Inhoudsopgave:
- Bavette's Bar & Boeuf
- Bistronomic
- De Blanchard
- Brindille
- Le Bar
- Le Colonial
- Maude's Liquor Bar
- Pops voor champagne
- RM Champagne Salon
De Fransen kunnen geen kwaad doen.
Ze hebben mode, mousserende wijn en haute cuisine geperfectioneerd. Ongetwijfeld blinken ze ook uit in het nachtleven.
In Chicago gaat een aantal van de beste uitgaansmogelijkheden allemaal gepaard met een Ooh La La thema: van indrukwekkend samengestelde Champagne-programma's tot gasten die het opvoeren met stijl en elke gelegenheidspecial behandelen. De Bistronomic van het Gold Coast, bijvoorbeeld, heeft een eigenaar / chef-kok uit Parijs, een authentiek bistarief en een drankenkaart met fraaie Franse drankjes en wijnselecties.
Lees meer over Bistronomic, plus een aantal extra favorieten hieronder.
Bavette's Bar & Boeuf
Mysterieus, sexy en donker, het steakhouse met Frans thema biedt twee niveaus waar gasten kunnen dineren, drinken en vrolijk zijn. Hoewel de sfeer boven soms wat intens kan zijn, voelt het lagere niveau aan als een funky hol waar muziek varieert van Frans huis en zure jazz tot old-school hiphop. Het drankmenu bevat veel Franse wijnen, zes sprankelende cocktails (waaronder de klassiekers Frans 75 en Kir Royale), twee Franse bieren en vier cognacs. 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
Bistronomic
Het restaurant Gold Coast, in handen van een Fransman uit Parijs, trekt een groot aantal Europeanen aan, die zich vestigen in de kleine bar met uitzicht op de eetzaal. Ze drinken typisch champions en speciale cocktails met Franse alcoholisten als Chambord, Pernod en Lillet Blanc. Brunch at Bistronomic wordt glad met bodemloze Mimosas en Croque Madames. 840 N. Wabash Ave., 312-944-8400
De Blanchard
In een gebied dat wordt gedomineerd door sportbars en pizzawedden, is dit bekroonde Franse juweeltje een verademing. Gelegen in Lincoln Park, De Blanchard is klassiek en modern tegelijk, en de aangrenzende drank is al snel uitgegroeid tot een sexy nieuwe hotspot voor de datumnacht. Trek zetels naar de bar en bestel een van de vier foie gras-presentaties in combinatie met een van de huiscocktails. Kies uit de kenmerkende ouderwetse whisky, vanille en lavendar fumé en aromatische bitters van The Blanchard; een Negroni of La Vie en Rose van wodka, citroengrassiroop, cocchi rosa-aperitiefwijn en rozenwater. 1935 North Lincoln Park West, 872-829-3971
Brindille
Stap in Brindille en je wordt vervoerd naar Carrie Nahabedian's Parijs, met een James Beard Award-winnende interieur. De tafels zijn bedekt met frans linnengoed en je maaltijd van foie gras, lam of filet arctische char zal worden geserveerd in China. Bestel absint om de maaltijd af te maken. Voor iets echt speciaals, kunt u genieten van het vijfgangenmenu voor de chef-kok of het proeverijmenu met acht gangen met wijnschilletjes. C'est magnifique!
Le Bar
Sofitel Hotel Water Tower blijft een favoriet onder Europese bezoekers en een reis naar de oogverblindende lobbylounge staat bijna altijd op de agenda. Een exotische afspeellijst fungeert als achtergrondmuziek als gasten nosh op door de chef aangedreven kleine platen in combinatie met cocktails met Franse accenten en andere dranken. Elke maand bevat de bar eten, drinken en cultuur uit een andere regio in Frankrijk, uit Bordeaux naar Saint tropez. 20 E. Chestnut St., 312-324-4000
Le Colonial
Met bijna 20 jaar in een van de meest trendy delen van de Gold Coast, blijft het modieuze Frans-Vietnamese restaurant een hotspot. De cocktaillounge op het hoogste niveau van Le Colonial - met een terras met uitzicht op de bruisende Rush Street en gezellige zitplaatsen omgeven door exotische planten en kunstwerken - is een van de best bewaarde geheimen van het gebied. Beroemdheden uit Mick Jagger tot Robert DeNiro staan erom bekend vaak in de stad te zijn. 937 N. Rush St., 312-255-0088
Maude's Liquor Bar
Eigendom van hetzelfde team achter Bavette's, Maude's beschouwt zichzelf als een Franse 'duikbar'. Maar voor een duikbar overtreft het zeker de tegenhangers, met in het midden ambachtelijke cocktails, een hele reeks onconventionele Franse wijnen en meer. Zoals veel van de bars met een Frans thema in de stad, is Maude's een geweldige date met weinig licht, zwoele exotische beats en een intieme setting. 840 W. Randolph St., 312-243-9712
Pops voor champagne
Beschouwd als de eerste champagnelounge ooit, Pops is op zijn tweede locatie en nog steeds sterk. De meer dan 200 selecties zijn bedoeld om te paren met door de chef gedreven gerechten zoals charcuterie, kaviaar, oesters en kaas. Er is ook regelmatig live jazz, dus de doelgroep is een volwassen publiek. 601 N. State St., 312-266-7677
RM Champagne Salon
De helft van het plezier van RM is het vinden. Er is geen bewegwijzering over de lange loopbrug die naar de patio van de tweede champagnebar leidt. De ingang bevindt zich ook aan de achterzijde en leidt naar een lounge die is gevuld met teruggewonnen meubels van verschillende Franse regio's. Het publiek is jonger en trendlozer dan bij Pops en er is een meer uitgebreid cocktailprogramma. 116 N. Green St., 312-243-1199
