Inhoudsopgave:
- The Lunchtime Menú
- Straatgrills
- Fastfoodprijzen in Peru
- Pollo a la Brasa
- Chifa
- Andere Midrange tot luxe restaurants
Naast accommodatie en vervoer, wordt eten een van uw belangrijkste dagelijkse uitgaven in Peru. Maar hoeveel kost het om uit eten te gaan in Peruaanse restaurants?
Welnu, de kosten en kwaliteit variëren sterk, afhankelijk van het type vestiging en, tot op zekere hoogte, de locatie. Een toeristisch georiënteerd restaurant in een plaats als Miraflores in Lima zal normaal gesproken een grote deuk in uw dagbudget betekenen, terwijl een goedkoop en opgewekt restaurant dat voor de gemiddelde lokale bevolking zorgt verrassend betaalbaar en zeer vullend is.
Hieronder vindt u enkele voorbeelden van prijsklassen in verschillende soorten eetgelegenheden in Peru.
The Lunchtime Menú
De beste koopjes zijn te vinden voor de lunch. Lunch in Peru is de belangrijkste maaltijd van de dag, en dit is wanneer restaurants zowel groot als klein hun lunch aanbieden menús . De menu is gebruikelijk in Peru, zowel in grote steden als in kleine dorpen, en bestaat meestal uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een drankje (en soms een klein nagerecht). Je hebt een paar - of soms veel - opties om uit te kiezen, zodat je je maaltijd naar eigen smaak kunt aanpassen.
Volgens cijfers die in december 2013 zijn vrijgegeven door het Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) van Peru, menu in Lima kosten typisch tussen S / .5 en S / .15 nuevos zolen (US $ 1,80 tot $ 5,40). In meer luxe wijken van Lima zoals Miraflores, San Isidro, San Borja en La Molina, is de gemiddelde prijs van een menu is S / .10. Dit gemiddelde daalt naar S / .6.50 in minder welvarende wijken zoals La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador en Villa María del Triunfo.
In kleinere steden, steden en dorpen, menu prijzen dalen zo laag als S / .2.50 (minder dan $ 1). Je moet de Peruaanse keuken zeker niet beoordelen door deze laaggeprijsde aanbiedingen, want veel ervan zijn weinig meer dan rijst, bonen en een bot om op te kauwen als je geluk hebt. Overweeg S / .5 tot S / .8 als een gezonde prijsklasse in het grootste deel van Peru; veel lager dan dit en je hebt misschien iets oneetbaars gekregen, veel hoger en je zou te veel kunnen uitgeven.
Straatgrills
Ik ben een grote fan van informele straatroosters, vooral in de jungle in Peru. In steden zoals Tarapoto, Moyobamba en Tingo Maria kun je bijvoorbeeld een plak cecina, een gemarineerde kippenborst of een stuk chorizo pakken, geserveerd met tacacho en salsa voor zo weinig als S / .4 of S / .5 . Dat is een behoorlijk goed feest direct bij de grill.
De grills aan de straatkant komen normaal gesproken naar buiten als de zon ondergaat en serveren een scala aan items (inclusief gegrilde kippenpootjes, mocht je willen experimenteren) van de vroege avond tot negen of tien 's nachts.
Fastfoodprijzen in Peru
Je vindt Amerikaanse fastfoodketens zoals MacDonald's, KFC en Domino's Pizza in Lima en enkele andere grote steden in Peru. Waarom je precies op zo'n plek zou willen eten terwijl je op vakantie bent, is een heel ander probleem, maar hier zijn toch enkele prijzen voor je: een Big Mac-maaltijd is ongeveer S / .13 ($ 4,60); drie stukken kip in KFC kost je ongeveer S / .14 ($ 5,00); een pepperoni pizza van familie formaat uit Domino's zal je ongeveer S / .48 ($ 17,00) terugbrengen.
Peru heeft ook zijn eigen fastfoodketens. In de populaire Bembos-keten kost een klassieke hamburger bijvoorbeeld S / .9.90 ($ 3,50).
Pollo a la Brasa
Pollo a la brasa wordt in heel Peru verkocht en is, net als ceviche en chifa, een van de populairste voedselopties bij de lokale bevolking. De rotisserie-kip in Peruaanse stijl is lekker en vullend, maar het is niet per se een low-budget keuze.
Een kwart van een kip met frites en salade kost meestal tussen S / .10 en S / .14, afhankelijk van de locatie en de verfijning van het restaurant (volgens de INEI-statistieken, een kwart pollo a la brasa in Lima varieert van S / .7.50 tot S / .19.50). Je kunt ook een kleinere achtste kiezen of een halve duik nemen pollo (of ga in middeleeuwse stijl en koop een hele kip voor jezelf).
Chifa
Chifas bieden een breed scala aan prijzen, waaronder een betaalbare en zeer vullende lunch menu opties, duurder platos a la carta en de hele dag lang combo (zet maaltijden voor individuen of groepen).
De chifa menu bestaat uit een voorgerecht (normaal moedwillige soep of een gefrituurde baldadig) gevolgd door een keuze van de hoofdmaaltijd. Menu prijzen variëren van ongeveer S / .7 tot S / .15 ($ 2,50 tot $ 5,50), terwijl afzonderlijke hoofdgerechten omhoog kunnen stijgen van S / .30 ($ 11,00, maar normaal gesproken kunnen ze er twee voeden).
Andere Midrange tot luxe restaurants
Verwacht een breed scala aan prijzen in middelgrote en luxe restaurants in Peru, opnieuw afhankelijk van de locatie en verfijning. Maar als een restaurant te luxe oogt voor uw budget, controleer dan altijd het menu. Sommige plaatsen zien er duur uit, maar zijn eigenlijk best betaalbaar; het omgekeerde is ook waar.
De INEI-cijfers voor Lima benadrukken het prijsniveau voor klassieke gerechten in Lima: lomo saltado kan kosten tussen S / .8.00 en S / .39.00, terwijl ceviche varieert van S / .10.00 tot S / .55.00.
