De beste brouwerijen in Boston

Ambachtsbier heeft een groot moment, niet alleen in Boston, maar in het hele land. Met dat, er zijn nogal wat brouwerijen opengesteld zowel in en rond Boston die de moeite waard zijn om te bezoeken terwijl je in de stad bent. Midden in de stad is er het nieuwe Trillium Fort Point en onlangs geopende Night Shift bij LoveJoy Wharf. En natuurlijk zijn er sinds de jaren 80 twee brouwerijen die Boston het best kent, Harpoon Brewery en Sam Adams.

Trillium Brewing Company

Adres

50 Thomson Pl, Boston, MA 02210, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 857-449-0083

Web

Bezoek website

Trillium Brewing Company, dat voor het eerst werd geopend op Congress Street en nu op 50 Thompson Place in Fort Point, is snel uitgegroeid tot een van Boston's meest populaire ambachtelijke brouwerijen. Trillium Fort Point is een ruime plek om niet alleen een biertje te pakken, maar ook heerlijk eten van chef-kok Michael Morway. Hun doel is om een ​​gemeenschappelijke sfeer te creëren met voedsel dat lijkt op hoe ze het bier maken benaderen.

Als het weer warmer wordt, openen ze de Trillium Garden, een buitenbiertuin die de afgelopen twee jaar op de Rose Kennedy Greenway in het centrum van Boston is uitgekomen. Trillium heeft ook een brouwerij ten zuiden van de stad in Canton.

Het maakt niet uit welke locatie je bezoekt, probeer zeker een paar van hun populairste bieren, Fort Point Pale Ale, PM Dawn en hun grote verscheidenheid aan stouts. Ze brengen ook vaak limited-edition bieren uit, die snel uitverkocht zijn.

Nachtdienst

Adres

87 Santilli Hwy, Everett, MA 02149-1906, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 617-294-4233

Web

Bezoek website

Night Shift is mogelijk officieel opgericht in 2012, maar het trio erachter, Rob Burns, Michael Oxton en Mike O'Mara, zijn sinds 2007 zelf thuis brouwer, terwijl zij de "Night Shift" werkten aan hun passieproject als een side-gig aan hun dag banen.

Hun eerste locatie is te vinden op een korte rit van het centrum van Boston in Everett, waar een taproom is en ook gratis brouwerijtours. De rondleidingen zijn op vrijdag, om 3, 5 en 7 uur, op zaterdag om 1, 3, 5 en 7 uur 's avonds. en zondagen om 15.00 uur en 17.00 uur Weekdag-rondleidingen zijn beschikbaar via hun evenemententeam. Als u van plan bent een rondleiding te volgen, vergeet dan uw schoenen met gesloten teen niet.

Tijdens warm weer seizoenen, langs de Charles River Esplanade is hun Owl's Nest-biertuin. Als je met je hond reist, kinderen bent of met vrienden afspreken, is dit een geweldige plek om te genieten van het mooie weer tijdens een paar biertjes. Night Shift opende onlangs een brouwerij, een bar en een restaurant in 1 Lovejoy Wharf nabij TD Garden en North End, waar ze elke week ten minste één nieuw bier van de tap zullen hebben.

De populairste bieren van Night Shift zijn Santilli, Whirlpool en Nite Lite, een van de weinige ambachtelijke bieren die vandaag verkrijgbaar zijn.

Dorchester Brewing Company

Adres

1250 Massachusetts Ave, Boston, MA 02125, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 617-514-0900

Web

Bezoek website

Dorchester Brewing Company, gelegen aan Mass Ave in Dorchester, is een no-nonsense tapkamer met voor elk wat wils. Ze hebben natuurlijk DBco-bieren, maar ze hebben ook spelletjes, een terras, foodtrucks in het weekend en snacks. Ze organiseren evenementen gedurende het hele seizoen, waaronder eentje die is gewijd aan honden voor een "happy hour". Als u een privé-evenement wilt hosten, bekijkt u hun ruimte. Op zaterdag kunt u de brouwerij bezoeken. Dorchester Brewing Company is handig omdat er voldoende gratis parkeergelegenheid op straat in de buurt is. Populaire Beers bij Dorchester Brewing Company zijn de V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale en Embarassment of Riches.

Down the Road Beer Co.

Adres

199 Ashland St, Everett, MA 02149-3301, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 617-454-4255

Web

Bezoek website

Down the Road Beer Co. is te vinden op een klein eindje rijden van Boston's North End en Charlestown in Everett, vlak bij Route 99. Deze brouwerij in pakhuisstijl heeft veel bier, maar ook veel oude schoolspelletjes zoals flipperkasten. Deze brouwerij verwelkomt kinderen en honden en organiseert regelmatig evenementen zoals trivia, verjaardagsfeestjes, live feesten en zakelijke evenementen. Terwijl je Down the Road Beer Co. bezoekt, probeer dan de Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch en Wolfgeist Dunkel.

Lord Hobo Brewing Co.

Adres

5 Draper St, Woburn, MA 01801, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 781-281-0088

Web

Bezoek website

Lord Hobo Brewing Co. is niet helemaal in Boston, want het is ongeveer 9 mijl ten noorden van I-93 en I-95 in een stad genaamd Woburn. Het is de rit waard dankzij de 40 bieren die ze op de tap hebben, samen met gastronomische pizza's, andere lichte hapjes en een kijkje in de manier waarop ze hun bieren maken in de 50.000 vierkante voet faciliteit. Lord Hobo, opgericht in 2015, is het best bekend om hun vlaggenschip New England IPA Boomsauce. De brouwerij is erkend als de snelstgroeiende regionale brouwerij in het land en is nu verkrijgbaar in 14 verschillende staten. Andere bieren zijn Hazy IPA's, Lagers, Stouts en zelfs enkele experimentele opties zoals hun GOS- en SOUR IPA uit de Pilot-serie.

Somerville Brewing

Adres

15 Ward St, Somerville, MA 02143, USA De weg vragen

Telefoon

+1 800-428-1150

Web

Bezoek website

Even ten noorden van de stad in Somerville ligt Somerville Brewing, makers van Slumbrew craft ales. Ze hebben hun hoofdkantoor en taproom op Ward Street in Somerville, samen met twee andere locaties in Assembly Row, de American Fresh Brewhouse en American Fresh Beer Garden, ook in Somerville. Deze familiebrouwerij is al sinds 2011 actief.

Idle Hands Brewery & Tap Room

Adres

89 Commercial St, Malden, MA 02148-5509, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 781-333-6070

Web

Bezoek website

Net ten noorden van Boston ligt Idle Hands Brewery & Tap Room in Malden, op ongeveer 3 minuten lopen van het Malden Station van de MBTA Orange Line op 89 Commercial Street. Deze ambachtelijke brouwerij biedt een verscheidenheid aan bieren, variërend van klassieke Duitse stijlbieren en Belgisch geïnspireerde ales tot meer populaire IPA's. Enkele van hun meest gewilde bieren zijn Four Seam, een IPA uit de New England-stijl en Adelais, een Duitse pilsener. Oprichter en chef-brouwer Christopher Tkach's liefde voor het ambacht van het maken van bier begon zodra hij 21 werd toen zijn oom hem zijn eerste biermaakpakket bespeelde. Als je een bezoek aan Idle Hands plant, kijk dan op hun website voor evenementen zoals Bootcamp en Brews en Taproom Yoga, waar je aan lichaamsbeweging kunt doen voordat je geniet van hun ambachtelijke bieren.

Aeronaut Brewing Company

Adres

14 Tyler St, Somerville, MA 02143, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 617-987-4236

Web

Bezoek website

Aeronaut Brewing Company is een andere plek om uit te checken, vooral als u van plan bent Somerville te bezoeken, ook net ten noorden van de stad. De brouwerij bevindt zich in een funky pakhuisruimte buiten Union Square en is open sinds 2014. De inventieve bieren van Aeronaut zijn geïnspireerd op de landbouw van New England en als bedrijf zijn ze op een missie om bier van wereldklasse te brouwen, om gemeenschapsstemmen te versterken en ondersteuning van kunst en cultuur door middel van programmering.

Aeronaut biedt vijf avonden per week lokale programma's en livemuziek, maar ook evenementen zoals trivia en bordspelletjesavond zorgen ervoor dat mensen blijven terugkomen voor meer. Hun biermenu draait vaak, maar je kunt rekenen op een goede mix van IPA's, zure dranken, tarwebieren, melkstallen en meer. Favoriete fans zijn het vlaggenschip, een jaar met Dr. Nandu (Amerikaans IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) en Saison of the Western Ghats (Saison). Een belangrijk ding om te weten voordat je gaat: eten is BYO alleen, dus ben je van plan.

Vitamine Zee Brouwen

Adres

30 Moore Rd, Weymouth, MA 02189, USA De weg vragen

Telefoon

+1 781-812-0882

Web

Bezoek website

Een van de nieuwste brouwerijen in de regio Boston is Vitamin Sea Brewing, geopend in februari 2019 en ten zuiden van de stad in Weymouth. Hun taproom heeft twaalf kranen met een reeks bieren, van IPA's tot stouts en zelfs koude brouwkoffie. Vitamin Sea brengt lokaal voedsel van verschillende partners, dus je kunt ook een hapje eten met je bieren. Aangezien deze brouwerij gloednieuw is, moet u ze op sociale media volgen om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws terwijl ze groeien.

Harpoon-brouwerij

Adres

306 Northern Ave, Boston, MA 02210, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 617-456-2322

Web

Bezoek website

Harpoon Brewery is al sinds 1986 een boon in Boston en je vindt hun bieren in de meeste lokale bars, maar ook in het hele land. Gelegen in de wijk Seaport in Boston, is dit een geweldige plek om te bezoeken als u liever geniet van ambachtelijk bier zonder de stad te verlaten. Trillium is niet ver als je beide brouwerijen in één middag wilt bezoeken.

Harpoon Brewery-rondleidingen zijn $ 5 en lopen van maandag tot en met vrijdag om het uur, met frequentere rondleidingen in het weekend. Tijdens warm weer maanden, hebben ze ook de Haropoon Keg Yard geopend in het weekend, als het weer het toelaat. Hun meest populaire bieren zijn Harpoon, UFO en Clown Shoes - en vergeet ook niet om een ​​van hun heerlijke pretzels te pakken.

Harpoon organiseert het hele jaar door allerlei evenementen, van trivia en road races tot een BBQ-festival en St. Patrick's Day-festival. Maar de grootste van het jaar zijn HarpoonFest in mei en oktoberFest in oktober.

Brouwerij Sam Adams

Adres

30 Germania St, Boston, MA 02130, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 617-368-5080

Web

Bezoek website

Sam Adams bestaat al langer dan Harpoon, begonnen in 1984, en is daarmee het meest populaire Boston-bier en de historische figuur waarnaar het is genoemd. De Boston Brewery, gevestigd in Jamaica Plain en geopend sinds 1988, is waar al het bier werd gemaakt, met uitzondering van Boston Lager, dat werd gemaakt in de keuken van oprichter Jim Koch. Op de locatie in Boston kun je een rondleiding volgen of bier in de tapruimte uitproberen.

Boston Lager is het bekendste bier van Sam Adams en daar is een reden voor. Ze krijgen hun Heirloom-aromahoppen uit Duitsland in een regio die bekend staat om zijn unieke bodem en klimaat, wat belangrijk is om een ​​kwaliteitsbier te produceren. Zodra de lente toeslaat, wachten de Bostonians op de lancering van hun Summer Ale, terwijl anderen uitkijken naar OctoberFest.