Inhoudsopgave:
Rancho La Puerta is de oorspronkelijke spa van de bestemming en nog steeds een van de allerbeste. Rancho La Puerta is in de jaren veertig begonnen door Edmond en Deborah Szekely en is vier mijl over de grens met Californië. Rancho La Puerta heeft veel dingen te doen, lekker eten en lessen, wandelen in prachtige bergen, uitstekende gastsprekers en een vriendelijke sfeer. Het is slechts een uur van San Diego. En het is een uitstekende waarde ten opzichte van bestemmingskuuroorden in de VS Daarom komen zoveel stamgasten, die het 'The Ranch' noemen, tien, dertien, vijfentwintig keer terug.
Voedsel
De nadruk ligt hier meer op gezondheidswinst dan afvallen, en genieten van goed eten maakt daar deel van uit. Maaltijden bij Rancho La Puerta zijn feestelijk en leuk, zoals heerlijke diners. Het heeft een eigen biologische boerderij van 6 hectare, wat betekent dat de ingrediënten uitstekend zijn. En met slechts 120-150 gasten in de meeste weken, kan de keuken problemen krijgen bij de voorbereiding en presentatie.
De nadruk op gezond eten komt ook tot uiting in het prachtige culinaire centrum genaamd "La Cocina Que Canta", op drie kilometer afstand van "The Ranch". Als je een paar van hun recepten wilt proberen, is er een uitstekend kookboek met de titel 'Koken met de seizoenen in Rancho La Puerta: recepten uit de wereldberoemde spa'.
Een van de meest populaire wandelingen is een wandeling in de vroege ochtend om een speciaal extra stevig ontbijt in La Cocina te nuttigen, compleet met warme chocolademelk uit Mexico, en vervolgens door de biologische tuinen te toeren. Mis dit niet! Het is zo leuk om te zien hoe de tuinman bieten en wortels ophaalt.
En zorg ervoor dat je je aanmeldt voor een kookdemonstratie of hands-on kooklessen bij La Cocina, vaak gegeven door gastchefs. Terwijl ik daar was, leerde Mary Karlin ons hoe je gegrilde kruiden plat brood, hummus, rokerige olijventapenade, tajine van met kruiden gewreven vis en gegrild fruit met citroen-zabaglione moest maken. Ze waren uitstekende gerechten en gemakkelijker te maken dan je zou denken.
Wandelen, danslessen en kunst
Gelukkig zijn er veel activiteiten, zodat je voldoende voedsel kunt eten en niet kunt aankomen. De ochtendwandelingen in de heilige bergen achter Rancho La Puerta waren stimulerend. De meesten van hen kwamen terug bij het ontbijt, maar sommige mensen gingen op lange wandelingen die een halve dag duurden. Als je eerder terug bent, kun je na het ontbijt naar een stretch- of yogales gaan.
De danslessen zijn fantastisch, vooral de MTV-klasse waar Demetreous je rond liet rennen zoals hij de choreograaf was en we waren de "posse" in een Britney Spears "-video. (Hij was ook Britney !!) Wie wist dat oefenen leuk en grappig?
Na de lunch kunt u genieten van lezingen van hun fascinerende voedingsdeskundige over onderwerpen als "Eiwit: Hoeveel is genoeg?" of fictieschrijflessen onderwezen door novelist Ellen Sussman, die "Bad Girls: 26 Writers Misbehave" heeft bewerkt.
'S Avonds zijn er gastsprekers zoals Pepper Schwartz, PhD., Die uitlegt waarom seks (alleen of met iemand anders) zo belangrijk is voor je algehele gezondheid. Pepper is de auteur van Prime: Adventures and Advice on Sex, Love, and the Sensual Years.
Andere manieren om je tijd door te brengen zijn een cursus sieraden maken in de kunststudio, een posturale therapieklasse of gewoon meer tijd doorbrengen in je kamer. De Junior Villa heeft een prachtig uitzicht op de bergen, prachtige Mexicaanse volkskunst en een echte open haard.
Spas
Je brengt veel tijd door met wandelen in Rancho La Puerta, omdat de hoofdcampus verspreid is over vele hectares en je gemakkelijk verdwaalt op de kronkelige, heuvelachtige, zwaar beplante paden. Er zijn ook drie verschillende spa's, één voor mannen en twee voor vrouwen, plus de schoonheidssalon, en soms kan het verwarrend zijn over waar elke behandeling is. Alle therapeuten zijn Mexicaans en sommige hebben heel weinig Engels, terwijl sommige heel vloeiend zijn.
De services omvatten "Healing Therapy Massage", wat 100% triggerpunttherapie is. Dit is niet voor iedereen, maar als je chronische pijn wilt aanpakken, is het een goede behandeling.
Terugkomend op The Ranch
De Energy Balance-massage, die een goede lichaamsmassage combineert met energiewerk. De 90 minuten durende behandeling was voornamelijk massage, maar ze omvatte de toepassing van een "speciale lotion" op mijn nek en haar (toverhazelaar?), En drukte toen een bundel koele, verse kruiden in mijn nek en hoofd, die fantastisch aanvoelden, dan veegde ze over mijn lichaam om "mijn aura te reinigen". Dit geeft je een ontspannen en energiek gevoel.
Een van de beste dingen van Rancho La Puerta zijn de mensen die je ontmoet. Sommige mensen reserveren volgend jaar dezelfde tijd, zodat ze hun nieuwe vrienden kunnen zien. Dit kan een inspirerend, zelfs levensveranderend bezoek zijn.
- Type spa: Bestemming spa
- Plaats: Tecate, Baja California, Mexico. Een uur ten zuidoosten van San Diego.
- tarieven: Inclusief maaltijden, fitnesslessen, lezingen. Spa-diensten en kooklessen extra.
- Telefoon: VS gratis 800-443-7565, wereldwijd 858-764-5500
