Inhoudsopgave:
De gedachte aan comfort is zo doordringend bij Yardbird Southern Table and Bar in Las Vegas dat je bijna vergeet dat het niet sociaal aanvaardbaar is om die vingers te likken. Ja, je zult elke laatste druppel smaak willen ervaren, maar onthoud alsjeblieft niet dat je te comfortabel wordt.
Zoek een bank aan de voorkant en ontspan en je zult al snel merken dat je denkt aan het losklikken van die bovenste knop. Geen dutjes toegestaan maar de lounge zal ervoor zorgen dat je langer wilt blijven hangen. Grote porties, vriendelijke mensen en een goede sfeer zijn het recept voor succes.
Details
- Keuken: comfortabel zuidelijk
- Reserveringen: aanbevolen
- Prijsklasse: matig
- Kleding: toevallig
- Adres: Venetian Las Vegas, 3355 Las Vegas Blvd
Het eten
Heel eenvoudig is het eten de juiste combinatie van comfortabel en toch gecompliceerd. De smaken zijn zo precies dat je weet dat iemand terug in de keuken precies weet wat te doen. Het is niet alsof ze gewoon een wafel in een wafelijzer gieten en naar buiten komen met een ongelooflijk meesterlijk cheddarkaasstuk dat alleen wordt verheven door de bourbon-ahornsiroop. Hoewel de menu-opties misschien lijken op de klassiekers waar je echt van houdt, is het zeker niet de eenvoudige manier waarop je eraan gewend bent.
De porties zijn enorm, dus ben van plan om een gerecht of twee met je gasten te delen.
Wat te proberen
Dit zijn enkele van de heerlijke gerechten van Yardbird. Maar houd er rekening mee dat menu-items altijd kunnen worden gewijzigd.
- Chicken 'n' watermeloen 'n' wafels - Als alles wat je at de watermeloen was, zou je toch kunnen zeggen dat het de beste maaltijd is die je in Las Vegas hebt gehad. Kruidig en citrusachtig, alleen om de smaken in de gebraden kip te versterken die zo goed is dat je zult huilen.
- Korte rib en grutten - Dit voelt als een mooie picknickmaaltijd op de best mogelijke manier. De verkoolde maïs is een vermelding waard, omdat deze zichzelf beschermt tegen de korte ribben die gewoon van het bot glijden.
- De Fried Catfish zal ervoor zorgen dat je die truc probeert te proberen, waarbij je je hand in een gat steekt en een grote vis probeert te trekken. Doe het niet, bestel het gewoon hier en probeer niet te denken aan ongezonde vetten. Dit is zo goed dat je moet geloven dat het slecht voor je is. Deze meerval moet een zonde zijn.
- DeGerookt en geroosterd beenmerg wil je elke dag op je knapperige toast gaan smeren, behalve dat je arts je laat weten dat je cijfers er niet goed uitzien.
- DeBotersla en gegrilde mangosalade is misschien het begin van het einde van je huwelijk, want dit is een gerecht dat je niet wilt delen.
