Inhoudsopgave:
Een fantastisch koffierecept nodig? Hier is een lekker drankje van een van Louisville's beste coffeeshops.
- De beste koffiehuizen in Louisville
- Beste brunch in Louisville
Hieronder vindt u de ingrediënten en aanwijzingen voor een Mayan Mocha. Bedankt aan Heine's voor het leveren van het recept!
Fair-Trade Mayan Mocha
Het recept hieronder maakt een klein drankje. Ongeveer 12 oz.
ingrediënten:
- 1 smidgen van Fair Trade Cayenne Pepper poeder
- 2 snuifjes Fair Trade kaneelpoeder
- 2 theelepels Fair Trade-cacaopoeder
- 2 theelepels Fair Trade Raw Sugar
- 2 opnamen van de Fair Trade Espresso van Heine Brothers
- Gestoomde melk
Werkwijze:
Meng de eerste vijf ingrediënten samen met een kleine garde.
- Meng alle ingrediënten samen met een kleine garde. Top met gestoomde melk. Vul je kopje tot het gewenste niveau en roer.
Dus als je het café niet kunt halen, kun je nog steeds genieten van een mokka op maat gemaakt voor je smaakpapillen. Het is de moeite waard om dit heerlijke drankje te maken, hetzij als een koffie in de ochtend of als een middagophaling. Een koffierecept voor liefhebbers van lattes, mochas en miels (mijn persoonlijke favoriet, een latte met kaneel en honing toegevoegd).
Dit is het achtergrondverhaal: bij Heine Brothers zijn ze grote voorstanders van fair trade. In feite is al hun koffie fairtrade en biologisch. Met dit in gedachten creëren ze koffie en thee brouwsels die die filosofie door alle ingrediënten dragen. Heine's co-opgericht Cooperative Coffees in 2000 met verschillende andere koffiebranders als een manier om koffie te kopen rechtstreeks van koffieboeren tegen fair-trade prijzen. Het initiatief is sterk en groeit met twee dozijn koffiebranders en leden van coöperatieve koffie in de Verenigde Staten en binnen Canada.
Wat is eerlijke handel?
Eerlijke handel is een beweging die een eerlijke basis wil creëren voor handel met ontwikkelingslanden. Het doel is om ontwikkeling te benaderen met transparantie en respect om een meer gelijk speelveld te creëren binnen het internationale handelssysteem.
Bedrijven en individuen die bij de beweging zijn betrokken, bevorderen ook een hogere duurzaamheid. Vaak richt de beweging zich op grondstoffen die worden geteeld of gemaakt in ontwikkelde landen en worden geconsumeerd door ontwikkelde landen. Bijvoorbeeld producten als koffie, cacao, katoen, fruit en goud. Het idee is natuurlijk om deze industrieën eerlijker te maken voor alle betrokkenen, zowel vanuit zakelijk oogpunt als vanuit milieuoogpunt.
Sweet Treats
Ok, nu dat je je koffie hebt, wil je misschien een zoete traktatie om het mee te combineren. Donuts? Cakes? Pies? Maak je geen zorgen, er zijn zoveel opties in heel Louisville.
- 5 beste plekken voor donuts
- Ik schreeuw, je schreeuwt, we schreeuwen allemaal om ijs!
