Inhoudsopgave:
- The Grande Restaurant
- American Icon Restaurant
- Silk Restaurant
- Cafe @ Two70
- Wonderland Restaurant
- Izumi Restaurant
- Jamie's Italian Restaurant
- Chops Restaurant
The Chic Restaurant is een van de locaties Dynamic Dining op het Anthem of the Seas. Open voor het diner met een nette informele dresscode, de inrichting is zeker modern, met witte lederen stoelen met metalen rokken. Heel leuk. Deze eigentijdse locatie heeft een nieuw, modern menu en de beplating is interessant en minder traditioneel.
Voorgerechten zijn onder andere favorieten als garnalencocktail, carpaccio van rundvlees, crabcakes, paté met toast en een verscheidenheid aan salades. Hoofdgerechten zijn zeebaars, prime rib, zalm, pasta primavera, lamsrack, kip met uienresten en scampi met garnalen. Vegetarische opties zijn onder meer een groententaart of een assortiment groenteplaatjes. Desserts omvatten pannacotta, ijs, donkere chocoladetaart en worteltaart.
The Grande Restaurant
Het Grande Restaurant aan het Anthem of the Seas is de meest formele eetzaal van het cruiseschip. Als een van de locaties voor Dynamic Dining lijkt het erg op een traditioneel trefpunt voor cruiseschepen, met een verfijnd, glamoureus decor. Het kledingvoorschrift is formeel, maar jassen voor heren (niet smoking) en elegante kleding voor vrouwen is acceptabel.
Het eten in Chic is schoon en eigentijds, maar de keuken van The Grande is traditioneler. Voorgerechten zijn onder andere Franse uiensoep, kreeftenbisque, garnalencocktail, escargot, paddenstoelenrisotto en een verscheidenheid aan salades. Hoofdgerechten zijn eend, tongschar, lamsschenkel, pasta Alfredo, biefstuk en kreeft. Desserts zijn onder meer gesmolten lava-chocoladetaart, Duitse chocoladetaart, cheesecake en een taart.
American Icon Restaurant
Het American Icon Restaurant is gespecialiseerd in traditionele Amerikaanse comfortgerechten. De jurk is 'smart casual' tijdens het avondeten en is het enige restaurant met Dynamic Dining dat geopend is voor ontbijt, lunch en diner. De inrichting is comfortabel en een grote kaart van de VS begroet de gasten aan de deur.
Het menu bevat iconische items uit de VS, zoals voorgerechten zoals New England clam chowder, aardappelpannenkoekjes uit Idaho en crabcakes uit Maryland. De hoofdgerechten vervolgen het thema met American Thanksgiving-diner (kalkoen en dressing), Atlantische zalm, korte ribben uit Nebraska en steak uit Manhattan. Desserts zoals New Orleans-stijl Franse beignets met espressosaus, appeltaart of gegrilde bananenijsweek vervolledigen de Amerikaanse ervaring.
Silk Restaurant
Silk is het Aziatische restaurant van het cruiseschip. De dresscode is smart casual en Silk is alleen geopend voor het diner. Het is een spectaculaire locatie met veel rood en goud en dramatischer dan de andere drie Dynamic Dining-locaties met meer witte en aardetinten.
De zijde-menu-hapjes omvatten Vietnamese taco's, groene papajasalade, varkensvleesribben van Szechuan-stijl, aloo chana chaat en ui bhaji. De hoofdgerechten bestaan uit gerechten als lamsschenkel-madras, Vietnamese zeebaars, groentecurry, kip-tikka-masala en eend in Aziatische stijl. Tandoori ananas en Indiaas melkijs zijn twee van de Aziatische desserts.
Cafe @ Two70
Het Cafe @ Two70 bevindt zich aan dek 5 naast de Two70-lounge op het Anthem of the Seas. Dit informele gratis café is een uitstekende afhaalplek voor fijnproevers waar alle selecties worden verpakt, zodat gasten ze overal op het schip kunnen meenemen en kunnen genieten van hun eigen picknick. The Cafe @ Two70 is gespecialiseerd in verse salades, panini's en soepen voor lunch en diner, maar is ook geopend voor het ontbijt.
In tegenstelling tot de Dynamic Dining of de specialiteitenrestaurants, zijn reserveringen niet verplicht in een van de informele restaurants.
Wonderland Restaurant
Het specialiteitenrestaurant Wonderland bevindt zich mid-ship op dek 5, eigenzinnig, en lijkt veel op een restaurant waarvan je zou denken dat het zou bestaan in een magische wereld in een konijnenhol. Het is de moeite waard om naar binnen te gluren, zelfs als je daar niet dineert.
Deze intieme locatie met 62 zitplaatsen definieert voedingsmiddelen per element in plaats van natuurlijk. De gerechten zijn geclassificeerd als een van de zes "elementen" - zon, zee, ijs, aarde, vuur en dromen. Items als vloeibare kreeft, krokante krabkegels, terroirbeef, eendeleverfritter en gebakken Alaska klinken allemaal verleidelijk.
De dresscode op Wonderland is smart casual.
Izumi Restaurant
Izumi is het Japanse specialiteitenrestaurant Anthem of the Seas en bevindt zich op dek 5 aan de voorkant. Deze locatie is ook te vinden op de Oasis-klasse en andere schepen van de Quantum-klasse. Iedereen die van sushi houdt, moet van Izumi genieten. Er geldt een toeslag en de dresscode is smart casual. Izumi is geopend voor lunch en diner.
De maaltijden beginnen met edamame en miso-soep, gevolgd door een goede selectie sushi, sashimi, warme en koude hapjes, hoofdgerechten en desserts. Garnalen en groenten tempura, Ahi en witte tonijn tataki salade, soepen en noodle gerechten moeten aantrekkelijk zijn voor degenen die niet voor sushi zorgen.
Jamie's Italian Restaurant
Jamie's Italian Restaurant is vernoemd naar de Britse chef-kok Jamie Oliver, die betrokken was bij het menuontwerp en de smaken. Jamie's is een informele locatie die geopend is voor lunch en diner en ligt vlak bij de Via op dek 5.
Het menu op Jamie's bestaat uit brood en olijven, voorgerechten zoals knapperige inktvis of gekruide kippenvleugels, planken van seizoensgebonden groenten en vleeswaren, pasta en risotto, en hoofdgerechten zoals Jamie's langzaam gekookte varkensbuik, gegrilde aubergine en Jamie's Italiaanse burger.
Chops Restaurant
Chops Grille is het specialiteitenrestaurant van Royal Caribbean, het kenmerkende steakhouse. Droge oude biefstukken, kreeft en kalf Parmezaanse kaas behoren tot de meer populaire hoofdgerechten. Daarnaast zijn aanbiedingen zoals geroosterde uiensoep uit drie kazen, bospaddestarsoep en Caesarsalade ook cruisefavorieten.
Chops Grille bevindt zich op dek 5 voorwaarts bij de Schooner Bar aan het Anthem of the Seas.
