Inhoudsopgave:
Keens Steakhouse: New York, N.Y. - te zien in Great NYC Steakhouses
Net buiten Herald Square is Keens absoluut alles wat je maar kunt wensen in een klassiek steakhouse - op manieren die ver buiten het vlees zelf liggen. Er zijn maar weinig plaatsen in de stad die sfeervoller zijn dan de donkere, club van Keens, die voor het eerst werd opgericht in 1885. Eens thuis van een 'Pipe Club' met leden als Theodore Roosevelt, Babe Ruth en Liza Minnelli, heeft het plafond van Keens de grootste verzameling van klei "kerkmeesterpijpen" ter wereld - naar schatting 90.000. Terug naar het eten: hoewel het natuurlijk een uitstekend idee is om een biefstuk te bestellen bij het veelgeprezen steakhouse, is het ware hoogtepunt van het menu de schapenkotelet, eigenlijk een sappige 26-ounce lamskotelet.
Voeg wat aardappelen toe, misschien een ijsbergwig, misschien een aperitief dat alleen uit plakjes spek bestaat. Drink iets tijdloos: een martini of een single malt scotch. -Carey Jones
- Gus's Fried Chicken: Memphis, Tenn. - featured in The Top Southern Food in Memphis
Philippe the Original: Los Angeles, Californië - te zien in de meest iconische restaurants in LA
De Franse Dip: een onderscheidend broodje waarvan het brood recht in au jus wordt gedoopt voordat het wordt gevuld met vlees, kaas en af en toe hete peper. De legende gaat, Philippe the Original in het centrum van Los Angeles is het restaurant dat de nu beroemde delicatesse heeft uitgevonden en gepopulariseerd. Rennen als een old-school delicatessenwinkel, patroons bestellen hun sandwiches en zijkanten van het aanrecht en steken vervolgens de traditionele met zaagsel overdekte vloer over om een tafel te pakken. Philippe's verkoopt zijn klassieke franse sandwiches in een selectie huisgegrild vlees, maar geef het originele rundvlees een voorproefje voordat de anderen worden geproefd.
Ga er vroeg heen om de drukte te vermijden - de lunchspits hier is geen grap, en de plaats is altijd vol voor de thuiswedstrijden van Dodger. -Megan Graney
- Double Eagle Steakhouse van Del Frisco: New York, N.Y. - te zien in NYC Restaurants voor Thanksgiving
- Gramercy Tavern: New York, N.Y. - featured in romantische restaurants in NYC
Russ & Daughters: New York, N.Y. - te zien in Best Shops for Food Lovers in New York
'Smakelijke winkels', zoals ze vroeger werden genoemd, waren een dozijn tientallen toen Russ & Daughters voor het eerst haar deuren opende in 1914 aan de Lower East Side. Nu, het is een van de laatst overgebleven en is de plek om te gaan voor Joodse delicatessen zoals hoogwaardige gerookte vis - zalm, forel, sable, steur - bagels en schmears, en andere speciale items (probeer de gehakte lever of matze bal soep). Vergeet niet om een nummer te pakken en te wachten tot het wordt gebeld als je besluit tussen de Super Heebster of de Fancy Delancey broodjes - en exact hoeveel pond gaspe nova je mee naar huis wilt nemen.
-Devorah Lev-Tov
- Pappy's Smokehouse: St. Louis, Mo. - featured in beroemde restaurants in St. Louis
Twin Anchors: Chicago, Illinois. - te zien in Chicago's Best Barbecue Joints
Het Twin Anchors Restaurant & Tavern is gevestigd in een historisch oud gebouw dat dateert uit 1881 en is een van de oudste restaurants in de stad Chicago. Sinds de oprichting in 1932, heeft Twin Anchors altijd bekend gestaan voor grote, zachte, gebarbecueerde babyrug ribben die kunnen worden genoten in een schilderachtige taverne in de buurt. Het restaurant is een favoriet van de lokale bevolking, in aanvulling op enkele zwaargewicht beroemdheid legendes zoals Frank Sinatra die regelmatig het restaurant bezoeken terwijl in Chicago. Twin Anchors is naast televisieseries ook in verschillende Hollywood-films te zien geweest … maar serieus, het gaat allemaal om de ribben. -David Duran
- Linda's La Cantina: Orlando, Fla. - te zien in de beste steakhouses van Orlando
- Blue Ribbon Brasserie: New York, N.Y. - te zien in The Best-Late Night Food in NYC
Bavette's Bar & Boeuf: Chicago, Illinois. - te zien in Chicago's Best Steakhouses
Bavette's, net ten noorden van Chicago Merchandise Mart op W. Kinzie, staat vaak op de lijsten van de beste restaurants van de stad. Overweeg dit: Chicagoans besteden soms maanden aan het proberen om reserveringen te boeken. Het menu, de service en de sfeer in New American zijn fantastisch. Porties zijn groot, dus koppels overwegen vaak de gulle hapjes te splitsen voordat hun voorgerechten arriveren. Enkele van de meest populaire hoofdgerechten in dit steakhouse zijn honing-geglazuurde zalm en gekruide gebakken kip. Bij de prime beef-selecties van USDA is de Classic Ribeye Chicago Cut een van de beste steaks van de stad.
Een ongebruikelijk bijproduct is geroost beenmerg met rode uienconfituur - klop het niet totdat u het hebt geprobeerd! - Mark Kahler
- Helena's Hawaiian Food: Honolulu, Hawaii - te zien in The Top Honolulu Restaurants
Defonte's broodjeszaak: Brooklyn, N.Y. - te zien in Brooklyn's Best Sandwich Shops
In een stad waar restaurants dagelijks gesloten zijn, serveert deze sandwichinrichting van Red Hook al sinds de jaren 1920 broodjes. Gelegen in Red Hook, is de winkel weggestopt op een zijstraat blokken van de hoofdweg, Van Brunt Street, maar het is serieus waard de trektocht. Fans van old school hero-sandwiches moeten een van hun klassiekers bestellen. Als je eenmaal een hap neemt van hun rosbief, mozzarella en aubergine-held, begrijp je waarom dit zo'n speciale plek is. Als je geen vlees eet, probeer dan de populaire Valentino's Special met aubergine, provolone en paprika's.
-Alison Lowenstein
Fijn dineren
- Coquette: New Orleans, La. - te zien in Magazine Street Restaurants
- Bel canto: Lissabon, Portugal - te zien in de met een Michelin-ster bekroonde restaurants van Portugal
- Bibou: Philadelphia, Pa. - te zien in de meest romantische restaurants van Philadelphia
- Canlis: Seattle, Wash. - te zien in de meest schilderachtige restaurants van Seattle
- Il Terrazzo Carmine: Seattle, Wash. - te zien in Top Italiaanse restaurants in Seattle
- Bouley at Home: New York, N.Y. - featured in de beste restaurants in NYC
Lazy Bear: San Francisco, Californië - te zien in de met een Michelin-ster bekroonde restaurants van Best Bay Area
Wat begon als een underground pop-up in 2009 is veranderd in de meest illustere avondclub van San Francisco: een unieke sociale eetervaring in het hart van het Mission District van de stad. Twee groepen van 40 gasten met een ticket komen elk van dinsdag tot en met zaterdagavond naar deze hoge industriële ruimte om te genieten van het steeds veranderende menu van chef-kok David Barzelay, zich eerst te mengen met hors d'oeuvres en de mezzanine in de woonkamer van het restaurant in te slaan en vervolgens te gaan zitten tot een 14+ gangenmaaltijd aan twee gemeenschappelijke lange tafels, omdat de keuken zijn magie koortsachtig in het volle zicht werkt.
Een optionele combinatie van wijnen en andere plengoffers is een perfecte aanvulling op het prachtige moderne Amerikaanse aanbod van Lazy Bear. -Laura Kiniry
- Quintonil Restaurant: Mexico Stad, Mexico - te zien in Fine Dining in Mexico-Stad
- Le Bernardin: New York, N.Y. - te zien in de duurste restaurants van NYC
- Charlie Gitto's: St. Louis, Mo. - featured in Waar te eten op de heuvel in St. Louis
- Daniel: New York, N.Y. - featured in de beste restaurants in NYC
- Peulvrucht: Pittsburgh, Pa. - te zien in Pittsburgh Farm-to-Table Restaurants
- Erling Jensen: Memphis, Tenn. - te zien in de meest romantische restaurants in Memphis
- Geronimo: Santa Fe, N.M. - te zien in The Top Santa Fe Restaurants
De diplomaat: Milwaukee, WIS. - te zien in de beste nieuwe restaurants van Milwaukee
De eclectische eetcultuur van Brady Street is het afgelopen decennium een constante geweest in Milwaukee en een echt anker voor de entertainment van East Side. Een nieuwere aankomst - geopend in 2017 - is The Diplomat, met chef-eigenaar Dane Baldwin aan het roer op deze gezellige plek met banquettes en een verticale muur van verse groenten.Het dinermenu van elke avond is gebaseerd op wat er in het seizoen en op de dag van aankomst beschikbaar is, maar het kan ook Zuiderse en retro-geïnspireerde voorgerechten zijn zoals kip in een koekje, gele maïsgrutten en deviled eieren, gevolgd door comfort-food gedreven voorgerechten (zoals forel met ingelegde dille bonen of varkensvlees schouder gebraden in zwarte-cherry saus).
Klassieke cocktails regel, waaronder The Old-Fashioned, uitgevonden in Wisconsin. - Kristine Hansen
- Apolline Restaurant: New Orleans, La. - featured in Great Restaurants in Uptown NOLA
- Atelier Crenn: San Francisco, Californië - te zien in de met Michelin-sterren bekroonde restaurants van het Best Bay Area
- Broeding: Munchen, Duitsland - te zien in de beste restaurants in München
Cafe des Artistes: Puerto Vallarta, Mexico - te zien in de beste restaurants in Puerto Vallarta
Dit haute cuisine restaurant heeft zijn plaats als een van de iconische eetgelegenheden van Puerto Vallarta gedurende meer dan een kwart eeuw behouden door uitzonderlijk eten en warme en attente service te bieden in een magische sfeer. Gasten kunnen kiezen om te zitten op een van de tuinterrassen omringd door lichtjes, of in het elegante comfort van de eetzaal binnen. De keuken is in de loop der jaren verschoven van voornamelijk Frans naar geleidelijk steeds meer Mexicaanse smaak te verwerven, terwijl altijd een uitstekende kwaliteit wordt gehandhaafd.
Het restaurant doet zijn naam eer aan door in elke hoek interessante kunst tentoon te stellen en het eten op een niet-artistieke manier te serveren. -Suzanne Barbezat
- Chatham's Place: Orlando, Fla. - featured in romantische restaurants in Orlando
- Restaurant Europea: Montreal Canada - te zien in de meest romantische restaurants van Montreal
- Frazer's Restaurant en Lounge: St. Louis, Mo. - aanbevolen in St. Louis-restaurants voor oudejaarsavond
Cafe Juanita: Seattle, Wash. - te zien in de beste Italiaanse restaurants in Seattle
In een regio met veel goede restaurants, onderscheidt Café Juanita zich door zijn uitstekende service (het restaurant was onlangs genomineerd voor uitstekende service en een uitstekend restaurant van de James Beard Foundation), het geweldige menu en de toewijding aan duurzaamheid. Chef-kok Holly Smith opende Café Juanita in 2000 en heeft haar aandacht gericht op het eten en de wijn van Noord-Italië. Elk gerecht, van de antipasti tot de voorgerechten tot het dessert, is doordrenkt met creatief gecombineerde ingrediënten zoals kalfszwezerik met kappertjes, olijfolie en peterselie, of konijn met porcini, pancetta, gnocchi en kruiden.
Zelfs de inrichting is iets anders - modern, schoon en enigszins Scandinavisch. -Kristin Kendle
- Gotham Bar & Grill: New York, N.Y. - te zien in de beste NYC-restaurants in de restaurantweek
- Joseph Tambellini Restaurant: Pittsburgh, Pa. - te zien in The Best Pittsburgh Italian Restaurants
- Manresa: Los Gatos, Calif. - te zien in de met Michelin-sterren bekroonde restaurants van het Best Bay Area
Osteria Langhe: Chicago, Illinois. - te zien in de beste Italiaanse restaurants van Chicago
De Italiaanse fijne eetgelegenheid, Osteria Langhe, heeft een geweldige haak: "De snelle fusion van Slow Food en fijne wijn." Ze hebben het niet mis. Mede-oprichter Cameron Grant, een Italiaans geschoolde Schotse chef-kok, wringt ravioli met tijm en boter voor zijn Plin, en je hebt niet geleefd tenzij je zijn gnocchi hebt geprobeerd met een lichte citrus smaak - beide gerechten zijn ideaal geproportioneerd om te besparen ruimte voor de secondi: konijnlende, zeebaars, New York-strook, of huisgemaakte hartige pannenkoeken. Medeoprichter Aldo Zaninotto combineert gerechten met zijn favoriete Noord-Italiaanse rode en witte wijnen.
Bespaar plaats voor een Italiaanse donut en een espresso van Osteria Langhe uit Sparrow Coffee. -Wendy Altschuler
- Rust en Vrede: Kaapstad, Zuid-Afrika - te zien in The Top Restaurants in Kaapstad
- De Fitz: Milwaukee, Wis. - featured in de beste nieuwe restaurants in Milwaukee
- Wakuriya: San Mateo, Californië - te zien in de traditionele Japanse keuken in de Silicon Valley
- alinea: Chicago, Ill. - te zien in Fine Dining in Chicago
Blue Hill: New York, N.Y. - te zien in Romantische Restaurants in NYC
Een uur ten noorden van Manhattan is de Blue Hill van Dan Barber bij Stone Barns een van de meest vooraanstaande bestemmingen van het land voor echte boer-tot-tafel-gerechten - met veel van de dieren en vrijwel alle producten die ter plaatse worden geteeld. Maar in de stad zelf biedt zijn al even voortreffelijke Blue Hill hetzelfde kaliber van lokaal geïnspireerde gerechten in de West Village. Het restaurant ligt verscholen in een pittoresk souterrain en biedt zowel vier- als zesgangenproeverijen, respectievelijk een 'Dagmenu' en 'Farmer's Feast'.
Verwacht de hoogte van seizoensgebonden producten, ongeacht het seizoen; en platen die erin slagen om even verfijnd en prachtig eenvoudig te zijn. -Carey Jones
- South City Kitchen: Atlanta, GA. - featured in Southern Food in Atlanta
- Boka: Chicago, Ill. - te zien in Fine Dining in Chicago
- commis: Oakland, Calif. - te zien in de met Michelin-sterren bekroonde restaurants van het Best Bay Area
- Giovanni's: Cleveland, Ohio - te zien in Special Occasion Restaurants in Cleveland
- Brigtsen's: New Orleans, La. - te zien in de beste restaurants in Uptown NOLA
Fenchurch Restaurant: Londen, Engeland - te zien in de beste restaurants van Londen met uitzicht
Fenchurch Restaurant ligt op de 37e verdieping van de Londense Sky Garden en is een van de warmste en hoogste tafels in de stad. Gelegen in het financiële district, recht tegenover de Shard, biedt deze dakterras een adembenemend uitzicht op de stad door zijn gigantische glazen wanden. Terwijl je het menu doorleest, kun je de skyline scannen voor kaskrakers, waaronder de kathedraal van St. Paul, de London Eye en de Houses of Parliament, voordat je de hedendaagse Britse gerechten zoals haasbiefstuk met mierikswortel en kabeljauw geserveerd met scheermessenschelpen induikt.
Na het diner gaat u naar een cocktail in de Pod Bar, een nachtelijke drinkgelegenheid in tropische tuinen. -Rachel Erdos
- Hoek tafel: Minneapolis, Minn. - te zien in Best Restaurants op Eat Street
- andina: Portland, Oregon. - te zien in Thanksgiving-diner in Portland
- Umi: Atlanta, GA. - te zien in prijswinnende restaurants in Atlanta
- The Capital Grille: Phoenix, Ariz. - te zien in Paasmaaltijd in Phoenix
- Roka Akor: Chicago, Ill. - te zien in Chicago's Best Steakhouses
- Morimoto: Philadelphia, Penn. - te zien in Penn's Landing Restaurants
- Marjellchen: Berlijn, Duitsland - featured in Oost-Duitse restaurants in Berlijn
Fore Street: Portland, Maine - te zien in Restaurants & Bars in Portland
Prijswinnende Fore Street, gelegen op een steenworp afstand van de waterkant aan - je raadt het al - Fore Street in Portland, komt ten zeerste aanbevolen door de lokale bevolking en toeristen. Bekend om lokaal geproduceerde producten gekookt boven een houtvuur, draait hun handgemaakt menu dagelijks gerechten met vis, vlees en vegetarische gerechten. Selecteer menu-items zijn regelmatig beschikbaar, waaronder de houtoven geroosterde Maine-mosselen, een must-try voorgerecht. Maak uw reservering zo snel mogelijk, want het boekt zich maanden van tevoren op.
Ze reserveren wel een sectie voor inloopbewegingen, dus je kunt ook aankomen als ze om 17.30 uur opengaan. om je naam op de wachtlijst te zetten. Verwacht een tijdje te wachten, maar vertrouw ons - het is het waard. -Katy Cirrone
- Het NoMad Restaurant: New York, N.Y. - te zien in The Best Breakfasts in NYC
- The Capital Grille: Milwaukee, Wis. - aanbevolen in Milwaukee Restaurants voor Thanksgiving
- Acre: Los Cabos, Mexico - featured in de beste restaurants in Los Cabos
- Eleven Madison Park: New York, N.Y. - te zien in de meest romantische restaurants van NYC
- L'Atelier de Joel Robuchon: Las Vegas, Nev. - te zien in The Most Luxurious Restaurants in Vegas
Commander's Palace: New Orleans, La. - te zien in de beste restaurants in Uptown NOLA
In een stad die traditie viert, met geen tekort aan eerbiedwaardige restaurants, is Commander's Palace nog steeds een klasse apart. Het geliefde restaurant dateert uit 1893 en heeft onmiskenbare teal-en-witte luifels, al generaties lang een landmark van New Orleans. Veel van de grootste culinaire talenten van de stad, waaronder Paul Prudhomme en Emeril Lagasse, zijn door de keukens gegaan. Verwacht onberispelijke creoolse gerechten - schildpadensoep, afgewerkt met sherry tableside; konijn en andouille gumbo; allerlei lokale zeevruchten.
Trek je beste dinerjasje aan, boek ruim van tevoren een reservering en bereid je voor op verwennerij. (En gevuld.) -Carey Jones
- Gabriel Kreuther: New York, N.Y. - featured in de beste restaurants in NYC
- Osteria del Teatro: Miami, Fla. - featured in de beste Italiaanse restaurants in Miami
- Biga on the Banks: - aanbevolen in San Antonio Restaurants voor Thanksgiving
- Meisje en de geit: Chicago, Ill. - te zien in Fine Dining in Chicago
- Tetsuya's: Sydney, Australië - te zien in Fine Dining in Sydney
The Flagstaff House: Boulder, Colo. - aanbevolen in de beste restaurants in Boulder
The Flagstaff House is de plek om te gaan in Boulder voor lekker eten. Ten eerste, het restaurant ligt 6000 voet op de berghelling en biedt een prachtig uitzicht op Boulder en de Colorado Front Range. De Frans-Amerikaanse, pre fixe menu wisselt dagelijks (met de wil van rundvlees Wellington met zwarte truffelsaus) en is even indrukwekkend. Celebrity-kok Chris Royster won een seizoen met de show 'Chopped' van Food Network. Dan is er de wijnkaart, zo lang dat deze op een tablet wordt gepresenteerd. De wijnkelders bevatten hier ongeveer 20.000 flessen, wat de grootste wijnverzameling in de staat is.
-Aimee Heckel
- Per se: New York, N.Y. - te zien in de duurste restaurants van NYC
- The French Laundry: Yountville, Californië - te zien in de met een Michelin-ster bekroonde restaurants van Best Bay Area
- Trio: Puerto Vallarta, Mexico - featured in de beste restaurants in Puerto Vallarta
- Alain Ducasse au Plaza Athénée: Parijs, Frankrijk - te zien in Toprestaurants met Michelin-ster in Parijs
