Inhoudsopgave:
- El Jibarito, Old San Juan
- Adres
- Telefoon
- Punto de Vista, Old San Juan
- Adres
- Telefoon
- Web
- Santaella
- Adres
- Telefoon
- Web
- Mi Casita, Isla Verde
- Adres
- Telefoon
- Web
- Oceano, Condado
- Adres
- Telefoon
- Web
- Molini's Cafe
- Adres
- Telefoon
- Orozco's, Condado
- Adres
- Telefoon
- Web
- Cafe Manolin, Old San Juan
- Adres
- Telefoon
- Web
- Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
- Adres
- Telefoon
- Web
Mofongo, een populair gerecht in Puerto Rico, kan variëren van eenvoudig tot subliem. Het gerecht begint met het basisingrediënt van gebeitst, gebakken en gepureerde bakbananen. Deze worden vervolgens gemengd met knoflook, krakers en bacon en worden meestal in een bal gevormd voordat ze worden geserveerd.
Maar vanaf daar gaat er vrijwel alles in termen van toegevoegde smaken en bereidingen. Zeevruchten, kip, rundvlees en varkensvlees kunnen worden toegevoegd, meestal opgestapeld in een holte ingesprongen in de bovenkant van de mofongo. Het vlees kan worden geserveerd als gekookt of verbeterd met verschillende sauzen. Eindeloos veelzijdig, mofongo dient als de basis van lokale gerechten en is, onversierd, ook een populair bijgerecht.
Geen reis naar Puerto Rico is echt compleet zonder in ieder geval mofongo te proberen, wat zowel de lokale cultuur als al het andere op het eiland vertegenwoordigt. Gelukkig zijn er genoeg plaatsen om mofongo binnen handbereik van de toeristische gebieden van San Juan te krijgen. Hier zijn de beste mofongo-restaurants en -cafés in en rond de stad - de beste en gemakkelijkste plekken voor bezoekers van Puerto Rico om zich te verdiepen in de eindeloos creatieve wereld van mofongo!
Controleer Puerto Rico tarieven en recensies op TripAdvisor
El Jibarito, Old San Juan
Adres
280 Calle Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-725-8375Dit Sol Street-restaurant in Old San Juan brengt de buitenkant naar binnen met een interieur geïnspireerd op de felgekleurde wijk. Wat het eten betreft, het is goedkope Puerto Ricaanse Creoolse keuken. Het restaurant staat bekend om zijn "trifongo" - een mix van zoete bananen, cassave en groene weegbree.
Punto de Vista, Old San Juan
Adres
307 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-307-2970Web
Bezoek websiteVoor mofongo met uitzicht, kijk op Punto de Vista, gelegen op het dak van Hotel Milano in Old San Juan. De garnalen en kip mofongo behoren tot de beste in de oude stad.
Santaella
Adres
219 Calle Canals, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-725-1611Web
Bezoek websiteSantaella ligt dicht bij de Farmer's Market van Santurce Barrio, beter bekend als La Placita. Het restaurant staat bekend om zijn comida criolla beïnvloed door de keuken van Spanje, India en Afrika. Vraag naar de kreeftmofongo, hier afgebeeld. Het restaurant en de markt liggen op loopafstand van het Doubletree by Hilton San Juan en andere Condado-hotels.
Mi Casita, Isla Verde
Adres
PR-37, Carolina, 00979, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-791-1777Web
Bezoek websiteGelegen in een strook winkelcentrum in de wijk Isla Verde, Mi Casita is een zeer lokaal restaurant dat vaak de eerste plaats is waar toeristen mofongo proeven, dankzij de ligging dicht bij de luchthaven en de badplaatsen van Isla Verde, inclusief het Ritz-Carlton San Juan , het Intercontinental en de El San Juan. De garnalenmofongo is hun kenmerkende gerecht.
Oceano, Condado
Adres
2, calle Vendig, San Juan, PR 00907 De weg vragenTelefoon
+1 787-724-6300Web
Bezoek websiteGeef smaak aan je mofongo met een zeebriesje in Oceano, een luxe eetcafé in een modern gebouw met meerdere verdiepingen dat uitkijkt over de Atlantische Oceaan in Condado. Chef-kok Eric Gonzales voert zijn kolossale garnalenmofongo aan met een passievruchtvermindering en serveert ook een vegetarische versie.
Molini's Cafe
Adres
-1859 Puerto Rico, 1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-726-2024Hipster-ontmoetingsplaats Santurce is de thuisbasis van Molini's Cafe, een budgetvriendelijk lokaal restaurant met goed gewaardeerde krab-, kip- en steakmofongo.
Orozco's, Condado
Adres
1126 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-721-7669Web
Bezoek websiteGezinsvriendelijke Orozco's ligt in het hart van Condado en is een lichte en vrolijke plek om even te ontspannen in de wereld van mofongo. Was een gulle portie van hun garnalenmofongo met een grote munitormojito!
Cafe Manolin, Old San Juan
Adres
251 Calle San Justo, San Juan, 00901, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-723-9743Web
Bezoek websiteCafe Manolin serveert al meer dan 70 jaar comida criolla in Old San Juan. Het cafetaria-achtige restaurant is niet superchique, maar de mofongo met kipmoten en garnalenmaffongo zijn van topklasse. Of bestel een kant van groene weegbree mofongo met je klassieke Puerto Ricaanse ui biefstuk, leverbiefstuk, roklapje, tandbaars of varkenskoteletten.
Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Adres
100 Calle del Cristo, San Juan, 00901, Puerto Rico De weg vragenTelefoon
+1 787-723-9020Web
Bezoek websiteHotel Patio del Nispero ligt in het elegante Hotel El Convento - wat echt een voormalig klooster was - en serveert kip, roksteak of mofongo van garnalen in een van de mooiste decors in de stad.
