Saint-Flour: zie de landelijke kant van het middeleeuwse Frankrijk

Saint-Flour ligt verscholen tussen twee vulkanische berggebieden in het Massif Central in Frankrijk in de Haute Auvergne, en biedt reizigers de kans om de landelijke kant van middeleeuws Frankrijk te zien, evenals de natuurlijke schoonheid van een vulkanisch landschap. Het middeleeuwse Saint-Flour zelf ligt op de top van de hoogste vulkanische uitlopers van de Auvergne en het uitzicht op het omliggende platteland vanuit de hoge stad is spectaculair.

Plaats

Saint-Flour ligt ongeveer 225 km ten zuiden van Parijs aan de beroemde gratis autoroute A75 die vanuit Clermont-Ferrand naar het zuiden vertrekt, waardoor het een interessante tussenstop is voor de toerist richting het zuiden van Frankrijk - het Katharenland, Nimes of de Provence. Weinig toeristen weten van de Auvergne, maar er is genoeg te doen en veel interessant eten om te eten.

Het Office de Tourisme van Saint-Flour is te vinden op 17 bis pl Armes 15100 Saint-Flour.

Een ongelooflijk korte geschiedenis van Saint-Flour

De geschiedenis van de stad begint in de 4e eeuw met de komst van de christelijke evangelist Florus, die naar verluidt een kleine kapel heeft gebouwd op het hoogtepunt van de dagzomende aardlaag. In de middeleeuwse periode, Saint-Flour rivaal Aurillac als de hoofdstad van de Auvergne vanwege zijn gunstige ligging op de handelsroutes.

Streekgebonden keuken van St. Flour en de Auvergne

In Saint-Flour vind je stevige, regionale gerechten (geen enkel deel van het dier wordt verspild) zoals Tripoux, een stoofpotje van pensen en schapenpoten gebonden in pakjes, Aligot, aardappelpuree gesmokeerd met cantal kaas en knoflook vaak geserveerd met worstjes, en de kleine groene linzen uit Le Puy in het oosten, geteeld op vulkanische grond.

De kazen zijn Cantal en de beroemde Bleu d'Auvergne. De berglucht maakt goede, gerookte ham, en gerechten uit de bergen met varkensvlees zijn populair.

Waar te verblijven

Wanneer u naar de hoge stad rijdt, is er een parkeerplaats direct aan de top, tegenover het Grand Hotel de L'Europe. Het is redelijk, hoewel de elegantie nogal vervaagd is.

Lente voor een kamer met uitzicht.

Attracties in en rond Saint-Flour

Saint-Flour is een geweldig klein dorp om rond te lopen. Je zult expertise zien in het werken met het zwarte basalt dat in dit vulkanische gebied wordt gevonden, en de straten in de zomer hebben vele festivals. Traditionele markten worden gehouden op dinsdag- en zaterdagochtend.

• De kathedraal van St. Pierre - Een vestingachtige kerk gemaakt van zwart basalt met zijn levensgrote houten zwarte Christusbeeld. Rondleidingen door de kathedraal en de zuidelijke toren zijn mogelijk.
• Musee de la Haute-Auvergne - Je vindt dit interessante museum naast de kathedraal in een voormalig 17de-eeuws bisschoppelijk paleis. Het museum heeft alles van archeologische voorwerpen uit het Neolithicum tot tentoonstellingen over schouwen uit de 15e eeuw, gereedschappen voor het maken van kaas en de evolutie van het populaire meubilair in de Haute-Auvergne om er maar een paar te noemen.
• Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët - Achter de renaissancistische façade komt u vol met schilderijen, beeldhouwwerken, wandtapijten, armen en serviesgoed uit de regio.
• Musée Postal d'Auvergne (Postmuseum) - Krijg de primeur in de postgeschiedenis van de 18e tot de 21e eeuw.
• De Rando Philo van het Pays de Saint-Flour - Wandelingen met "filosofische ontmoetingen" worden elke zondag in mei gehouden.

Activiteiten op Route 75 in de buurt van Saint-Flour

Er zijn natuurlijk veel wandel-, mountainbike- en paard routes in de Mastif Central, maar een fascinerende uitstap ten westen van Clermont-Ferrand is naar Vulcania, een park gewijd aan de 80 uitgestorven vulkanen van het gebied met een afdaling in een krater. Je wilt 6-8 uur besteden aan het verkennen van alles.

Het viaduct van Millau, onlangs voltooid en het hoogste viaduct ter wereld, is de Route 75-rondweg van Millau tussen Clermont-Ferrand en Beziers. Nogal een technische prestatie, twee mensen zijn toegevoegd aan de staf van het Millau Tourism Office om vragen te beantwoorden.