Gurney Drive in Penang: Street Food om te proberen

Misschien wel een van de beroemdste scènes van Zuidoost-Azië, Gurney Drive is de plek om te gaan in Penang, het eiland van Maleisië dat geliefd is vanwege zijn culinaire tradities.

Natuurlijk zijn er overal in Georgetown strippen hawker-karren te vinden en de foodcourts bieden een heleboel smakelijke opties onder één hoog dak. Maar Gurney Drive is een tafereel , genoten door lokale families, stelletjes en internationale bezoekers. In tegenstelling tot de andere opties, kun je tijdens het eten en het kijken naar mensen genieten van een zeebriesje en uitzicht op de kust.

Wat is Gurney Drive in Penang?

Gurney Drive is een wandelpromenade met een reeks bars en restaurants aan de kust in Georgetown op het eiland Penang, Maleisië. Penang is een groot eiland aan de westkust van Maleisië, ten zuiden van Langkawi en niet ver van de grens met Thailand.

Hoewel Gurney Drive beroemd werd vanwege het grote kamp van karren dat met trots enkele van de beste Aziatische straatvoedsel rond kookt, zijn er westerse ketens en luxe eetgelegenheden in het winkelcentrum naast de karren. Buiten het winkelcentrum en food cart gebied, is Gurney Drive vol met bars en een mix van eetgelegenheden. Zeevruchten en stoomboot-restaurants (een sociale, kook-aan-je-tafel-ervaring) zijn er genoeg.

Wat te verwachten

Gurney Plaza is het op een na grootste winkelcentrum van Penang; er zijn negen verdiepingen met winkels en eetgelegenheden! Er is ook een 12-schermen bioscoop (met veel Engelse titels) voor het geval u uw eetervaring wilt omzetten in een datum voor een dinner-movie. De bus stopt voor de deur. Geniet een paar minuten van de airconditioning terwijl je dwars door het winkelcentrum naar de kust loopt waar het goede eten zich bevindt!

Ondanks de uitgebreide berichtgeving door voedselmagazines en reisgidsen, wordt Gurney Drive nog steeds bezocht door voornamelijk lokale inwoners. Prijzen zijn nog steeds redelijk, hoewel elders in Georgetown goedkoper eten te vinden is.

Penangbewoners komen in het weekend in groepen samen om langs de aangename esplanade langs de kust te slenteren, terwijl ze elkaar ontmoeten en eten. Hoewel een handjevol serieuze reizigers nog steeds op pad gaat naar Gurney Drive voor lekker eten, ontmoedigt de afstand van toeristengebieden mensen die te lui zijn om transport te regelen of de belangrijkste gebieden in Georgetown te verlaten.

Als het uitgestrekte cluster van gedeelde tafels en straatkarren een beetje te druk voor je is, zijn er tal van sit-down restaurants tegenover de esplanade. Variërend van zeevruchten en steamboat / hotpot plaatsen tot steakhuizen en vertrouwde ketens van thuis, kunt u iedereen in een groep tevreden houden.

Interessant eten om te proberen op Gurney Drive in Penang

Soms kan het aantal onbekende aanbiedingen een nachtmerrie bepalen. Hier zijn een aantal populaire lokale Penang Hawker-favorieten voor het eten om mee te denken met de gebruikelijke noodlegerechten:

• Lok-Lok: Als je van knabbelen houdt, is lok-lok het spul voor jou. Het kan als tussendoortje aan andere gerechten worden toegevoegd of als voorgerecht worden gebruikt voordat ander voedsel aankomt. Lok-lok wordt gekookt in water in plaats van olie, dus het is een beetje gezonder dan normaal. Je vindt alles van vlees en zeevruchten tot groenten, Chinese knoedels en kwarteleitjes aan de spiesen. Je krijgt de keuze tussen een zoete, pinda of pittige saus.
• saté: Als je vleesetende tendensen hebt, zal je kwijlen bij de rokerige geuren van gegrild vlees op een stok boven een open vlam. Het is de geur van Maleisië. Vlees is gemarineerd en dan gegrild voor je; prijzen verschillen op basis van uw keuze voor rundvlees, kip of schapenvlees / geit. Vlees is de enige optie; als je vegetarisch leunt, ga je naar de lok-lok-kar.

• Pasembur: Een beroemd Maleisisch Indiaas eten, pasembur-karren kan verwarrend zijn voor niet-ingewijden. U begint met het kiezen uit een variëteit van meestal gefrituurd vlees, zeevruchten, groenten en tofu - de prijs is afhankelijk van wat u neemt. Vervolgens worden je keuzes ruw gehakt en vervolgens afgedekt met een slaw-salade en letterlijk gedrenkt in een zoete, enigszins pittige pindasaus. De saus is heet genoeg om het eten te recookeren.
• Rojak: Wie zou denken dat het combineren van fruit, chili-kruiden en een visachtige smaak een goed idee zou zijn? Een favoriet dessert in Penang, Rojak verdient op zijn minst een kans. Stukjes vers fruit worden gesmoord in een kleverige zoete tamarinde saus met een visachtige afdronk; knapperige voorwerpen en pinda's voegen een mooie textuur toe aan de salade.

Wat zijn die witte / gele ballen?

Ongeacht of je voor lok-lok, pasembur, noedels of andere gerechten kiest, je zult waarschijnlijk mysterieuze witte of gele voorwerpen tegenkomen in de vorm van vierkanten en ballen. Dat is geen tofu, het is viskoek.

Fishcake is een populair vulmiddel in Penang. De textuur is rubberachtig; de visachtige smaak zou minimaal of helemaal niet moeten zijn. Noem het een vis-gehaktbal of, in het geval van versies van een lagere kwaliteit, een hotdog met vis. Als u niet van de smaak of de textuur van samengeperste visdelen houdt, vraag dan om het weg te laten.

Voedsel voorzorgsmaatregelen

Overal is straatvoedsel met een hoge omzet veilig. Gurney Drive blijft druk en de concurrentie is hevig. Niemand wil hun klanten ziek maken.

Varkensvlees wordt vaak als ingrediënt gebruikt, zelfs in gerechten die zijn gemarkeerd als 'vegetarisch'. Vegetarisch vrij goed betekent dat extra vlees niet wordt toegevoegd na de bereiding. Noedels en knoedels worden vaak gemaakt van reuzel om ze bij elkaar te houden, dus zelfs een "vegetarische" knoedel met groenten binnen heeft waarschijnlijk reuzel aan de buitenkant. Vrij goed worden alle soepbouillon gemaakt met been.

Als u een zeevruchtenallergie heeft, weet dan dat garnalen een veelgebruikt ingrediënt zijn. Het wordt vaak gemalen tot een pasta en gefermenteerd ( belacan ) naar smaakvolle bouillons. De enige zekere manier om varkensvlees te vermijden tijdens het eten bij Gurney Drive in Penang is om alleen te eten van de vele karren van moslims. Deze karren zijn gemarkeerd met een groen Arabisch symbool met daaronder "halal".

Hoe komt u in Gurney Drive, Penang

Elke chauffeur op het eiland zal Gurney Drive kennen, maar je zult waarschijnlijk voor het winkelcentrum worden neergezet. Maak je geen zorgen: alle actie gebeurt net achter!

Loop door het centrum van het winkelcentrum en het atrium langs de openluchtrestaurants. Sla linksaf bij de kust en loop een korte afstand langs de esplanade om de voedselkarren te vinden.

• Bus: Bus is verreweg de goedkoopste en meest efficiënte manier om Gurney Drive te bereiken. Neem bus # 103 (minder dan $ 1) vanaf het Komtar Center en stap uit bij de halte Gurney Plaza. De laatste bus keert terug van de halte Gurney Plaza tussen 10.00 uur en 23.00 uur.
• wandelen: In tegenstelling tot de meeste andere bezienswaardigheden in Georgetown, is Gurney Drive een lange wandeling langs gebroken trottoirs en drukke wegen. Als u in de buurt van Jalan Chulia en het Chinatown gebied verblijft, verwacht dan ten minste 45 minuten lopen. Je kunt Gurney Drive bereiken door westwaarts te wandelen langs Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah vanuit Jalan Penang. Je kunt ook naar het westen lopen langs Jalan Burma en vervolgens rechtsaf Lebih Burma naar de kust.
• Taxi: Hoewel taxi's duidelijk zijn gemarkeerd als 'Gemeten taxi' - het is verboden om prijzen te hanteren, 'hebben chauffeurs de reputatie om toeristen te veel te betalen, vooral' s nachts. Ze zullen je letterlijk in cirkels rondrijden. Als u een taxi wilt nemen, markeer er dan een op straat in plaats van een van de loungerijders te naderen die in toeristische gebieden zijn geparkeerd.
• Grab: Grab is Maleisië's rideshare-service, vergelijkbaar met Uber. De app werkt op dezelfde manier, hoewel je met Grab de mogelijkheid hebt om je chauffeur na de rit contant te betalen.