Hoe 36 uur door te brengen in Toronto

Een wervelwindbezoek aan Toronto

Check in: Het vinden van een plek om je hoofd te laten rusten in Toronto is niet moeilijk, ongeacht je budget of gewenste stijl van accommodatie. Voor een boetiekervaring in een hotel waar altijd iets gebeurt, ga je naar het Drake Hotel of de Gladstone, beide in de wijk West Queen West van Toronto. Een goede centrale optie is het Sheraton Centre Toronto Hotel met zijn het hele jaar door binnen- en buitenzwembad, of de Delta Toronto op slechts een steenworp afstand van veel van de topattracties van Toronto.

Schop het rond Kensington Market: Een van de beste manieren om een ​​goed beeld te krijgen van hoe multicultureel en eclectisch Toronto is, is met een bezoek aan Kensington Market. Breng de namiddag door met het verkennen van vintage kledingwinkels, Latijns-Amerikaanse eetgelegenheden, kaaswinkels, kleurrijke markten, delicatessen, kruidenmarkten, bars en cafés. Kaasliefhebbers moeten zeker een pit-stop maken in de uitgestrekte Global Cheese, waar bekwame, snel bewegende medewerkers meer dan gelukkig zijn om meerdere monsters van welke kazen dan ook uit te delen, om uw nieuwsgierigheid te prikkelen. Voor een goede maaltijd ga je naar Seven Lives voor hun geliefde Baja-vistaco's of kies je voor een kopje koffie en een huisgebakken gebak van het Zweedse FIKA Café.

Vrijdag: late namiddag en avond

Bekijk Chinatown: Toronto is de thuisbasis van een van de grootste Chinatowns in Noord-Amerika en als je tijd hebt na het verkennen van Kensington Market, begeef je je naar de nabijgelegen hoek van Dundas en Spadina om te genieten van de bezienswaardigheden en geluiden van de vele dicht opeengepakte productenstalletjes, markten , winkels met Chinese kruiden, bakkerijen en Oost-Aziatische eetgelegenheden.

Tapas - en dan mezcal: Toronto-chef Grant van Gameren kan tot nu toe geen kwaad doen. Elke bar en restaurant waar hij onlangs is geopend of waar hij deel van uitmaakte (en hij heeft een behoorlijk rolletje gemaakt) heeft echt een schot in de roos. Dineer bij één, en stop dan voor een drankje bij een andere, de twee betrokken plekken zijn Bar Raval op College St. en El Rey Mezcal Bar terug in Kensington Market. Bar Raval serveert smaakvolle tapas in een intieme setting, waar je waarschijnlijk tegen de bar aan leunt terwijl je eet en drinkt (zoals je zou doen bij een traditionele tapasbar in Spanje). Als je eenmaal genoeg hebt gehad, ga je naar El Ray voor een slokje mezcal, waarvan er een evoluerend rooster van meer dan 30 is om uit te kiezen. Als je niet zeker weet welke je moet proberen, kun je een vlucht proberen. El Ray serveert ook enkele unieke cocktails, die met de seizoenen veranderen.

Zaterdag: ochtend en middag

Caffeinate: Het gebied rond Dupont en Lansdowne, ten westen van de Junction en ten zuiden van Bloor St., is hard op weg om de nieuwste opkomende 'kap' van de stad te worden dankzij een golf van cafés, restaurants, bars en kunstgalerijen die zich openen. Begin je tour met een kopje koffie bij Hale Coffee Company op Campbell Ave. Ze roosteren al hun bonen in eigen huis en serveren heerlijke koffie in een grote maar gastvrije ruimte. Als je tijdens de warmere maanden op bezoek bent, drink je een drankje naar keuze in een van hun Muskoka-stoelen aan de voorkant.Of als u liever iets zoeter houdt, ga dan verder westwaarts naar het uiterst vriendelijke Café Con Leche voor hun decadente Nutella latte.

Galerij hop: Dupont St. is de thuisbasis van een groeiend aantal kunstgalerijen. Afhankelijk van welke dag van de week het is (omdat niet alle galerieën regelmatig openingstijden hebben), kun je een paar uur doorbrengen met het bekijken van hedendaagse kunst van zowel lokale als internationale artiesten. Verschillende galerieën in het gebied tonen nieuwe en gevestigde kunstenaars die in verschillende media werken. Voeg Angell Gallery, Erin Stump Projects, Cooper Cole, PM Gallery en Clint Roenisch Gallery toe aan je art-hopping-route.

Daarna tanken bij rustieke Italiaanse bakkerij Mattachioni (hele dag open) met een panini en een espresso, of haal een stevige sandwich, hamburger of salade van de ultra-schattige Tuck Shop Kitchen.

Zaterdag: Late namiddag en avond

Neem een ​​brouwerijpauze: Toronto heeft een mega-ambachtelijke bierhausse en veel van de beste nieuwe brouwerijen zijn te vinden aan de westkant van de stad. Als je een bierfan bent, is het de moeite waard om een ​​namiddag brouwerij-hopping door te brengen, omdat je zoveel geweldige opties hebt om uit te kiezen. Enkele van de beste weddenschappen zijn Halo Brewery weggestopt op Wallace Avenue in de Junction Triangle, Bandit Brewery op Dundas St. in de buurt Roncesvalles, Henderson Brewing Co. op de West Toronto Rail Path en Blood Brothers Brewing verborgen op industriële Geary Ave.

Meer bier, plus pizza- en arcade-spellen: Als je niet genoeg bier hebt gehad met een brouwerij-hop, ga dan terug naar Geary Ave. (als je Blood Brothers hebt bezocht) en vind een tafel bij het groteske The Greater Good, een one-stop-shop voor ambachtelijke bieren, heerlijke pizza- en old school-arcadegames. Ga naar de bar voor een pintje lokaal bier en bestel dan een plak of een hele taart in de pizza-keuken van het hotel ten noorden van Brooklyn, die perfect gebladerde dunne korsttaarten blijkt te zijn om in of uit te eten. De arcade-spellen op de tweede verdieping zijn allemaal gratis te spelen, behalve als je je geluk wilt beproeven op skee-ball.

Zondag: ochtend en vroege middag

Verken de markt van St. Lawrence: Een reis naar Toronto kan alleen maar beter worden met een bezoek aan de historische St. Lawrence-markt. Begin met het pakken van een bagel in Montreal-stijl met roomkaas uit St. Urbain Bagel om je ontdekkingstocht door het foodieparadijs te stimuleren. De uitgestrekte markt landde op de eerste plaats National Geographic's 2012 lijst van 's werelds beste voedselmarkten en er is veel voedsel om door te eten, of blader gewoon, afhankelijk van je humeur (en hongerniveau). Van kaas en versgebakken brood, tot productie, bereide goederen en snacks, je zult hier geen honger lijden.

Ontdek de distilleerderijwijk: Ervan uitgaande dat je een beetje meer tijd hebt voordat je adieu naar Toronto offert, ga dan van de St. Lawrence Market naar de Distillery District om autovrije, geplaveide straten te bewandelen tussen gebouwen uit het Victoriaanse tijdperk. Hier vindt u kunstgalerijen, studio's, cafés, restaurants en unieke winkels om uit te checken. Trakteer uzelf op enkele serieus verslavende artisanale chocolaatjes van SOMA voordat u vertrekt.