Groenten en fruit in het seizoen in Quebec en Montreal

Weten wanneer groenten en fruit in het seizoen in Quebec en in de omgeving van Greater Montreal zijn, kunnen u helpen lokale boeren te ondersteunen, de lokale economie te ondersteunen, smakelijkere producten te eten en tegelijkertijd geld te besparen. Het probleem met het niet eten van seizoensproducten is dat de consument vaak betaalt meer voor producten die niet zo lekker noch voedzaam zijn, terwijl ze onbedoeld een zware reis met vervuiling ondersteunen die gepaard gaat met het transporteren van minder rijpe en duurdere producten buiten het seizoen uit verschillende hoeken van de wereld, dit zonder garantie dat buitenlandse boeren zelfs een eerlijke prijs krijgen tarief, laat staan ​​een leefbaar loon.

Het is ook de eerste, meest basale stap om lokaal te eten. Als je eenmaal weet wat er in het seizoen is, kun je beter bonafide producten uit de streek van Quebec achtervolgen, vooral op de openbare markten van Montreal.

Bron: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)

Produceer elk seizoen in elk seizoen in Quebec en Montreal

• appel
• wortel
• groene kool
• paddestoel
• ui
• aardappel
• zoete aardappel
• raap
• koolraap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: december

• appel
• biet
• kool, rood
• kool, groen
• wortel
• knolselderij
• Chinese kool
• andijvie
• knoflook
• Artisjok van Jeruzalem
• prei
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• koolraap
• squash
• zoete aardappel
• raap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: januari

• appel
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• andijvie
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• koolraap
• squash
• zoete aardappel
• raap

Produceer in seizoen in Quebec en Montreal: februari en maart

• appel
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• andijvie
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• koolraap
• zoete aardappel
• raap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: april

• appel
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• andijvie
• fiddleheads
• sla
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• koolraap
• zoete aardappel
• raap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: mei

• appel
• asperge
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• andijvie
• fiddleheads
• fijne kruiden
• sla
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• radijs
• rabarber
• koolraap
• zoete aardappel
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• raap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: juni

• appel
• asperge
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• cichorei
• Chinese kool
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• andijvie
• andijvie
• fiddleheads
• fijne kruiden
• sla
• paddestoel
• ui
• peterselie
• aardappel
• radijs
• rabarber
• koolraap
• sjalot
• spinazie
• aardbeien
• zoete aardappel
• snijbiet
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• raap
• waterkers

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: juli

• appel
• asperge
• biet
• bramen
• bosbessen
• broccoli
• kool, groen
• kool, rood
• kantaloepa
• wortel
• bloemkool
• selderij
• kersen
• cichorei
• Chinese kool
• komkommer
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• andijvie
• tuinbonen
• fijne kruiden
• knoflook
• groene bonen
• hete peper
• boerenkool
• prei
• sla
• paddestoel
• ui
• peterselie
• pastinaak
• peper
• augurken
• aardappel
• radicchio
• radijs
• framboos
• koolraap
• sjalotten
• spinazie
• peultjes
• aardbeien
• zoete aardappel
• snijbiet
• tomaat
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• raap
• waterkers
• courgette

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: augustus

• appel
• artisjok
• asperge
• biet
• bramen
• bosbessen
• broccoli
• kool, groen
• kool, rood
• kantaloepa
• wortel
• bloemkool
• knolselderij
• selderij
• kers-
• cichorei
• Chinese kool
• maïs
• komkommer
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• aubergine
• andijvie
• tuinbonen
• fijne kruiden
• knoflook
• groene bonen
• gemalen kersen
• hete peper
• boerenkool
• prei
• sla
• paddestoel
• peterselie
• Peer
• peper
• augurken
• Pruim
• radicchio
• radijs
• framboos
• sjalotten
• peultjes
• spinazie
• aardbeien
• snijbiet
• tomaat
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• waterkers
• watermeloen
• courgette

Produceer in seizoen in Quebec en Montreal: september

• appel
• artisjok
• asperge
• biet
• bramen
• bosbessen
• broccoli
• kool, groen
• kool, rood
• kantaloepa
• wortel
• paddestoel
• bloemkool
• knolselderij
• selderij
• kers-
• cichorei
• Chinese kool
• maïs
• veenbessen
• komkommer
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• aubergine
• andijvie
• andijvie
• tuinbonen
• fijne kruiden
• knoflook
• groene bonen
• gemalen kersen
• hete peper
• boerenkool
• Artisjok van Jeruzalem
• prei
• sla
• ui
• peterselie
• pastinaak
• Peer
• peper
• augurken
• Pruim
• aardappel
• pompoen
• radicchio
• radijs
• framboos
• koolraap
• sjalotten
• spinazie
• peultjes
• squash
• aardbeien
• zoete aardappel
• snijbiet
• tomaat
• tomaat (kas, hydrocultuur)

• raap
• waterkers
• watermeloen
• courgette

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: oktober

• appel
• biet
• broccoli
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• bloemkool
• selderij
• knolselderij
• cichorei
• Chinese kool
• maïs
• veenbessen
• komkommer (kas, hydrocultuur)
• aubergine
• andijvie
• andijvie
• fijne kruiden
• knoflook
• gemalen kersen
• hete peper
• Artisjok van Jeruzalem
• boerenkool
• prei
• sla
• paddestoel
• ui
• peterselie
• pastinaak
• peper
• aardappel
• pompoen
• radijs
• koolraap
• sjalotten
• peultjes
• spinazie
• squash
• zoete aardappel
• snijbiet
• tomaat
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• raap

Produceren in seizoen in Quebec en Montreal: november

• appel
• biet
• broccoli
• kool, groen
• kool, rood
• wortel
• knolselderij
• Chinese kool
• andijvie
• andijvie
• knoflook
• Artisjok van Jeruzalem
• prei
• paddestoel
• ui
• pastinaak
• aardappel
• koolraap
• squash
• spinazie
• zoete aardappel
• tomaat (kas, hydrocultuur)
• raap