Inhoudsopgave:
In de populaire tapkamer in East Boulder, heeft Avery een oogverblindende 21 ambachtelijke bieren van de tap, bijna drie keer het gemiddelde aantal voor Colorado-brouwerijen. Proevers of volledige pinten zijn beschikbaar voor alle huidige bieren en gratis rondleidingen om de brouwerij worden dagelijks om 16.00 uur aangeboden. op weekdagen en 14.00 uur in het weekend.
Het is ook niet alleen volume, Avery steekt consequent enkele van de beste bieren op de markt. Zijn zelfverklaarde voorliefde voor het brouwen van wat zijn brouwers graag drinken, "met volstrekte minachting voor wat de markt vraagt", leidt tot smakelijke en creatieve brouwsels zoals de Demons of Ale-serie, meerdere vatverse bieren en de seizoensgebonden Chocolate Mint Stout . De minder avontuurlijke hebben ook tal van geweldige opties, waaronder Ellie's Brown Ale en White Rascal Belgian Wheat.
Boulder Beer
Proudly verkondigt te zijn "Colorado's eerste microbrouwerij," Boulder Beer levert de dorstige mensen van Boulder (en daarbuiten) met lokale favorieten zoals Buffalo Gold en Hazed.
De taproom voelt meer als een restaurant, met een uitgebreid voedselmenu en een volledige bar. Boulder Beer heeft 15 tapbieren die bestaan uit voornamelijk Belgische ales, stouts, dragers en tarwebieren. Je kunt Boulder Beer proeven of dagelijks een gratis brouwerijtour bijwonen.
Opgaande brouwerij
Upslope barstte in het midden van de jaren 2000 uit in de brouwscène en bracht zijn eerste batch in het najaar van 2008 naar het publiek. Sindsdien heeft deze kleinschalige microbrewer naam gemaakt in de Boulder-community vanwege zijn unieke melanges.
Het handjevol bieren van het hele jaar zijn alleen verkrijgbaar in aluminium blikjes - een keuze die de mensen van Upslope zeggen, maakt ze beter voor de drinker, het bier en de omgeving. Natuurlijk, als je er een op trek wilt, kun je altijd stoppen bij een van hun twee Boulder-taprooms, één in Lee Hill en één in Flatiron Park.
Twisted Pine
Twisted Pine's steeds veranderende rotatie van kranen omvat tientallen pure, ongepasteuriseerde brouwsels die het hele gamma van stijl beheersen. De brouwerij zelf is onderscheidend en levendig, met een grote, huiselijke tapkamer, bekend als het 'Ale House', met een volledige bar en een restaurant dat dagelijks tot 22:00 uur is geopend.
Van het vlaggenschip van de Hoppy Boy India Pale Ale tot de hete peper-geïnfundeerde seizoensgebonden Ghost Face Killah, Twisted Pine heeft bijna iedereen iets te bieden, van de meest conservatieve tot de meest avontuurlijke smaakpapillen.
Mountain Sun en Southern Sun
Mountain Sun is meer een Brewpub-feel dan een brouwerij, en bevindt zich midden in Pearl Street Mall en onderscheidt zich als een uitnodigend, levendig stukje Boulder-leven. Met een stuk of tien bieren tegelijk, iedereen die door de deuren loopt, heeft een selectie van Colorado-geïnspireerde ales, dragers, ambers en stouts.
Mountain Sun doet een poging om een warme, vriendelijke sfeer van de gemeenschap te promoten, en het is niet ongebruikelijk om gratis monsters te krijgen voor het naar binnen gaan. En zoals de naam al aangeeft, is Southern Sun Pub de tweede locatie van Mountain Sun in South Boulder, met veel meer ruimte met hetzelfde menu en bierselectie.
