Top 10 voedingsmiddelen op de beurs in Texas

De knapperige, goudbruine klompjes van goedheid die bekend staan ​​als Fletcher's Original Corny Dogs zijn een originele Dallas en een geliefde traditie van de staat Fair. Bij voorkeur met een klodder gele mosterd. Hun Dallas-uitvinders, Carl en Neil Fletcher, claimden de legendarische gefrituurde, maïs- gehavende hotdog op een stok als de eerste maïshond van Amerika. Sinds 1942 is er ongeveer een half miljoen verkocht op de Staatsbeurs van Texas.

Ga naar een voetbalwedstrijd voor State Fair en je vindt fans daar 'ontbijt van kampioenen'.

Fernie's trechtercakes

Fernie's Funnel Cakes zijn sinds de jaren tachtig een traditie van de staat Fair. Gemaakt van twisty beslag dat gefrituurd is, bestrooid met poedersuiker, en een optionele fruit topping heeft gekregen, deze traktaties zijn lange tijd een favoriet van fairgoers geweest. Vroeger een zeldzaamheid, trechtercakes zijn tegenwoordig verkrijgbaar als kruidenierswinkelmixen. Maar ze zijn lang niet zo goed als de handgemaakte originelen. Ze zijn de winnaars, zonder twijfel.

Fried Lemonade

Misschien is de gekke naam de reden waarom gefrituurde limonade geen Big Tex Choice Award voor smaak heeft gewonnen. Maar geloof ons, dit is een van de best smakende traktaties op de beurs. Dit absoluut heerlijke gerecht had moeten worden omgedoopt tot Fried Lemon Pound Cake omdat het bestaat uit een paar heuvels van citroen pond cake gebakken een beetje als een donut. Een glazuur op de bodem van de beker zou de juryleden van de Keuze-prijs kunnen hebben gewonnen als het in plaats daarvan op de overheerlijke stukjes gemotregend was.

Gefrituurde chocolade

Deze heerlijke traktatie vond ook niet plaats in de winnaarsafdeling van de Choice Award. Misschien misten de juryleden de brownie en het slijmerige centrum. Maar hoe kunnen ze? Het is een heerlijke, helemaal chocola liefdesbeet. Dit is het perfecte dessert om te delen met iemand die belangrijk voor je is. Eén hap voor jou, één voor mij …

Fried Latte

Dit is een ander geval van een misleidende naam, maar we klagen niet. Deep Fried Latte is geen bevroren drank maar een heerlijk gefrituurd gebakje bedekt met cappuccino-ijs, karamelsaus, slagroom en oploskoffiepoeder. Wie zegt dat je geen ijs kunt krijgen voor het ontbijt, vooral niet op deze manier? Deep Fried Latte werd in de Big Tex Choice Awards van 2007 uitgeroepen tot de "meest creatieve" staatsbeurscreatie.

Gefrituurde Oreos

Als je een Oreo-koekje kunt frituren, kun je bijna alles braden. Gefrituurde Oreo's zijn alles wat je wilt in een klassieke traktatie. Het enige wat ontbreekt, is een koud glas melk. Dit is een snoepje op de beurs dat je niet wilt missen.

Texas Fried Frito Pie

De rechters hebben gesproken, en dat geldt ook voor de vele bezoekers van de staatswedstrijd geliefde de Texas Fried Frito Pie. Ze zweren bij de smakelijke mix van typisch Texas-fixaties in dit populaire mengsel: Chili en scherpe cheddar die is ingepakt in maïschips en vervolgens is gehavend en gefrituurd. (Dit is waar u die antacidum wilt verwijderen.)

Gerookte Turkije benen

Sommige mensen gaan naar de Texas State Fair alleen voor de heerlijk gerookte kalkoenpoten, gewikkeld aan de basis met aluminiumfolie voor eenvoudige bediening. Het is leuk om te zien hoe kermisreizigers nonchalant door Fair caveman-stijl lopen, met een gigantische kalkoenpoot in één hand. Zeker LOL-waardig. Het kan ook een van de gezondere keuzes zijn op de concessiestanden.

Suikerspin

Er is iets bijzonders aan suikerspin op een kermis en je kunt het overal op deze beurs vinden. De luchtige pastelkleurige gesponnen suiker op een kegel is iets waar we allemaal van hielden als kinderen, en als volwassenen brengt het ons innerlijke kind naar voren.

Fried Tamales

Texas staat bekend om Tex-Mex-gerechten, en hoewel deze smakelijke verrukking nauwelijks in aanmerking komt, staat het op zijn eigen verdiensten als pure verwennerij. Je neemt tamale vulling, je pakt het en je bak het. Er is niets mis met die foto.