Maaltijdkitabonnementen: Vergelijk de beste servicediensten voor diner

Maaltijdkitabonnementen: Vergelijk de beste servicediensten voor diner

Garneer en verzamel

• Het hoofdkantoor is gevestigd in Atlanta, GA (alleen beschikbaar in Atlanta)
• Emily Golub, de dochter van Atlanta-ondernemer Susan Nethero van de bekendheid van Intimacy, is een avontuurlijke thuiskok die het moeilijk vond om elke avond een lokale, huisgemaakte maaltijd op tafel te krijgen. Dus creëerde ze Garnish & Gather.

HelloFresh

• Gelanceerd in Duitsland met activiteiten op zeven markten: Duitsland, het VK, Oostenrijk, België, Australië, Nederland en de Verenigde Staten (kantoren in New York, New Jersey, Dallas en San Francisco)
• HelloFresh is opgericht door Jessica Nilsson, Thomas Griesel en Dominik Richter. Seth Goldman, afkomstig van Quidsi (een bedrijf uit Amazonië), is de CEO van de Amerikaanse divisie.

Home Chef

• Het hoofdkantoor is gevestigd in Chicago, waar het kantoor en de centrale distributiefaciliteit zich bevinden
• Een enthousiaste kok zonder tijd om te winkelen, Pat Vihtelic, een voormalige investeringsbankier, richtte Home Chef op.

plated

• Het hoofdkantoor is gevestigd in NYC met vier regionale fulfillment-centra verspreid over het land in New York, Chicago, Miami en San Francisco)
• Moe van het vertrouwen op take-out elke doordeweekse avond, Nick Taranto, een voormalig Marine en Fullbright wetenschapper, Dartmouth en Harvard grad, mede-oprichter van Plated met collega Harvard business school alum Josh Hix, een Georgia Tech grad die SeaWise opgericht, in een poging om gebruik tech- en datagedreven operaties om de gebroken Amerikaanse voedselvoorzieningsketen te herstellen.

PeachDish

• Het hoofdkantoor is gevestigd in de Georgia Farmer's Market (landelijk beschikbaar behalve Alaska en Hawaï)
• Hadi Irvani creëerde PeachDish door zijn liefde voor e-commerce te combineren met zijn liefde voor koken en vermaak. President Judith Winfrey, eigenaar en beheerder van Love is Love Farm in Gaia Gardens, is advocaat bij Georgia Organics, Slow Food Atlanta, Wholesome Wave Georgia en Community Farmers Markets.

Blauwe schort

• Het hoofdkantoor bevindt zich in NYC met fulfilmentcentra in Jersey City, NJ, Richmond, CA en Arlington, TX
• Matt Salzberg (een durfkapitaalinvesteerder bij Bessemer Venture Partners), Matthew Wadiak (een chef-kok en oprichter van Cook's Venture cateringbedrijf) en Ilia Papas (een directeur en technisch architect bij Optaros) richtten Blue Apron op.

Kosten vergelijken: maaltijdverzorgingsservices

Home Chef (minst duur per portie):Maaltijden zijn vaste kosten en altijd geprijsd voor $ 9,95 per portie, ongeacht hoeveel porties u bestelt.

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$9.95
• Bezorgkosten en dagen:Gratis levering is inbegrepen bij bestellingen van meer dan $ 40; de kosten zijn $ 10 voor leveringen onder $ 40. Maaltijden worden elke woensdag, donderdag en vrijdag bezorgd in Atlanta.

Blauwe schort:Maaltijden zijn vaste kosten en beschikbaar in 2 maten: $ 9,99 per portie voor het 2-persoonsplan of $ 8,74 per portie voor het gezinsplan (4 personen).

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$9.99
• Bezorgkosten en dagen:Gratis levering is inbegrepen in de kosten. Maaltijden worden elke woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag bezorgd in Atlanta.

HelloFresh:Maaltijden zijn vaste kosten en beschikbaar in 2 genres en 2 maten: The Classic Box is $ 69 voor 2 personen en $ 129 voor 4 personen, terwijl de Vegetarian Box $ 59 voor 2 personen en $ 109 voor 4 personen is. Opmerking prijs per portie neemt af naarmate u meer porties bestelt.

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$11.50
• Bezorgkosten en dagen:Gratis levering is inbegrepen in de kosten. Maaltijden worden elke woensdag, donderdag en vrijdag bezorgd in Atlanta.

plated:Maaltijden zijn geprijsd per portie voor $ 12 voor alle standaardrecepten en tussen $ 16 en $ 30 per portie voor Chef's Table-recepten.

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$12
• Bezorgkosten en dagen:Gratis levering is inbegrepen bij bestellingen van meer dan $ 50; de kosten zijn $ 6 voor leveringen onder de $ 50.

PeachDish:Maaltijden zijn vaste kosten voor $ 50 per doos. De prijs per portie neemt af naarmate u meer porties toevoegt, maximaal acht per levering max., Waardoor de prijs tot $ 11,25 per portie wordt verlaagd.

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$12.50
• Bezorgkosten en dagen:Er zijn $ 7 verzendkosten tenzij je lid bent, in welk geval verzending gratis is. Maaltijden worden elke dinsdag, woensdag en donderdag in de regio Atlanta bezorgd.

Garneer en verzamel (duurste per portie):Maaltijden zijn vaste kosten en beschikbaar in 2 maten: $ 30 voor 2 personen en $ 60 voor 4 personen

• Kosten per portie voor standaardbestelling voor 2 personen:$15
• Bezorgkosten en dagen:De bezorging is $ 10 of er is een gratis ophaalservice op meer dan 35 locaties in Atlanta. Vraag naar groepsbezorging, die ook gratis is. Maaltijden zijn elke maandag beschikbaar voor afhaling of bezorging.

Vergelijken van Receptstijl: Creators, Prep, Portiegrootte, Timing en Voeding

Garneer en verzamel

• Recept Creators: G & G heeft een eigen groep chef-koks, plus ook recepten van topkoks uit het Atlanta-restaurant, zoals Linton Hopkins (Restaurant Eugene), George Yu (Makan) en Kevin Gillespie (Gunshow), bijna elke week.
• Recepten die we hebben geprobeerd: Gekruide lam Steak Pita met rucola salade en gemarineerde yoghurt; Aria's Pan Seared Trout in Green Garlic Bouillon met Boterbonen en Aardappelen; Gebakken kokosgarnalen met noodleersalade en Tahini-dressing; Chai Pani's Sloppy Jai met gekruide lam en salade.
• Receptstijl: We vonden dat de recepten van G & G wat grondiger waren dan andere op de lijst. Hoewel ze gemakkelijk te maken zijn, hebben ze wel wat meer kookvaardigheid en kennis nodig. Avontuurlijke eters die unieke smaken waarderen, zullen het meest van deze recepten genieten, omdat ze zich allemaal heel bijzonder en high-end voelen, net als enthousiaste thuiskoks die gewoon niet de tijd hebben om boodschappen te doen en maaltijden te bereiden. Foto's staan ​​niet op de receptenkaarten, waardoor plateren iets moeilijker kan worden.
• Portie: De porties zijn over het algemeen net groot genoeg voor twee personen, en hebben de neiging om aan de kleine kant te zijn als het gaat om eiwitten. Zelden heb je nog restjes.
• Recept Prep: De meeste recepten kunnen in 30 minuten of minder worden voltooid, met gemiddeld ongeveer 15-20 minuten. De maaltijden "Sous Chef" worden in slechts 10 minuten gedaan.
• Voedingsinformatie: G & G biedt geen voedingsinformatie voor hun maaltijden, maar ze richten zich wel op een holistisch dieet dat zwaar is op mager vlees, hele vruchten en groenten en gezonde granen.
• Extra voordelen: Mis hun lokale markt niet met de verkoop van een samengestelde selectie pantry-nietjes, ambachtelijke producten en duurzaam vlees van lokale leveranciers zoals Atlanta verse Griekse yoghurt, Carlton Farms-eieren, Pine Street-spek, One Screw Jams, Pure Bliss Granola, H & F Bread Co. en voorgemaakte artikelen van Souper Jenny en Garlic Clove & Mana. Een van onze andere favoriete voordelen zijn de wijnarrangementen: wijnexperts raden bij wijnophalingslocaties vaak wijnen aan die bij elke maaltijd passen die u daar bij uw bestelbon kunt kopen.

HelloFresh

• Recept Creators: HelloFresh maakt gebruik van een team van in-house koks die zijn afgestudeerd aan het Institute of Culinary Education en andere gerenommeerde culinaire scholen.
• Recepten die we hebben geprobeerd: Argentijns gekruide steak met couscous salade en chimichurri; Varkensvlees al-mojo met Cubaanse rijst en bonen; Chipotle-Rubbed Chicken Salad met Pico da Gallo & Avocado; Warme Farro & garnalenkom met sjalot-citronette
• Receptstijl: Deze recepten zijn geweldig voor beginnende thuiskoks en kieskeurige eters, omdat ze eenvoudig te bereiden zijn en erg basaal aanvoelen vergeleken met sommige andere meer exotische recepten hier. Echter, elk recept dat we probeerden had heel veel smaak en er waren wat leuke etnische wendingen, zij het mild, tot klassieke gerechten. Foto's staan ​​op de receptenkaarten, waardoor plating een fluitje van een cent wordt.
• Portie: De portiegroottes waren enkele van de grootste die we probeerden, omdat we altijd restjes van de zijkanten hadden voor elk recept, maar nooit voor de eiwitten.
• Recept Prep: Alle maaltijden kunnen in ongeveer 30 minuten worden bereid.
• Voedingsinformatie: HelloFresh biedt voedingsinformatie (calorieën, koolhydraten, vet, eiwitten en vezels) voor al hun maaltijden, die zorgvuldig worden beoordeeld door hun eigen diëtist om ervoor te zorgen dat ze qua voedingswaarde in balans zijn.
• Extra voordelen: Verwacht af en toe een speciale traktatie in uw doos, zoals minipompoenen bij Halloween en chocolaatjes op Valentijnsdag, naast samengestelde aanbiedingen en kortingen van partners.

Home Chef

• Recept Creators: Home Chef's recepten worden gemaakt door een team van in-house koks onder leiding van culinaire directeur Justin Paruszkiewicz. Soms gebruiken ze gastkoks, zoals Kit Graham (van The Kittchen), Jacqueline Fisch (van Barefoot Essence) en Carrie Madormo (van Dieet Deep Dish).
• Recepten die we hebben geprobeerd: Southern-Fried Chicken and Biscuits met Honey Butter; Coconut-Crusted Shrimp met Sweet Chili Slaw en Lime Crema; Geroosterde varkenshaas en Soba noodle Bowl
• Receptstijl: Deze recepten waren uiterst eenvoudig te maken met zeer eenvoudige instructies. Met de meeste maaltijdopties van alle diensten hier, was er veel om uit te kiezen, of je nu van simpele kip en groenten houdt of iets exotisch en leukers, zoals de soba-noedelkom. We ontdekten dat de recepten soms met een paar eenvoudige toevoegingen, zoals knoflook of rode pepervlokken, echt tot leven kwamen en barstten met smaak. Sommige waren een beetje saai als is. Foto's staan ​​op de receptenkaarten, waardoor plating een fluitje van een cent wordt.
• Portie: De portiegroottes hier waren de grootste die we probeerden, aangezien bijna elke maaltijd drie mensen bediende. Er waren echter meestal meer kanten over dan het hoofdgerecht.
• Recept Prep: De meeste Home Chef-maaltijden kunnen in 30 minuten of minder worden bereid, hoewel sommige geavanceerde recepten tot 45 minuten kunnen duren.
• Voedingsinformatie: Home Chef biedt totale calorieën voor elke maaltijd, maar je krijgt geen volledig voedingspaneel zoals met HelloFresh.
• Extra voordelen:Kijk elke week naar ontbijt en smoothie-add-ons.

plated

• Recept Creators: Het interne culinaire team van Plated van professionele koks maakt en test elk recept.
• Recepten die we hebben geprobeerd: Cuttlefish Ink Pasta met Jonah Crab Claws and Garlic Cream Sauce; Okinomiyaki met Sriracha Aioli; Za'atar Rundvlees Koftas met Babaghanoush en Tomato Herb Salad
• Receptstijl: Deze recepten waren absoluut de meest speciale, indrukwekkende recepten van degenen die we hebben geprobeerd, gemaakt met luxe ingrediënten en unieke wendingen die je familie en vrienden zullen verbazen. Plated biedt vele leuke etnische recepten voor eters die graag verschillende smaken proberen, hoewel alle recepten heel gemakkelijk te maken zijn. Foto's staan ​​op de receptenkaarten, waardoor plating een fluitje van een cent wordt.
• Portie: De porties van vergulde waren de kleinste van alle maaltijden die we probeerden en vaak leek een onvolledige maaltijd. De meeste recepten voelden aan als een enkel voorgerecht dat een kant of iets nodig had dat beter als aperitief of als voorgerecht kon worden geserveerd.
• Recept Prep: De meeste maaltijden duren 30-40 minuten om te voltooien en worden vermeld met een moeilijkheidsgraad.
• Voedingsinformatie: Recepten worden indien van toepassing gemarkeerd als "caloriearm" en klanten hebben online toegang tot de volledige voedingsinformatie voor elk recept.
• Extra voordelen:Kijk elke week naar add-ons voor het dessert.

PeachDish

• Recept Creators: Chef-koks Robert Lupo en Seth Freedman maken de recepten van PeachDish, met af en toe een samenwerking met gastkoks in het zuidoosten, zoals Terry Koval (Wrecking Bar Brewpub) en Duane Nutter (One Flew South).
• Recepten die we hebben geprobeerd: Filet Mignon met Knoflook Aardappelpuree en Rucola-salade; Ganzenei Frittata met paprika's; Orecchiette Pasta Puttanesca met Pecorino Romano
• Receptstijl: Deze recepten waren de meest gevarieerde van degenen die we probeerden, zowel in termen van hoe goed ze smaakten (een was een totale flop) en hoe gemakkelijk de recepten te volgen waren. Terwijl de orecchiette een van onze favoriete maaltijden was uit alle dozen die we probeerden (vol van smaak en versheid), liet het steakrecept vele belangrijke stappen (zoals het op smaak brengen van de aardappelpuree), gemiste kooktijden met een grote marge (de steak nam drie keer zo lang om te koken als de aangegeven instructies) en leverde niet de juiste hoeveelheid ingrediënten (veel te veel saladedressing en te weinig rucola bijvoorbeeld). De recepten voelden ook een beetje ongeïnspireerd vergeleken met sommige andere aanbiedingen. Foto's staan ​​op de receptenkaarten, waardoor plating een fluitje van een cent wordt.
• Portie: De porties varieerden ook enorm, zoals sommige die twee mensen voerden die bijna zes kregen, en sommige waren zo scheef met de voorgerecht en bijgerecht dat de maaltijd compleet uit mep viel.
• Recept Prep: Elk recept kan in minder dan een uur worden voltooid.
• Voedingsinformatie: PeachDish heeft een in-house geregistreerde diëtist die voor elk recept volledige voedingsinformatie verstrekt.
• Extra voordelen:Kijk elke week naar ontbijt-add-ons, plus speciale zuidelijke artikelen, zoals Belle Chevre-kaas en Engelse toffee van Miss Ginny. Er is ook een 'dagelijkse dosis' chocolade van Cacao in Atlanta in elke doos.

Blauwe schort

• Recept Creators: Het interne culinaire team van Blue Apron plant en test de recepten en menu's enkele maanden van tevoren.
• Recepten die we hebben geprobeerd: Aangebraden steaks met gebakken radijsjes en erwten; Hoisin-geglazuurde kip gehaktballen met courgette; Aangebraden kabeljauw met lentegroenten en citroen-mosterdvinaigrette
• Receptstijl: Blue Apron heeft iets voor iedereen: terwijl sommige recepten meer naar de menigte van vlees en aardappelen leidden, voegden anderen leuke mondiale wendingen toe die barsten van smaak voor iets meer buiten de gebaande paden. Alle waren gemakkelijk te volgen en bleken zoals beloofd. Foto's staan ​​op de receptenkaarten, waardoor plating een fluitje van een cent wordt.
• Portie: De porties waren zeer goed gebalanceerd tussen entrée en bijgerechten en dienden twee personen zeer volledig. Niet veel restjes, maar een hele complete maaltijd.
• Recept Prep: De gemiddelde voorbereidingstijd voor al hun recepten is 35 minuten.
• Voedingsinformatie: Blue Apron biedt calorie-informatie alleen voor elk van zijn recepten, vermeld onder de ingrediënten op de stap-voor-stap receptenkaarten. Alle porties zijn tussen 500 en 700 calorieën per stuk.
• Extra voordelen: Bekijk de Blue Apron Market, een gerenommeerde e-commerce winkel vol keuken gadgets en uitrusting.

Notitie: Unaniem vereisen alle zes maaltijdbezorgdiensten dat gebruikers olie, zout en peper bij de hand hebben. Ze bieden de resterende ingrediënten die u nodig heeft, behalve het incidentele ei, om uw volledige maaltijd te bereiden.

Ingrediënten vergelijken: inkooppraktijken en kwaliteit

GEBONDEN VOOR # 1 PICK, Garnish & Gather:"De kern van ons bedrijf is mensen kennis laten maken met onze geweldige lokale boeren, chefs en ambachtslieden", zegt Golub.Verwacht producten van duurzame boerderijen in Georgia, zoals Red Earth Organic Farm, Crystal Organic Farm, Burge Organic Farm en Rise N Shine Organic Farm, zeevruchten uit het zuidoosten en vlees van boeren die hun dieren opvoeden met ethische en humane praktijken, zoals White Oak Pastures, Riverview Farms en Darby Farms. Ambachtelijke, lokale producten zijn ook verkrijgbaar in de pantrysectie, zoals handgemaakte pasta van Storico Fresco, vers pizzadeeg van S & J Woodfire Pizza en langzaam gekookt vlees van Pine Street Market. Wanneer G & G bepaalde producten (zoals uien of citroenen) niet lokaal of regionaal kan vinden, zijn ze bijna altijd afkomstig van binnenlandse gecertificeerde biologische boerderijen. Meer informatie hier.

GEBONDEN VOOR # 1 PICK, PeachDish:Net als Garnish & Gather, wanneer je bestelt bij PeachDish, kun je verwachten dat de meeste ingrediënten die in je doos komen, hier vandaan komen in Georgia. Vlees van White Oak Pastures, biologische producten van Love is Love Farm en Serenbe Farms, speciaal zout van Beautiful Briny Sea, en er is zelfs een "dagelijkse dosis" lokale chocolade van Cacao Chocolatier in elke doos. Ze kopen vlees van de in New York gevestigde Heritage Foods USA, maar "ze verkopen alleen dieren van het ras en zijn toegewijd aan het ondersteunen van familieboerderijen, het creëren van een volledig traceerbaar voedselsysteem en het vergroten van de genetische diversiteit, terwijl ze stewardship bevorderen", zegt een woordvoerder van PeachDish . Meer informatie hier.

plated: Hoewel heel weinig ingrediënten in deze dozen afkomstig zijn van boeren in Georgië, Plated maakt gebruik van zijn eigen strenge ethische en kwaliteitsnormen als het gaat om sourcing: alle soorten vlees, van leveranciers zoals Purely Meat Co (Chicago) en Weber Quality Meats (Alameda, CA), zijn 100% antibioticavrij zonder toegevoegde hormonen, en allemaal Zeevruchten zijn binnenlands en duurzaam afkomstig van bedrijven zoals Sea to Table en Quixotic Farms. "We doen ons best om verse, lokale ingrediënten te krijgen die het dichtst bij onze vier regionale fulfillment centers liggen", zegt een woordvoerder van Plated. Meer informatie hier.

Home Chef:Hoewel bijna geen van de ingrediënten in deze dozen afkomstig is van boeren in Georgia, haalt Home Chef verse ingrediënten uit Midwest-boerderijen en -producenten (meestal in Illinois), waar mogelijk met biologische en duurzame producten. Recente partners zijn vlees van Ruprecht Farms, zeevruchten van Fortune Fish en producten van Goodness Greeness, Premier Produce en Get Fresh. Meer informatie hier.

HelloFresh:De ingrediënten die je krijgt, zijn afhankelijk van de kust waar je woont, maar hier in Atlanta (en in de rest van de oostkust), haalt HalloFresh vlees van verschillende boeren in New Jersey en Pennsylvania, zoals Mosner, Agostinos, USDA-rundvlees, humaan- opgekweekte kip van Murray's in New York en zeevruchtenleveranciers zoals Scandia in New Jersey. De producten zijn afkomstig van verschillende leveranciers, waaronder Masser Potato Farms (Pennsylvania), Birrittella's Bakery (New York) en To-Jo Mushrooms (Pennsylvania). Meer informatie hier.

Blauwe schort:Hoewel Blue Apron zich inspant om verse, seizoensgebonden ingrediënten van hardwerkende boeren te verzamelen, lijken de dozen het minst geïnteresseerd in lokale, organische en duurzame inkoop van alle beschikbare diensten in Atlanta. Het was niet altijd gemakkelijk om te zeggen waar de producten vandaan kwamen en sommige grote-doosmerken verschenen in de doos. Dat gezegd zijnde, ze kopen wel producten van gerenommeerde bedrijven, zoals kaas uit Vermont Creamery, ghee uit Ancient Organics, voorraad van Bonewerks Culinarte en pasta uit Severino. Meer informatie hier.

Vergelijking van maaltijdopties: variëteit, keuze en minimale bestellingen

Home Chef (meest variëteit):Elke week wordt een nieuw menu met 8-12 opties geplaatst waar leden uit kunnen kiezen. Je moet elke keer dat je bestelt een minimum van 4 porties bestellen, maar je kunt je abonnement zo vaak als je wilt in de wacht zetten. Home Chef biedt een breed scala aan smaken en dieetvoorkeuren, waaronder alleseter, pescatarian, vegetarisch, veganistisch, caloriearm, koolhydraatarm, glutenvrij, zuivelvrij en notenvrij. Er zijn ook elke week smoothie- en fruitmand-add-on beschikbaar.

Blauwe schort:Elke week wordt een nieuw menu met 10 opties geplaatst waar leden uit kunnen kiezen. U moet bij elke bestelling minimaal 3 maaltijden bestellen, maar u kunt uw abonnement zo vaak als u wilt in de wacht zetten. Klanten kunnen bepaalde voedingsvoorkeuren opgeven, zoals vlees en vis, vegetarisch, pescetarian, geen varkensvlees / schaaldieren, geen rood vlees en geen vis. Recepten worden nooit het hele jaar door herhaald, dus u zult altijd iets nieuws proberen.

plated:Elke week wordt een nieuw menu met 9 opties (waarvan 2 Chef's Table-recepten) geplaatst waar leden uit kunnen kiezen. Je moet elke keer dat je bestelt een minimum van 4 porties bestellen, maar je kunt je abonnement zo vaak als je wilt in de wacht zetten. Er zijn ook elke week 2 dessertoptie-opties beschikbaar, met een minimum van 2 porties.

PeachDish:Elke week wordt een nieuw menu met 6 opties (waarvan er 4 wekelijks draaien, waarvan er 2 door populariteit worden gekozen en seizoensgewijs worden gerouleerd) geplaatst voor leden waaruit ze kunnen kiezen. Je moet elke keer dat je bestelt een minimum van 4 porties bestellen, maar er is geen maximum bestelling. U kunt uw abonnement zo vaak als u wilt in de wacht zetten.

Garneer en verzamel (het beste voor mensen die slechts 1 maaltijd per week willen):Elke week wordt een nieuw menu met 5 opties geplaatst waar leden uit kunnen kiezen. Er is geen minimumorder, dus u kunt wekelijks tussen 1 en 5 maaltijden bestellen en u kunt uw abonnement zo vaak als u wilt in de wacht zetten.

HelloFresh (beste voor vegetariërs):Elke week wordt een nieuw menu met 5 opties (waarvan 3 vegetarisch) geplaatst voor leden om uit te kiezen. Je moet elke keer dat je bestelt een minimum van 3 maaltijden bestellen voor 2 of 4 personen, maar je kunt je abonnement zo vaak als je wilt in de wacht zetten.