Inhoudsopgave:
Voedselkarren zijn de afgelopen jaren een nationale trend geweest en nu is Albuquerque toegetreden tot de lijst met steden waar verse, lokale specialiteiten op wielen te vinden zijn. Voedseltrucks van Albuquerque brengen u meer dan het gebruikelijke voedselpakket van hotdogs en burrito's, deze nieuwe bermbakken hebben het hun doel gemaakt om een breder scala aan voedingsmiddelen aan Albuquerque-klanten te introduceren. Soms ben je gewoon niet in de stemming voor een restaurant in Albuquerque.
ABQ Food Truck Co-op
Er is een pod van foodtrucks die elke woensdag net ten oosten van de Talin-markt in Louisiana en Central bijeenkomt - zij noemen zichzelf ABQ Food Truck Co-op. Dit zijn niet de mobiele taco en burritotrucks die te vinden zijn langs South Broadway en industrieterreinen (de zogenaamde "roachcoaches"). In plaats daarvan bieden deze foodkarren een meer luxe ervaring met speciale gerechten, variërend van zelfgemaakte sandwiches tot BBQ tot desserts.
Het lokaliseren van de voedselkarren in het internationale district van Albuquerque is logisch omdat de lijst met voedselkarren zal groeien, de soorten keukens zullen variëren. De karren verzamelen zich op één locatie, openen hun ramen langs de weg en bieden een eclectische variëteit aan specialiteiten voor iedereen die op het punt staat te stoppen.
De karren ontmoeten elkaar nu ook op dinsdagen in het centrum van Civic Plaza. Dinsdagen zijn elke week Truckin 'dinsdagen wanneer voedseltrucks naar het plein rijden met een breed scala aan heerlijk voedsel. U kunt genieten van een heerlijke lunchuurmaaltijd aan de tafels die aan winkelwagenzijde zijn opgesteld.
Als je de Facebook-pagina van de Food Trucks leuk vindt, kun je op elke dag van de week zien waar de trucks zich bevinden. De pagina geeft een overzicht van de locaties en specials voor de ABQ Food Truck-coöperatie. De pagina deelt de status van alle vrachtwagens in de coöp en sommige vrachtwagens die niet in de groep zijn.
Wat als het geen dinsdag of woensdag is? Zoek naar de voedselkarren door naar de ABQ Food Trucks Facebook-pagina te gaan en te kijken of er huidige berichten zijn voor waar ze zullen zijn. Klik op de afzonderlijke vrachtwagens hieronder om te zien waar ze van plan zijn op de dag dat u geïnteresseerd bent. Zoek een individuele winkelwagen die u bevalt en meld u aan om ze te volgen op Facebook of Twitter. Je zult vaak een foodtruck vinden in La Cumbre in de avond, of bij Red Door Brewing, Marble Brewery en andere brewpubs. Bij Tractor Brewing wordt altijd een foodtruck geparkeerd buiten de Nob Hill- en Wells Park-locaties.
Andere plaatsen om voedselkarren te vinden
Na het succes van voedselkarren in steden zoals San Francisco en Portland, zullen de voedselkarren van Albuquerque zich zeker ook vestigen. Albuquerque Food Carts is een project van STEPS, een organisatie die is opgericht om bedrijven in de internationale wijk te helpen.
Foodtrucks zijn ook te vinden op speciale evenementen, zoals de Mini Maker Faire, Westside Summerfests en de andere zomerfestivals van de stad. Je vindt ze ook bij speciale eenmalige evenementen, zoals de geboortedag bij Humble Coffee of soms op school.
Lees meer over de foodtrucks van de stad, de aangeboden soorten gerechten en waar je ze kunt vinden bij Albuquerque Food Trucks.
