Toronto's St. Lawrence Market: de complete gids

Layout van de markt

Het marktcomplex St. Lawrence bestaat uit drie belangrijke gebouwen, waaronder de Zuid-markt, de Noordmarkt en de St. Lawrence Hall. Op de hoofd- en lagere niveaus van de Zuid-markt vind je meer dan 120 gespecialiseerde verkopers die alles verkopen, van biologische groenten en fruit, tot gebakken goederen, kruiden, bereide gerechten, zeevruchten en vlees (om maar een paar dingen te noemen die je bent ' Ik vind dit hier).

Op de tweede verdieping van de zuidelijke markt vindt u de Market Gallery, waar roterende exposities met betrekking tot de kunst, cultuur en geschiedenis van Toronto zijn gevestigd.

De Noord-markt is vooral bekend vanwege de zaterdagse boerenmarkt, die al sinds 1803 plaatsvindt en nog steeds sterk is. In 2008 keurde de stad Toronto de herontwikkeling van de historische site goed. Als zodanig zijn de Farmers 'Market en de Sunday Antique Market verplaatst naar een tijdelijke site.

Locatie en wanneer te bezoeken

St. Lawrence Market ligt op 92-95 Front St. East in het centrum van Toronto. Het tijdelijke huis bevindt zich op 125 The Esplanade, dicht bij het oorspronkelijke gebouw South van de Market.

De markt is geopend van dinsdag tot donderdag van 8:00 tot 18:00 uur, vrijdag van 8:00 tot 19:00 uur. en zaterdag van 05:00 tot 17:00 uur St. Lawrence Market is gesloten op zondag en maandag. De antiekmarkt is van 07:00 tot 16:00 uur. alleen op zondag.

Als u de TTC neemt, kunt u de markt bereiken via King Subway Station. Zodra je het station hebt, neem je de 504 King-tram naar het oosten naar Jarvis St en loop je vervolgens zuidwaarts naar The Esplanade. Je kunt ook vanaf Union Station naar de markt gaan en dan ongeveer drie straten naar het oosten lopen naar The Esplanade.

Als u met de auto reist, neemt u vanaf de Gardiner Expressway de afslag Jarvis of York / Yonge / Bay en rijdt u noordwaarts naar Front Street. U kunt de parkeerterreinen van City of Toronto Green 'P' vinden achter het South Market Building, Lower Jarvis Street en The Esplanade en in de parkeergarage aan de oostkant van Lower Jarvis Street naast de South Market, net onder Front Street.

Wat te eten op de markt

De beste manier om St. Lawrence Market te bezoeken is door ervoor te zorgen dat je trek krijgt. Wat je ook verlangt, je zult het hier waarschijnlijk vinden, of je nu ter plaatse wilt eten of iets lekkers mee naar huis wilt nemen voor later. Bekijk enkele van de must-eat van de markt hieronder.

Buster's Sea Cove: Als je op zoek bent naar verse vis in de vorm van een vissandwich of knapperige fish and chips met zelfgemaakte slaw, dan is dit de plek om het te krijgen. Ze hebben ook calamares, gestoomde mosselen en meer.

Carousel Bakery: Bezoek Carousel Bakery, al meer dan 30 jaar marktleider, voor een voorproefje van hun wereldberoemde peameal broodje bacon. Mensen komen van heinde en verre om het te proberen, dus verwachten opstellingen in het weekend, wanneer de bakker maar liefst 2600 broodjes op een drukke zaterdag kan verkopen.

St. Urbain Bagel: Knapperig aan de buitenkant, dicht en taai aan de binnenkant, de specialiteit van St. Urbain zijn Bagels in de stijl van Montreal. Zij waren het eerste bedrijf dat bagels in Montreal-stijl produceerde in Toronto en ze zijn niet meer te weerstaan ​​als ze nog warm zijn uit de oven.

Uno Mustachio: Uno Mustachio is de thuisbasis van een aantal stevig stevige Italiaanse broodjes, waaronder hun beroemde kalfsparmigiana, evenals aubergine, gehaktbal met kaas, biefstuk, worst en kip-parmigiana.

Cruda Café: Iedereen die in de stemming is voor lichtere, gezonde gerechten moet stoppen bij Cruda Café, waar verse, veganistische, rauwe voedingsmiddelen worden geserveerd die allemaal glutenvrij zijn en zijn gemaakt met ingrediënten die zo lokaal mogelijk zijn. Verwacht levendige salades, rauwe wraps en taco's, sappen en smoothies.

Yianni's Kitchen: Zelfgemaakt Grieks eten is het aanbod van Yianni's Kitchen, dat sinds 2000 actief is op de markt van St. Lawrence. Kom langs voor varkensvlees- of kipsouvlaki, Griekse salade, moussaka, lamsstoofschotel en citroenkip met rijst. Ze staan ​​ook bekend om hun appelflappen.

Churrasco's: Kippen hier worden dagelijks dagelijks geroosterd in rotisserieovens en geroosterd met de geheime hete saus van Churrasco. Pak een hele kip om mee naar huis te nemen of kom langs voor een broodje kip en wat gebakken aardappelen.

European Delight: Dit familiebedrijf is sinds 1999 werkzaam op de St. Lawrence Market en is gespecialiseerd in huisgemaakte Oost-Europese gerechten, waaronder tal van variëteiten van pierogis en koolrolletjes.

Are not We Sweet: Stop hier bij deze kraam voor authentiek Frans gebak, waaronder croissants, macarons, koekjes en viennoiseries, maar ook chocolaatjes uit Frankrijk, België en Zwitserland.

Kozlik's Canadese mosterd: Gevestigd in 1948, maakt dit familiebedrijf een breed scala aan handgemaakte mosterd in kleine partijen, evenals vissaus, mosterdpoeder en een vleeswrijven. Probeer een paar voordat je iets koopt uit de vele monsterpotten die ze kunnen testen.

Wat te kopen op de markt

Als u niet op de markt bent voor bereide gerechten, conserven of gebak, kunt u boodschappen doen bij de St. Lawrence Market vanuit de vele productstands, kaashouders, slagers en visverkopers verspreid over de markt. Naast eten, is de markt ook de thuisbasis van verschillende andere verkopers, ambachtslieden en ambachtslui die alles verkopen, van handgemaakte sieraden en kleding tot souvenirs en bloemstukken.

Evenementen op de markt

Naast de mogelijkheid om met leveranciers te praten over het eten dat je koopt, is er meer bij de St. Lawrence Market dan de kans om te kopen en te eten. De markt organiseert ook het hele jaar door evenementen, zoals kooklessen, workshops over culinaire vaardigheden, lezingen en diners. De Market Kitchen is waar deze evenementen plaatsvinden en je kunt de evenementenpagina bekijken om te zien wat er gaande is en wanneer. Veel van de lessen zijn uitverkocht dus meld je vroeg aan als er iets in je opkomt.