Georges Restaurant in het Centre Pompidou in Parijs

Georges Restaurant op de bovenste verdieping van het Georges Pompidou is een favoriete plek onder de jetset en om een ​​duidelijke reden: het biedt een onovertroffen uitzicht over de hele stad door grote ramen, een trendy menu met fusiongerechten en een ontwerp dat u denk dat je op de set van Stanley Kubrick's bent gestapt 2001: A Space Odyssey . Of misschien heb je opeens het gevoel dat je een avant-garde kunst happening bent binnengegaan, rond 1968.

Terwijl het tarief slechts een paar hoofdpunten te boven gaat, is het een aanrader om na een dag te genieten van de uitzichten op de moderne kunstcollecties van het Centre Pompidou. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert: dit restaurant is voortdurend verpakt, vooral voor het diner en op warme, heldere nachten. Als het een leuke dag wordt, vraag dan specifiek om een ​​tafel buiten wanneer je reserveert, anders word je misschien teleurgesteld: deze vullen vanzelfsprekend het snelst.

Locatie en praktische informatie:

Adres: Place Georges Pompidou, 4e arrondissement

Om bij het restaurant te komen: Neem de roltrappen of lift vanaf de tweede verdieping van het Cenre Pompidou Forum (centrale hal). Reserveer op tijd voor het avondeten: misschien wordt u niet toegelaten.
Metro: Rambuteau of Hotel de Ville (lijn 11); Les Halles (lijn 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (lijn A)
Bus: Lijnen 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
parkeren: Onderdoorgang Rue Beaubourg
Telefoon: 33 (0)144 78 47 99

Bezoek de website (in Engels

Nabijgelegen gebieden en toeristische attracties:

• De wijk Marais
• Hôtel de Ville (Stadhuis)
• Rue Montorgueil Neighborhood
• Ile de la Cite

Openingstijden en reserveringen:

Het restaurant is geopend van woensdag tot en met maandag tot 12.00 uur. tot 14:00 uur Non-stop eten en drinken wordt aangeboden.

Voor reserveringen:

• Telefoon: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu en prijzen:

De keuken van Georges is typisch klassiek Frans en combineert fusion met zware Aziatische accenten. Het is aan de dure kant: je kunt verwachten ongeveer 45 tot 60 dollar per persoon te betalen (exclusief wijn). Veel van de gerechten doen denken aan de Californische keuken, met de nadruk op verse seizoensgroenten. Er zijn veel opties voor vegetariërs of anderszins voor gezondheidsbewuste eters. Sommige typische dinermenu-items bevatten momenteel:

• Kipfilet met kerrie en mangochutney
• Veelkleurige tomaten met verse burrata-kaas
• Quinoa salade met verse kruiden
• Pan-aangebraden kalfsgehakt met aardappelpuree
• Paddestoelravioli met truffelroom
• Tom Yam Chili zeebaars

Houd er rekening mee dat de menu-items en de gemiddelde prijzen die hier worden vermeld, correct waren op het moment van publicatie, maar kunnen op elk moment wijzigen. Raadpleeg het huidige menu voor meer informatie (in het Engels).

De omgeving en de architectuur:

Ontworpen door Dominique Jacob en Brendan McFarlane, Georges is uitgestrekte en minimalistische, maar het ontwerp slaagt erin om af te komen als een beetje grillig. Er zijn de grimmig witte tafels en stoelen en enkele lange steel rozen in vazen ​​op elke tafel. Het gebruik van aluminiumplaten die lijken op de kleppen van een hart, maakt de ruimtecapaciteit intiem en warmer, ondanks het zware gebruik van metaal en glas.

Het effect is enigszins pretentieus, maar opvallend.

Buiten maakt een groot terras een zomermojito of caipirinha een must (zonnebrillen met zonnebrillen niet nodig). Vergeet niet dat een klein beetje vertoon hier betekent dat je er precies in past.

De panoramische uitzichten:

Ik was bijna in de verleiding om te praten over de weidse panorama's die eerst op het buitenterras werden aangeboden. Dit is misschien wel een van de meest romantische restaurants in Parijs - tenminste als het weer het toelaat buiten te zitten. Het uitzicht vanaf de Georges biedt een glimp van monumenten, waaronder de Notre Dame, de Sacre Coeur en de rivier de Seine. Het is een adembenemend schouwspel, vooral in de schemering, dus het is geen wonder dat we de plek in onze gids voor de beste plaatsen voor panoramische voordelen van Parijs hebben opgenomen.

Meer beoordelingen en informatie:

Bekijk deze pagina op TripAdvisor voor de objectieve beoordelingen van reizigers over Georges.