Enkele van de beste Albuquerque-restaurants melden zich aan voor de jaarlijkse New Mexico Restaurantweek, waar diners een kans krijgen om lekker te proeven en te proeven. Voor 2016 loopt de New Mexico Restaurantweek drie verschillende weken in Taos en het noorden van New Mexico, Albuquerque en Santa Fe.
In Santa Fe, de week loopt van 21 - 28 februari. In Taos en het noorden van New Mexico loopt de Restaurantweek op 28 februari - 6 maart. In Albuquerque loopt deze van zondag 6 tot en met zondag 13 maart.
Ontdek lokale chef-koks en zie wat ze hebben gekookt voor hun speciale drie-gangen, prix fixe diners, of bestel het reguliere menu. Lekker geprijsde lunches en diners, verblijfspakketten, kooklessen en proeverijen van wijn en gedistilleerde dranken zijn allemaal onderdeel van de viering.
Dit zijn niet zomaar restaurants. De lijst leest als een who's who van lokale edelstenen: Prairie Star en MAS zouden genoeg moeten zijn om je interesse te wekken. Lees verder voor de volledige lijst en haal uw eetlust weg en geniet ervan.
De meeste deelnemende restaurants bieden een prix-fixediner met drie gangen (voorgerecht, voorgerecht en dessert). Prijzen zijn exclusief belasting, fooi of drankjes.
Deelnemende Albuquerque-restaurants:
- Amore Napolitaanse Pizzeria
- Blades Bistro
- Elaine's
- Boerderij en tafel
- Vrachthuis
- Jinja Bar & Bistro - Northeast Heights en Westside
- MAS - Tapas y Vino
- Prairie Star Restaurant en wijnbar
- Savoy Bar en Grill
- Scalo Noord-Italiaanse Grill
- Seizoenen Rotisserie en Grill
- Standaard diner
- De smeltpot
- Torino's @ home
- Zacatecas Tacos & Tequila
- Zinc Wine Bar & Bistro
Bezoek de website van de Albuquerque Restaurant-week om meer te weten te komen over welk eten in elk restaurant wordt aangeboden.
Restaurant Week heeft ook speciale evenementen die culinaire ervaringen bieden. In Albuquerque zijn er lessen in het mixen van cocktails, het maken van S'mores met chocoladetruffels, wijnproeven en het maken van mozzarella.
Santa Fe heeft veel restaurants die deelnemen aan de speciale lunch- en dinergerechten van de week. Geniet van lunch of diner specials in restaurants die zijn, maar zijn niet beperkt tot, Andiamo, het Coyote Cafe, El Farol, Geronimo en meer.
Santa Fe biedt cursussen taartversieringen, het maken van mozzarella en ricotta, het maken van mollen, het maken van taarten en meer.
Onderdakspecialiteiten bij hotels zijn onder andere de Eldorado, de Inn on Paseo, Hotel St. Francis, El Pueblo Bonito en Hotel Chimayo.
Meer informatie over de Santa Fe Restaurantweek.
In Taos hebben restaurants zoals El Meze, Mondo Italiano, Medley en de Gorge Bar and Grill speciale aanbiedingen. Lodge bij El Monte Sagrado voor speciale arrangementen en tarieven.
Lees meer over Taos Restaurant Week.
