Inhoudsopgave:
- jalapeño
- Albondigas
- Pico De Gallo
- Pollo
- tortilla
- Picante
- Cerveza
- guacamole
- fajitas
- Frijoles
- Quesadilla
- Habanero
- tomatillo
- Mol
- Tips
Wanneer je naar Phoenix komt, moet je absoluut Mexicaans eten, maar er zijn bepaalde woorden die moeilijk uit te spreken zijn. Als je dit correct zegt, zal iedereen zeker denken dat je een geboren Arizonan bent, of tenminste dat je als een echte eet!
jalapeño
Een jalapeño is een hete peper. Uitgesproken: holl-uh-Pehn-Yo. Gemeenschappelijke uitspraakfout: veel mensen zeggen dat de laatste twee lettergrepen leuk vinden vino . Onthoud dat de 'n' met de tilde (ñ) dat 'y'-geluid toevoegt. Het heet een enye (nl-yah).
Albondigas
Albondigas is een gehaktballen soep. Uitgesproken: al-bon-Dee-gus. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het accent leggen op de verkeerde lettergreep.
Pico De Gallo
Dit is een dikke salsa. Uitgesproken: kijkje-oh duh-vent-Oh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van twee L's als in het woord bal .
Pollo
Pollo is het Spaanse woord voor kip. Uitgesproken: poy-Oh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van twee L's als in het woord bal .
tortilla
Een tortilla is een heel dun, plat Mexicaans pannenkoek-achtig brood. Uitgesproken: tor-tee-ya. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van twee L's als in het woord bal .
Picante
Gemeenschappelijk in Mexicaanse restaurants, picante is een rood pittige saus. Uitgesproken: plascon-tay. Gemeenschappelijke uitspraakfout: benadrukken van de verkeerde lettergreep en het vergeten van de laatste E.
Cerveza
Als je een biertje wilt, vraag dan om een cerveza. Uitgesproken: serv-ja-suh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: die laatste twee lettergrepen hebben vaak ongebruikelijke uitspraken! Ga niet te zwaar op de Z.
guacamole
Guacamole is een kruiderij gemaakt van avocado's. Het wordt meestal geserveerd met salsa. Uitgesproken: gwahk-een-mol-ay. Gemeenschappelijke uitspraakfout: de laatste lettergreep wordt uitgesproken alsof het rijmt met bij. Tip: als u "guac" (gwahk) bestelt, weet uw server wat u zoekt.
fajitas
Fajitas is een warm gerecht gemaakt met gebakken uien, paprika's en vlees en meestal gepresenteerd met kaas, bonen, salsa, guacamole en tortilla's. Uitgesproken: fuh-heet-uhs. Gemeenschappelijke uitspraakfout: de J uitspreken alsof het was Judy .
Frijoles
Bonen worden frijoles in het Spaans genoemd. Uitgesproken: gratis-ho-bevat. Gemeenschappelijke uitspraakfout: de J uitspreken alsof het was Judy .
Quesadilla
Quesadilla's hebben hele dunne korstjes met bovenop gesmolten kaas en soms andere items - zie het als een Mexicaanse pizza. Uitgesproken: cay-suh-dee-yuh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van twee L's als in het woord bal .
Habanero
Habaneros zijn hete pepers. Uitgesproken: ah-bahn-lucht-Oh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van de N alsof er een tilde op zit. Dat doet het niet.
tomatillo
Tomatillos zijn kleine, groene tomaten. Uitgesproken: toh-mah-tee-yoh. Gemeenschappelijke uitspraakfout: het uitspreken van twee L's als in het woord bal.
Mol
Mole is een traditionele Mexicaanse saus. In de VS heeft het meestal wat ongezoete chocolade, samen met chilipepers en andere ingrediënten. Uitgesproken:mol-ay. Gemeenschappelijke uitspraakfout: de laatste lettergreep wordt uitgesproken alsof het rijmt met bij, of helemaal niet de laatste lettergreep uitspreken. Het is geen bont dier!
Tips
- Als de woorden Spaanse invloed hebben, zoals in Arizona het geval is, wordt een "J" of een "G" meestal uitgesproken als een "H". Een "LL" wordt meestal uitgesproken als een "Y".
- Naar het menu-item verwijzen is vaak gemakkelijker dan het uitspreken ervan.
- De woorden 'jalapeño', 'habanero', 'Ay! Ay! Hot!' of een afbeelding van een rode paprika betekent dat uw maaltijd zeker pittig is. Heb water of melk bij de hand!