Hawaiiaans eten voor uw vakantie Cookout

Geen Hawaii-themafeest zou goed zijn zonder een Mai Tai en ons recept is voor de traditionele, in feite, de originele, Mai Tai werd in 1944 door Victor J. Bergeron gemaakt en naar Hawaï gebracht. Je kunt het nog steeds vinden bij de wereldberoemde Mai Tai Bar in het Royal Hawaiian Hotel. Gemaakt met twee soorten rum, oranje curaçao en vers vruchtensap, het is zeker een favoriet.

Blauwe cocktail van Hawaï

Dit recept is gemaakt door Harry Yee, die in 1957 barkeeper was in het Hilton Hawaiian Village Resort and Spa en vandaag nog steeds wordt geserveerd. De opvallende blauwe kleur vertelt je dat het is gemaakt met blauw curaçao, samen met rum, wodka en een beetje ananassap. Je gasten zullen er dol op zijn.

Banana Mango Smoothie

Aangezien er zeker zowel kinderen zijn als jij die niet indrinken, heb je een niet-alcoholische drank bij de hand nodig. Deze heerlijke en gezonde drank is gemaakt van rijpe bananen, mango's, honing en kokosmelk. Alles wat je nodig hebt is ijs en een blender.

Coconut Shrimp

Dit recept voor kokosgarnalen is afkomstig van het Sheraton Princess Kaiulani Hotel in Waikiki. Het is een perfect aperitief voor een cookout in de achtertuin. Geserveerd op houten spiesen kunnen mensen er gemakkelijk een oppakken en rondwandelen op het feest. Het is een heel eenvoudig recept dat maar een paar minuten kost. Blijf weg van die kleine garnalen. Besteed het extra geld aan de grotere waar mensen echt hun tanden in kunnen graven.

Ahi Poke

Zelfs mensen die niet van sushi houden, zullen van deze gemarineerde ahi tonijn houden. Hoe beter de kwaliteit tonijn die je kunt vinden, des te malser en verrukkelijker zal dit blijken. Hoewel dit een goede aperitief is, zorg er dan voor dat je het op het hoofdgerecht houdt, want het is ook een geweldig bijgerecht.

Kalua Pig

Kalua Pig is lang een van de meest populaire en hoog gewaardeerde recepten geweest. Het goede nieuws is dat je niet een heel varken in je achtertuin hoeft te roosteren en je hebt zeker geen imu (ondergrondse oven) nodig. Je kunt dit in je eigen oven roosteren met een varkensbout die je in de supermarkt koopt. Als het klaar is, rasp je het varkensvlees en stel je voor dat je terug bent in Hawaii op een luau.

Huli Huli Chicken

Huli Huli Chicken is een favoriet van Luau. Het kan zowel in de oven worden gegrild of op uw grill buiten worden gekookt. Als je geen toegang hebt tot de Huli Huli-saus, kun je gemakkelijk een vrij goede versie maken.

Gebakken Mahi Mahi

Gebakken Mahi Mahi wordt geserveerd in de Ali'i Luau in het Polynesian Cultural Center op Oahu. Mahi Mahi is direct beschikbaar op het vasteland en dit is een zeer eenvoudig gerecht om te zorgen dat alle liefhebbers van zeevruchten je kookkunst leuk zullen vinden. Van start tot finish duurt het minder dan een uur.

Lomi Lomi zalm

Een voedsel dat je waarschijnlijk zult vinden bij een Luau of familiebijeenkomst op Hawaii is Lomi Lomi Salmon. Het is niet alleen een kleurrijke toevoeging aan je cookout-presentatie, het smaakt ook geweldig. Als je supermarkt Maui-uitjes vervoert, des te beter.

Macaroni salade

Onze keuze voor een tweede bijgerecht is het hoofdbestanddeel van elke lunch op een bord op Hawaï, waar je je voorgerecht krijgt, twee bolletjes rijst en, ja, macaroni-salade.

Haupia - Hawaiian Coconut Pudding

Ons populairste dessertrecept is relatief gemakkelijk te maken. Je hebt waarschijnlijk al de meeste ingrediënten thuis. Het enige wat je hoeft te doen is naar de winkel gaan om een ​​paar blikjes kokosmelk te pakken - dat wil zeggen, als je niet van plan bent om je eigen kokosnoot te doppen.

Chocolade Mochi

Nogmaals danken we het Polynesische culturele centrum voor het inspireren van deze keuze. Als je van chocolade houdt, is dit zeker iets voor jou. Als je echter op dit punt moe bent van koken - en dat is prima - heeft Trader Joe's een zeer goede bevroren versie van chocolademomo.