Topkeuze: vijf zeevruchtenmaaltijden in de skipiste

De duurste sushi van Park Slope: Blue Ribbon Sushi

Brooklyn Fish Camp
162 Fifth Avenue off Lincoln Place

Dit door Michelin aanbevolen eethuis is de Brooklyn-partner en sidekick van de geprezen Greenwich Village Mary's Fish Camp. Brooklyn Fish Camp staat bekend om zowel de 'serieus bereide zeevruchten' (volgens de Michelin-beoordeling) als de warme buurtsfeer.

Naast de dagelijkse en seizoensgebonden specialiteiten op het bord, zijn de favoriete favorieten van het Brooklyn Fish Camp onder meer een stevig kabeljauwbroodje (favoriet bij de lunch) en warme garnalen in de stijl van de Maine-stijl (niet vaak te vinden in Brooklyn). Het kreeftenbroodje van Brooklyn Fish Camp is een van de beste en mogelijk de het beste, in de gemeente; het is gevuld met keuze vlees, en wordt geleverd met een enorme plaat van shoestring frietjes.

Bedienend personeel is vertederend vriendelijk, net als de bar scene aan de voorkant van het restaurant. Catering aan de gezellige kant van Park Slope, de houten tafels van Brooklyn Fish Camp zitten strak verpakt - niet echt sardinespeculair, maar dichtbij genoeg zodat je, als je dat wilt, je buren kunt leren kennen. In feite is het niet ongebruikelijk dat sommige klanten elkaar toch kennen; Brooklyn Fish Camp heeft veel Park Slope stamgasten.

De inrichting van het Brooklyn Fish Camp is down-home, met de subtielste knipoogjes naar het thema van een oud visrestaurant aan de kust.

Hoewel sommige mensen de prijzen enigszins hoog vinden, kan deze perceptie te wijten zijn aan de verpakking: de kans is groot dat ze niet zouden klagen als hetzelfde voedsel in een liefhebber wordt geserveerd.

Kortom, verse vis die goed is voorbereid, goed koud bier, gezinsvriendelijke bediening en een buitentuin maken Brooklyn Fish Camp een populaire rustige keuze voor een maaltijd met zeevruchten - en, voor bezoekers uit andere gebieden, nog een goede reden om te bezoeken Park Slope.

Voorgerechten voor het diner lopen van $ 18 tot $ 25.
Buiten dineren.

Best Affordable, Gezinsvriendelijk: Park Slope Chip Shop

Park Slope Chip Shop
83 Fifth Ave. op 6th Street

Het is alles vreselijk mock-Britten. Een klein, kid-en-pocketboek-vriendelijke eetgelegenheid met een groot gevoel voor humor, dit al lang bestaande restaurantrestaurant Park Slope serveert gefrituurd alles : gefrituurde vis, gefrituurde chips en zelfs een $ 3 gefrituurde Atkins-dieetbar.

Het menu biedt gefrituurde gehavende kabeljauw of schelvis en chips, kabeljauw en zalm fishcakes, evenals steak en nier taart. Natuurlijk kun je Brits bier krijgen om alles te wassen.

Gewichtsbewuste bezoekers kunnen, als ze absoluut moeten, verstandige alternatieven vinden voor de viering van gefrituurde dingen van de Chip Shop. Hun menu bevat ook een verscheidenheid aan salades. Maar slechts eenmaal in je leven, schat, oh waarom niet probeer een gefrituurde candybar?

Voorgerechten voor het diner kosten minder dan $ 10.

Beste Zuid-Amerikaanse zeevruchten: Bogota Latin Bistro

Bogota Latin Bistro
141 Fifth Ave. tussen Lincoln Place en St. John's Place

Bekend om zijn moordende cocktails en een vrolijk kakofonisch diner, Bogota neemt een uitgesproken Latijnse benadering van standaard Amerikaanse recepten voor vis. Verveeld met broiled? Saten met sushi? In Bogota ga je op pad met zulke gerechten als lekker gevuld bacalao (gezouten kabeljauw), meervalstacos of chipotle met korst bedekte zalm geserveerd met chimichurri.

Verwachten om lijnen te zien buiten in het weekend, en een serieus drukke bar. (Je kunt aan kleine tafeltjes in de bar eten, maar verwacht veel gezelschap.) Bogota trekt een gemengd publiek van jonge professionals, diverse lokale bewoners en al lang bestaande Park Slopers. Naarmate de dranken met een hoog octaangehalte toenemen, stijgt het decibelniveau dienovereenkomstig.

Het decor van Bogota is reserve en vaag industrieel. De service is vriendelijk en relatief snel.

Dit levendige, lawaaierige, leuke restaurant bevindt zich op wat sommigen de restaurant-rij van Park Slope noemen, een halve mijl van Brooklyn's Fifth Avenue.

Voorgerechten voor het diner ongeveer $ 20.

Weekendreserveringen worden aanbevolen.

Seizoensgebonden buiten zitplaatsen.

American Eclectic Seafood: Stone Park Café

Stone Park Café
324 Fifth Ave. van Third Street

Het restaurant van Stone Park Cafe is een ontmoetingsplaats voor een fijnproever, omdat het vasthoudt aan een dagelijks marktmenu. Dat betekent dat alles erg vers is en vaak lokaal wordt verbouwd. Het dinermenu bevat altijd verschillende visgerechten.

Op een willekeurige dag vindt men dergelijke zeevruchten voorgerechten als pan-seared coquilles geregen met rock garnalen en maïs risotto, of pan-geroosterde wild ontdaan basgitaar met saffraan couscous en asperges. De cederhouten plank van het Stone Park Cafe Schotse zalm met een zijde van rode quinoa is populair bij liefhebbers van de zeevruchten van Park Slope.

Stone Park Cafe is vernoemd naar het Old Stone House, een charmant gereconstrueerd 1699 Nederlands stenen boerderijhuis (het is ook de thuisbasis van een klein museum) dat aan de overkant van de straat in Washington Park ligt.

Het recentere verhaal achter de locatie van dit restaurant weerspiegelt het verhaal van gentrificatie in Fope Avenue van Park Slope: de ruimte waar nu Stone Park Cafe gevestigd is, was vroeger een oude bodega. Het nu gespannen nabijgelegen park was in de jaren tachtig een soms ruig gebied. Tegenwoordig is het decor van het Stone Park Cafe schoon en modern - en de omliggende straten zijn volkomen veilig en gevuld met mama-en-klare winkels en enkele boetieks.

De zitplaatsen van Stone Park Cafe zijn voorzien van een klein, informeel gedeelte aan de achterzijde en terrastafels bij mooi weer. Service is goed, net als de bar drankjes en wijnkaart. In de zomer kunnen diners fragmenten van livemuziek ontvangen en vroege gasten kunnen zelfs een gratis openluchtfilm in het weekend spelen aan de overkant van de straat in Washington Park.

Entrees lopen $ 25 en meer.

Seizoensgebonden buiten zitplaatsen.