomas Keller ontworpen voorgerecht, hoofdgerecht en dessert op de meeste avonden. Gasten in The Restaurant kunnen het hele Thomas Keller-menu selecteren of mixen en matchen met andere items uit het standaardmenu. De gember en yoghurt semifreddo, te zien op de foto hierboven, had een opgeklopte groene theebasis en was bedekt met een Perzische citroen meringue. Het werd geserveerd in het restaurant en was zo lekker als het lijkt! Het was een perfect dessert om het Thomas Keller-kruidgeroosterde lamszadel te vergezellen, geserveerd met een Confit-byaldi (zoals een ratatouille), een Tarbais-bonenpuree en geroosterde knoflookjus.

Het Colonnade Thomas Keller-menu is troostmaaltijd, en degenen op het schip die in Keller's ad-hocrestaurant in familiestijl in Yountville, Californië hadden gegeten, zeiden dat de sfeer en het eten vergelijkbaar waren. Mijn vriend Claire en ik hielden zoveel van de Thomas Keller-gerechten in The Colonnade de eerste avond dat we 10 dagen later terug gingen voor een encore! Ik weet niet zeker wat onze favoriete gerecht was - de rib chop, de kaas met honing en brood, of de zeer romige appelcompote.

De heer Keller en enkele van zijn chef-koks waren slechts een paar weken voor onze cruise op de Seabourn Sojourn en hielpen het culinaire team van het cruiseschip bij te staan ​​over de voorbereiding en het plateren van de Keller-gerechten. Hoewel onze ervaring nog niet was afgerond, denk ik dat iedereen op het schip blij was met de mogelijkheid om naar huis te kunnen gaan en te zeggen dat ze een aantal door Thomas Keller ontworpen gerechten hadden geproefd.

Laten we eens kijken naar de verschillende soorten hutten en suites op het Seabourn Sojourn.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Cabins and Suites

Alle passagiershutten op het Seabourn Sojourn zijn geclassificeerd als suites, maar de meeste hebben een gordijn dat de slaap- en woonruimtes verdeelt, zoals te zien is op de foto hierboven in de Veranda Suite. De Veranda Suite is de meest voorkomende categorie en heeft ongeveer 365 vierkante voet - 300 binnen en 65 op de privéveranda.

De grotere suites zoals de Wintergarden, de eigenaar en de penthouse suites hebben aparte slaap- en woongedeeltes. Seabourn Cruises voegde in 2013 vier Spa Penthouse Suites toe aan het schip en deze suites bevinden zich in de buurt van de spa en hebben speciale spa-privileges.

Deze fotogalerij heeft 30 foto's van de Seabourn Sojourn hutten en suites en meer gedetailleerde informatie over de grootte, locatie en verschillen tussen de verschillende categorieën.

Nu we naar de eetgelegenheden en slaapgedeeltes hebben gekeken, kunnen we de binnen- en buitenruimtes van het Seabourn Sojourn verkennen.

Seabourn Sojourn Cruiseschip - Wenteltrap

Deze wenteltrap bevindt zich halverwege het schip op het Seabourn Sojourn. Ik hou van het uitzicht naar beneden.

Seabourn Sojourn Cruiseschip - Seabourn Square

Seabourn Square is de 'woonkamer' van het luxe cruiseschip en bevindt zich aan het achterdek op dek 7. Dit gebied heeft de bibliotheek, winkels, excursiebalie aan wal, receptie, computers en een koffie- en snackbar.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Seabourn Square Library

Seabourn Square heeft ook zitplaatsen binnen en buiten voor degenen die willen lezen of ontspannen.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Observatiebalk

De observatiebalk op het Seabourn Sojourn-cruiseschip heeft de beste uitzichten op het schip en bevindt zich voorwaarts op dek 10. Deze bar biedt elke ochtend een continentaal ontbijt met 'vroege vogels', 's middags thee en snacks en hapjes en drankjes voor en na diner.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - De Club Lounge

De Club Lounge is een populaire ontmoetingsplek voor een drankje voor het diner, aangezien er livemuziek is. Na het diner heeft de lounge met livemuziek gedanst. Achter de Club Lounge bevindt zich een kleine ontspanningsruimte buiten, met een dompelbad, een bubbelbad, rustige lounges en een geweldig uitzicht over het achterschip van het Seabourn Sojourn-cruiseschip.

Seabourn Sojourn Cruiseschip - Zwembad

Het zwembad op dek 8 van het Seabourn Sojourn-cruiseschip is klein, maar het heeft er niet voor gezorgd dat sommige van onze cruise elke dag rondzwommen.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Pool Deck

Het zwembadterras op dek 8 van de Seabourn Sojourn heeft enkele van de meest comfortabele lounge stoelen die ik ooit heb meegemaakt. Dit deck heeft lounges in zowel de zon als de schaduw. Meer ligstoelen zijn te vinden op dek 9 en dek 11.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Deck 5 Zwembad, bubbelbad en ontspanningsruimte

Achter de Club Lounge op het cruiseschip Seabourn Sojourn ligt deze rustige ontspanningsruimte met ligstoelen, een dompelbad en een bubbelbad.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - The Spa at Seabourn

De Spa at Seabourn op het Seabourn Sojourn-cruiseschip biedt vele standaard spabehandelingen. Het heeft ook een haar- en nagelsalon, een fitnesscentrum en een Kniepp Walk Pool.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Fitnessruimte

Het fitnesscentrum op het Seabourn Sojourn heeft veel verschillende soorten fitnessapparatuur en een geweldig uitzicht op de zee.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Deck 5 Promenade

Veel reizigers houden van wandelen, en hoewel het fitnesscentrum loopbanden heeft, is het leuk om naar buiten te lopen. The Seabourn Sojourn beschikt niet over een volledige promenade langs het dek op dek 5, maar heeft wel een hoefijzervormige promenade. (De bow-zone is afgesloten.) Gasten lopen ook rond het zwembad met behulp van het gebied op dek 9. In de vroege ochtend kunnen degenen die op dek 9 lopen water- en koude handdoeken vinden. Is dat geen leuke traktatie!

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Signature-evenementen Seabourn

Tijdens het zeilen op het Seabourn Sojourn-cruiseschip genoten we van twee speciale Seabourn-evenementen die memorabel waren. De eerste was "Officers on Deck", een epicurisch evenement waarbij de officieren en bemanning van Seabourn Sojourn kleine borden met eten en drinken serveerden, waaronder kaviaar, garnalen, sushi, margarita's, kosmopolitans en een selectie kazen. Het evenement vond plaats aan het zwembad en bevatte livemuziek en veel plezier.

Ik dacht dat niet veel beter zou kunnen zijn dan het evenement 'Officers on Deck', maar het tweede kenmerkende evenement was een van de beste dagen die ik ooit heb meegemaakt op een strand. The Seabourn Sojourn verankerde zich voor het Thaise eiland Ko Kood. Seabourn had ervoor gezorgd dat we de hele dag over een privéstrand beschikten. De pret begon om 10 uur, toen gasten konden genieten van allerlei soorten watersporten, zoals waterskiën, kajakken, tuben en snorkelen. 'S Middags serveerde de bemanning champagne en kaviaar van surfplanken in de baai. Op de foto hierboven zien de gasten er een beetje uit als lemmingen die de zee in gaan; ze zijn echter gewoon op zoek naar champagne en kaviaar. We hadden ook een geweldige strandbarbecue onder de schaduwbomen op het strand.Het water was verfrissend en schoon, met wit zand en geen zee-egels of rotsen onder de voeten.

Het was een geweldige dag aan de wal, zelfs voor degenen die niet van zwemmen houden. Een cruise-vriend uit Groot-Brittannië stond erop dat ik haar foto in de zee met mijn waterdichte camera zou maken om naar haar kinderen te sturen. Ze zei dat ze haar badpak nooit nat had, maar maakte op die dag een uitzondering.

Dergelijke evenementen vergen veel tijd en moeite voor de bemanning, maar maken dit schip en de cruisemaatschappij tot een heel bijzonder schip.

Seabourn Sojourn Cruiseschiproutes

Het Seabourn Sojourn en haar zusterschepen dekken de wereld. Gewoon vooruitkijken naar de Seabourn Sojourn voor de 18 maanden van maart 2016 tot september 2017 toont de spannende reizen van dit ene schip.

The Seabourn Sojourn verplaatst zich naar het Middellandse Zeegebied in het voorjaar van 2016 en blijft daar tot midden november, wanneer ze terugkeert naar Azië. Tijdens de winter van 2016-2017 vaart het schip verschillende routes in Azië, inclusief de 14-daagse reis die we genoten tussen Hong Kong en Singapore. Het schip herhaalt routes niet, dus de meeste reizen kunnen worden verlengd door back-to-back cruises te boeken met verschillende aanloophavens. In de zomer van 2017 verhuist de Seabourn Sojourn naar Alaska.

Degenen die verwachten en waarderen uitstekende service, accommodaties, eten en voorzieningen moeten een geweldige tijd hebben op een van deze reizen. Seabourn Cruises kost meer dan de andere cruisemaatschappijen die eigendom zijn van Carnival Corporation, maar de meeste gasten zijn het met me eens - u krijgt waar u voor betaalt.

Seabourn Sojourn Cruiseschip Feiten

Het 450 gasten tellende Seabourn Sojourn-cruiseschip werd in juni 2010 gelanceerd door Seabourn Cruises. Ze heeft twee bijna identieke zusterschepen, de Seabourn Odyssey en de Seabourn Quest. De meter van de Seabourn Sojourn is het Britse icoon Twiggy en ze heeft het schip officieel op 6 juni 2010 vernoemd tijdens een galaceremonie aan de rivier de Thames bij Londen.

Hier zijn enkele snelle feiten over het Seabourn Sojourn:

• Scheepsregister: Bahama's
• Ship's Builder: tuin van T. Mariotti in Genua
• De capaciteit van de gast: 450
• Bemanningsleden: 330
• Tonnage: 32.000grt
• Lengte: 650 voet
• Breedte: 84 voet
• Gastendekken: 8
• Kruissnelheid: 19 knopen
• Oorspronkelijke kosten: $ 250 miljoen
• Passagiersdekken: 10
• Passenger Space Ratio: 71.1
• Self-service wasserette: Ja (gratis )

Zoals gebruikelijk in de reisindustrie, werd de schrijver voorzien van gratis cruiseaanpassing met het oog op beoordeling. Hoewel het niet van invloed is geweest op deze beoordeling, gelooft About.com dat alle potentiële belangenconflicten volledig openbaar moeten worden gemaakt. Zie ons ethisch beleid voor meer informatie.