St. Lucia's Anse Chastanet & Jade Mountain Resorts

Schoonheid van het strand naar de bergen

Toen eigenaar Nick Troubetskoy in 1974 voor het eerst Anse (wat 'baai' betrof) Chastanet zag, had het 12 kamers. Hij kocht het en heeft er een heel leven aan toegevoegd, allemaal met de wens iets unieks, creatiefs en respectvol voor de omgeving te bouwen.

Er zijn nu 49 kamers in Anse en 29 in Jade Mountain. En iedereen is anders.

Veel van de gasten- en openbare ruimtes van Anse Chastanet zijn ingericht door kunstenaarsvrienden van Troubetskoy en zijn vrouw Karolin, te beginnen met het naamplaatje voor de deur. De kamers zijn vernoemd naar de lokale flora, en dus heeft Passiebloem bijvoorbeeld een met de hand geschilderd bord met zijn naam en bloem. Binnen kunnen balken ook met de hand worden beschilderd en hangen doeken van de kunstenaars aan de houten of stenen muren.

Elke kamer is aangenaam anders: sommige hebben bomen die erdoorheen groeien, andere hebben een douche die open staat voor een uitzicht op de Piton, en weer een andere heeft een eigen dompelbad, de enige op Anse Chastanet.

Er zijn verschillende categorieën kamers en tarieven afhankelijk van de grootte en het uitzicht. Wat ze allemaal delen is een overvloed aan kussens en kussens van eiland Madras, hangende mandlichten met gele bollen die geen muggen aantrekken, gesaldeerde kingsize bedden met plafondventilatoren in de gesaldeerde cocon, lambrisering van houten deuren en ramen, houten vloeren in de woonruimtes en stenen vloeren in de badkamers, en die ontbrekende vierde muur.

Troubetskoy heeft alle kamers slim ontworpen, zodat gasten kunnen voelen dat ze één zijn met de natuur, maar niemand kan ernaar kijken en zien dat je met elkaar communiceert.

De kamers van Jade Mountain Get You Higher

In 2007 opende Troubetskoy Jade Mountain net op de heuvel van Anse Chastanet en leek het een beetje op een ruimteschip wanneer het 's nachts verlicht werd. Het functioneert als het "club" -niveau van Anse Chastanet; gasten van Jade Mountain ontvangen hun eigen butler en mobiele telefoons geprogrammeerd om hem of haar op elk moment te bellen, waar en wanneer dan ook.

Omdat het hoger op de berg ligt, zijn de uitzichten vanuit de kamers op Jade Mountain spectaculairder. En degenen met een eigen overloopzwembad dat in de woonkamer is ingebouwd en over die niet-bestaande vierde muur lopen, zijn gewoon betoverend.

Je kunt bijna uitreiken en een Piton pakken. Elke poolsuite heeft zijn eigen identificerende kleur - groen, rood, paars, blauw of oranje.

De plavuizen en accenttegels in de badkamer zijn gemaakt van gerecycled glas in de aangegeven kleur. Er zijn loopbruggen naar de suites; ze zijn gemarkeerd met een glazen sculptuur en verlichting in dezelfde kleur.

In beide resorts, zoals vermeld, zijn er geen tv's of telefoons, maar in een concessie aan de tijd is er gratis wi-fi in alle kamers.

Opmerking: er zijn veel stappen. Troubetskoy ontwierp de volledige voetafdruk van de resorts met doorgangen om busjes aan te bieden om gasten overal naartoe te brengen - naar hun kamer, naar het diner, naar het strand. Toch kunnen er extra stappen zijn om u van het busje naar het bed te brengen.

Iedereen met een handicap of moeite om stappen te doen, zou het bespreken van het boeken van een geschikte kamer met management moeten bespreken.

Dineren in Uitzicht op het Piton-gebergte

Dineren is een andere unieke functie. Troubetskoy is eigenaar van de biologische Emerald Farm, die zoveel mogelijk van de verse producten in het seizoen levert. En zijn Chocolate Laboratory, met bonen uit zijn cacaobomen, levert ook zijn ingrediënten.

Jade Mountain-gasten hebben hun eigen Jade Mountain Club om te dineren, en ze kunnen ook dineren in de verschillende restaurants langs de heuvel bij Anse Chastanet, waar de verschillende eetgelegenheden allemaal overdekt zijn, maar buiten.

Van beneden naar boven, pal aan het strand is de strandbar, een perfecte setting voor bananendaiquiri, ijzige Piton-bieren, sandwiches en afternoontea, compleet met scones en uitzicht op zee. Het is ook mogelijk om thee of een lunch op het strand te laten serveren; zet gewoon de gele vlag op naast je loungestoel.

Ook op het strand is de bistro Trou au Diablo, waar het lunchmenu gespecialiseerd is in een mix van Creoolse en Oost-Indiase gerechten.

Hier vind je een pittige vissoep, een frisse salade van smaken van Emerald Farms en een selectie broodjes en roti's, of flatbread-wraps uit India, gekruid met curry.

'S Nachts verandert de zaal in restaurant Apsara voor Indiase gerechten geserveerd met het geluid van golven.

Overdag kunt u wandelen of een bootpendeld nemen naar de volgende baai van de voormalige plantage Anse Mamin en de Jungle Grill. Het beweert dat het de beste burgers op het eiland serveert, en ze komen in een grote verscheidenheid; of ze nu vis of kip of gekruid rundvlees zijn, ze zitten op een frisse Johnnycake. Probeer in plaats van de gebruikelijke sla en tomaat een plakje gegrilde ananas en felgele bananenketchup.

De Tree in de buurt van de receptie van Anse Chastanet is de Treehouse. Het ontbijt bestaat uit een buffet met de gebruikelijke soorten brood, muffins, zoete deegwaren, ontbijtgranen, kaas, vleeswaren en yoghurt. Er is ook een warm menu.

Tijdens het diner biedt de Treehouse à-la-cartegerechten en 3-gangen specials, met selecties zoals kiplente broodjes en pan-aangebraden wahoo en kokos-citroentaart. Zodra u gaat zitten, wordt een selectie van broden (zongedroogde tomaat, walnoot en rozijn) en gearomatiseerde boters (basilicum, Dijon) gepresenteerd.

Seizergewijs is er een tweede, lager niveau van de Treehouse, toegankelijk via een aparte trap en een rustiger, meer besloten en meer romantische setting. Het is mogelijk dat je het niet automatisch als een optie laat zien, dus vraag het gerust - en je zult het gevoel hebben dat je in een boomhut dineert.

Over een terras ligt Emeralds, dat een uitgebreid vegetarisch menu serveert, grotendeels dankzij Emerald Farms. Ook is er de Piton Bar met drankjes en elke avond livemuziekentertainment.

Dineren in Jade Mountain

De heuvel op bij Jade Mountain Club, tafels wikkelen rond de omtrek van het brede halfronde restaurant om te profiteren van het adembenemende uitzicht op de Pitons.

Het eten is hier ook voorzien van producten van Emerald Farm en Chocolate Lab, bijvoorbeeld met een roze grapefruit en basilicum-martini en afgewerkt met zelfgemaakte chocolade-ijs, heerlijk als een mousse. En tussendoor: kreeft, gegrilde Caribische garnalen, sappige lamskoteletten. De wijnkaart is uitgebreid en de prijzen duur.

Tafels zijn uitgerust met waterpistolen, net als de kamers in Jade Mountain-nee, niet in het geval dat de service traag is, maar om gele belliede bananquit-vogels weg te jagen die misschien een maaltijd willen stelen.

Omdat het erg moeilijk is om de hotels te verlaten om elders te dineren (meer daarover later) is het zinvol om een ​​Europees maaltijdplan of een all-inclusive plan te kopen, met een uitgebreide selectie elke avond, op alle locaties, met verschillende keuzes voor elk natuurlijk, en een goede selectie van wijnen, bieren en cocktails.

Er is zelfs een sprankelende prosecco om te roosteren. Menu's veranderen dagelijks in een cyclus van 2 weken, dus niemand zou zich moeten vervelen met de keuzes.

De dresscode? Welke kledingcode? Koppels in t-shirts, korte broeken en slippers waren dineren op drie cijfers kreeft en champagne, geen probleem. Hoewel aan andere tafels vrouwen mooie jurken en mannen droegen, gekraagde shirts en khaki's.

Bestemming Bruiloften op de site

Er zijn een aantal prachtige decoraties voor bruiloften van de bestemming, van een prieel op een klif met uitzicht op de zee tot een tent opgezet op het afgelegen strand van Anse Mamin.

Er is ook een weddingplanner die alles en nog wat kan regelen, van bloemen tot muziek, allemaal op goedkeuring. De bruid en bruidegom moeten 3 dagen voorafgaand aan de ceremonie op het eiland aanwezig zijn.

Spa en activiteiten op en naast de accommodatie

De hotels bevatten 3 kleine maar prachtig uitgeruste spa's en schoonheidssalons. Er zijn Kei Belte (Huis van Schoonheid), Kai Mer (een cabana in de open lucht met uitzicht op de zee) en Kai en Ciel (huis in de hemel, hoog in de heuvels), elk met de gebruikelijke reeks behandelingen-gezichtsbehandelingen, hete steen massages, etc.

De selectie is hier een beetje anders door een aanbod van chocolade-opties, cacao met een hoog gehalte aan antioxidanten en perfect om de veroudering van de huid te bestrijden.

Elke behandeling met een chocoladeproduct - de scrub met chocoladecitrusvruchten, de mokka-massage, de chocolade-aloë-gezichtsreiniger eindigt met een bord met chocoladeharten om aan te knabbelen, gemaakt in het Chocolate Lab. De spa's hebben ook salons die schoonheidsdiensten aanbieden - haar, make-up, manicures en pedicures.

Actieve achtervolgingen

Watersport is alomtegenwoordig, met veel in het all-inclusive plan. Probeer snorkelen, kajakken, windsurfen, varen op een zeiljacht en paddleboarding.

35% van de gasten bij AC komt voor het delen van de duik. De duikwinkel, een van de beste in het Caribisch gebied, heeft de PADI Gold Star en SSI Platinum-status.

Er is een tennisbaan.

Anse Mamin biedt een begeleide natuurwandeling met informatie over de geneeskrachtige eigenschappen van de planten in een tropisch bos en de geschiedenis van de dagen van het gebied als suikerplantage met slaven. Jungle biking is ook beschikbaar.

'S Avonds is er live muziek en dans in de Piton Bar.

Voor shoppers zijn er twee boetieks die een mooie selectie geschenken aanbieden. De ene is gespecialiseerd in kleding die geschikt is voor op het eiland (kanten strandoverdekken, kleurrijke overgooiers) en accessoires (met juwelen versierde sandalen, geweven handtassen.)

De andere biedt op het eiland gemaakte goederen, zoals kokosnootzepen en aardewerk beschilderd met hibiscusbloesems. Er is ook een sportwinkel voor alle denkbare waterspullen. Een andere bron voor geschenken: de spa's verkopen een selectie van hun producten, waaronder de chocoladelotions en -oliën.

Er worden rondleidingen gegeven door de biologische landbouw van Emerald Farms. En het chocoladelaboratorium opent zijn deuren en laat de gasten hun hand proberen bij het maken van hun eigen chocolaatjes met toppings zoals rode zeezout, gedroogde mango en geschoren kokosnoot.

Een keer per week vertrekt de dubbeldekscatamaran van het resort op tijd voor zonsondergang met rumstoten en wijnen en bieren, en een saxofonist die jazz speelt. Als de lucht donker wordt neemt een DJ het over en begint iedereen te dansen.

En alsof dat nog niet genoeg is, kan het hotel voor gasten regelen om deel te nemen aan 22 verschillende activiteiten buiten de 600 hectare. Vooral populair zijn bezoeken aan de nog steeds borrelende vulkaan van het eiland, ziplining en de minerale modderbaden.

De stad Soufriere ligt aan de baai aan de voet van Anse Chastanet. Het is een slaperig plaatsje, gelijk gericht op het water en de vissersboten en het dorpsplein met zijn Anglicaanse kerk. Winkels neigen naar lokaal gerunde bodega's. De hoofdwinkel op het plein is recentelijk afgebrand en heeft op meer dan één manier een groot gat achtergelaten.

Voors en tegens van een bezoek

Het nadeel voor sommigen is vaak de positieve kant voor anderen.

Degenen die op zoek zijn naar een detox technologie zullen blij zijn dat er geen tv's, radio's, telefoons, enz. Zijn - alleen het geluid van golven en zwiepende palmbladen 's nachts en alleen louvreerde deuren en ramen, zonder glas, om hun briesje te blokkeren. Tenzij je het leuk vindt super chill, zorgen deze briesjes en de plafondventilatoren voor voldoende koeling zonder a / c.

Het hebben van geen vierde muur levert een uniek en bevrijdend gevoel op. En insectenspoelen die 's nachts worden aangestoken, gele lampen die geen muggen aantrekken, alomtegenwoordige plafondventilatoren en muskietengaas rondom het bed, houden insecten op afstand.

De ontbrekende vierde muur is zodanig gepositioneerd dat niets en niemand erin zal inslaan. Veiligheid is geen probleem, hoewel sommigen zich instinctief ongemakkelijk voelen met de ontbrekende muur.

Iets anders dat een paar ongemakkelijk zou kunnen maken, is het gebrek aan privacy in de badkamer. Hooguit een lamellenmuur is het enige dat de badkamer scheidt van de slaapkamer.

Er zijn heel veel stappen. Om naar het strand, naar het diner, naar uw kamer te gaan, kan honderden stappen nodig zijn, waarvan u op een avond goede oefening vindt.

Er zijn bestelwagens die de heuvel op en af ​​rennen om gasten te krijgen waar ze willen zijn. Maar toch, eenmaal uit het busje kunnen er stappen zijn om naar je bestemming te komen waar een busje niet mee kan helpen.

Laatste pro / contra, afhankelijk van hoe je het bekijkt: het hotel ligt aan het einde van een 'weg', als je dat zo mag noemen. Kronkelend en steil, het is slechts 2,5 kilometer van het hotel naar Soufriere, maar dat kan 25 minuten duren. Sommigen voelen zich misschien geïsoleerd, terwijl anderen zalig privé zijn.

Meer te weten komen

Dit zijn voornamelijk resorts voor koppels. De setting is zo romantisch dat de resorts favoriet zijn bij honeymooners en jubilea, dus alle leeftijden zijn vertegenwoordigd.

De resorts zijn ook populair bij sportliefhebbers, vooral duikers. Onlangs was er een groep vogelaars uit Engeland, op zoek naar soorten die alleen in het Caribisch gebied te zien zijn. Terwijl de Amerikaanse accenten de boventoon voeren, zijn de Engelse accenten sterk vertegenwoordigd dankzij rechtstreekse vluchten vanuit Londen.

Als u een uur wilt rijden van UVF Hewanorra International Airport, of 75 minuten van SLU George Charles Airport, veel succes. Ten eerste is er het uur van een rijbaan die de rand van heuvels en bergen omgeeft terwijl het de contouren van de zee volgt in een oneindige reeks haarspeldbochten.

Vervolgens gaat u naar het hotel zelf en gaat u van deze "hoofdweg" naar de one-lane, pitted, slow-slog van een avontuur door de jungle. Gelukkig, in afwachting van je wanneer je aankomt bij het hotel is een koude handdoek gedrenkt in limoen water en een koud drankje limoensap en grenadine met een stuk suikerriet. Of vermijd de rit helemaal en neem een ​​helikopter; Jade Mountain heeft een pad.