Inhoudsopgave:
- Caribbean versus Pacific
- Als je van kuuroorden houdt
- Als je van golf houdt
- Als je van gastronomisch eten houdt
- Als je van design houdt
- Als je van stranden houdt
- Als u houdt van all-inclusive resorts
-
Caribbean versus Pacific
Tequila is gemakkelijk te vinden in elke uithoek van Mexico, maar als je op zoek bent naar meer dan je standaard fles Jose Cuervo, overweeg dan een bezoek aan Casa Kimberly in Puerto Vallarta aan de Pacifische kust.
De Iguana Tequila Bar bevindt zich in de voormalige schuilplaats van Elizabeth Taylor en Richard Burton en heeft enkele van de chicste geesten van het land. Een inwoner tequila en mezcal expert staat klaar om zowel tequila liefhebbers als beginners te begeleiden door middel van de topvluchten, het meest lokaal gemaakt in de nabijgelegen Jalisco regio.
-
Als je van kuuroorden houdt
Of u nu verkiest een goedkope opruiming in een bungalow aan het strand of een luxe ervaring, compleet met donzige gewaden en champagne, Mexico heeft u gedekt.
Voor de laatste, ga naar het oosten naar de weelderige Gem Spa in het Grand Fiesta Americana Coral Beach Resort & Spa in Cancun, waar door Thailand opgeleide masseurs koppige knikken uitwerken met kostbare juwelen zoals jade en obsidiaan, en zelfs goudpoeder en diamantstof. Er is ook een luxueus watercircuit, compleet met stomende sauna's en koude douches te midden van de slanke 40.000 vierkante voet ruimte.
-
Als je van golf houdt
Aan de noordkant van de rivier de Nayarit in de Stille Oceaan ligt de vredige plaats Punta Mita, waar dramatische rotswanden zich onder de witte zandstranden begeven. Lang gekend door surfers als een bestemming vol met perfecte golven, het is ook een topbestemming voor golfliefhebbers.
Maar de Caribische kant heeft jou ook gedekt. Er zijn twee door Jack Nicklaus ontworpen banen in het Fairmont Mayakoba, een met een gat op zijn eigen vulkanische eilandje - 's werelds enige groen op een natuurlijk eiland.
-
Als je van gastronomisch eten houdt
Er is zeker een tijd en plaats voor 50-centige carnitataco's van een van de alomtegenwoordige straatstalletjes in Mexico, maar het land biedt ook gastronomische gerechten die behoren tot de beste tafels van Parijs of New York.
Met uitzicht op de aqua-kustlijn van het Caribisch gebied langs de Riviera Maya, zijn de restaurants in het Fairmont Mayakoba zo'n optie. Het aanbieden van Mexicaanse, Aziatische en Latijnse fusion-geïnspireerde menu's gemaakt door de beroemde chef-kok Richard Sandoval, zal bon vivants vinden dat zeevruchten regeert op de carte du jour, die gerechten zoals Yucatan gegrilde octopus of San Blas jumbo garnalen functies.
Meer naar het zuiden langs de boho-chique strandweg van Tulum bij Hartwood, NYC-transplantatie en chef-kok Eric Warner worden lokale ingrediënten uit de Maya's tot culinaire meesterwerken met weinig meer dan een houtgestookte grill.
-
Als je van design houdt
Beweeg over Luis Barragán - zoals blijkt uit Fernando Romero's glinsterende ruimtetijdperk Museo Soumaya in Mexico-Stad, een nieuw tijdperk van modernistische architecten verandert het hedendaagse Mexicaanse landschap.
Een goed voorbeeld is het door Miguel Ángel Aragon ontworpen hotel Mar Adentro in San José del Cabo, aan de zuidpunt van het schiereiland Baja. Het ultra-minimalistische complex heeft slanke, witgekalkte kubussen die lijken op eilanden die zweven boven glinsterende lagunes, en er is een koel verzonken restaurant bedekt met een geweven, coconachtige structuur.
-
Als je van stranden houdt
Met bijna 6.000 mijl van de kustlijn op zijn naam, Mexico is de droom van een strandliefhebber.
Hoewel beide kusten spectaculaire zandstranden hebben, is het de Caribische kant van Mexico met de Instagram-perfecte palmboom, wit zand en turquoise watercombinatie.
Vaak samen met ruige achtergronden variëren de stranden van de Pacifische kust van wit tot goud tot zwart, en terwijl op sommige plaatsen rust te vinden is, is deze kust vaak bekende woeste golven, waardoor de westelijke kustlijn een waar surfparadijs is.
-
Als u houdt van all-inclusive resorts
De hoogste concentratie van all-inclusive resorts in Mexico is te vinden in de staat Quintana Roo aan de kust van het Caribisch gebied. Hier vind je beroemde plaatsen als Cancun, Cozumel en Playa del Carmen, allemaal vol met resorts die een stroom van eindeloze margaritas bieden.
Keuzes variëren van budget tot high-end, het is niet ongebruikelijk om een resort te hebben met tientallen restaurants en bars, variërend van eenvoudige snackhutjes aan het zwembad tot luxe dinerspektakels met Michelin-sterrenkoks.
