Inhoudsopgave:
Gallo-bier is een culturele kracht in Guatemala. Gallo betekent haan en je ziet overal het haankoplogo van het bier. Het middelgroot pils is het oudste continu gebrouwen bier van het land, daterend uit 1896, en wordt gebrouwen in Guatemala City, de hoofdstad van het land. Wees niet bang Gallo niet te vinden in bijna elke bar, restaurant en Guatemalteekse privékoelkast. Denk aan deze alomtegenwoordige Guatemalteekse drank als het equivalent van het land voor Budweiser.
Dorada
Dorada is een Euro bleke pils gebrouwen door hetzelfde bedrijf dat Gallo produceert. Cervecería Centro Americana, opgericht in 1886, produceert zijn bieren in de hoofdstad van Guatemala. Rassen van Dorada zijn Dorada Draft en Dorada Ice. Het kan iets moeilijker te vinden zijn dan Gallo.
Guaro
Guaro is een favoriete drank gedestilleerd uit suikerriet. Guaro is vurig met een licht zoete smaak en kan worden geserveerd als een shot of in een cocktail. Het kan moeilijk zijn om het in de Verenigde Staten te vinden, dus misschien wil je het in voorraad houden terwijl je hier bent.
Victoria
Een ander favoriet bier van Guatemalteeks is Victoria. Dit blinde pils van gemiddelde intensiteit wordt ook gemaakt door de makers van Gallo en Dorada. Dit lichtzoete bier met tonen van graan is verfrissend op een warme dag op een van de prachtige stranden van Guatemala.
Rum
Bier is niet de enige populaire Guatemalteekse drank. Het land distilleert een aantal van 's werelds beste rum. Het opvallende merk is Zacapa Centenario, een bekroonde rum gemaakt in het oosten van Guatemala. Sommige soorten worden al 30 jaar gerijpt. Probeer het over ijs; zorg ervoor dat het water is gezuiverd. Een fles is een geweldig cadeau voor degenen die thuis zijn.
Quetzalteca
Ga zitten terwijl je Quetzalteca hebt, want het kan echt naar je sluipen. Quetzalteca is een aguardiente, wat betekent dat het tussen de 29 en 60 procent alcohol per volume is. Deze krachtige ruwe rietsuikerlikeur is geweldig wanneer gemengd met sap, maar kan ook als een dronk worden gedronken. Variëteiten omvatten Quetzalteca Rosa de Jamaica, een sterke en toch zoete roze maneschijn, en Quetzalteca Especial, een drankje in druivensmaak.
Limonada con Soda
Limonada con soda is een dorstlessende drank populair in Guatemala. Dit is een must-try-drankje, vooral op een warme dag. Het is gemaakt van versgeperst citroen- of limoensap, suiker. en koolzuurhoudend mineraalwater. Je vindt het in sommige supermarkten hier, en als je er naar huis wilt, is het eenvoudig om te maken.
licuados
Deze Guatemalteekse drank is een heerlijke blended fruitsmoothie. Hier groeien veel verschillende soorten fruit, waardoor alle verschillende licuado-combinaties toenemen. Begin eerst met melk / yoghurt of water. Voeg vervolgens je favoriete fruit toe: banaan, papaja, meloen, watermeloen, ananas, mango of guanabana. Soms wordt sinaasappelsap toegevoegd. Suiker wordt vaak toegevoegd, maar je kunt er zonder vragen om vragen. Licuados worden geserveerd in vele restaurants, dus je zult niet moeilijk hebben om dit lekkere drankje te vinden. Als je je zorgen maakt over het drinken van het water in Guatemala (en dat zou je ook moeten zijn), zorg er dan voor dat je je licuado bereidt met melk of yoghurt in plaats van water. Een extra voorzorgsmaatregel zou zijn om fruit te kiezen dat afpellen vereist omdat het niet is blootgesteld aan kraanwater.
Picocita
Met al het drinken gedaan in Guatemala, past het alleen maar dat het zijn eigen speciale katerbehandeling heeft. Picocita heeft behoorlijk wat haar van de hond erin, meestal Gallo Draft. Het wordt beschreven als ceviche maar zonder de vis. De ingrediënten zijn uien, jalapeño pepers, witte azijn, water, bier, zout, limoen en Worcestershire-saus. Het wordt verkocht bij ceviche-stands.
Koffie
Een andere favoriete Guatemalteekse drank is koffie. Het land produceert een aantal van de beste koffie ter wereld, maar het kan moeilijk zijn om buiten toeristische gebieden te vinden. In afgelegen gebieden krijgt u waarschijnlijk oploskoffie met melkpoeder. Guatemalanen drinken hun koffie met melk en veel suiker. In de hooglanden van het land is atole soms dronken. Dit is een warme, zoete drank gemaakt met mais, weegbree of rijst en suiker.
