Holland America ms Koningsdam Dining and Cuisine

Eetgelegenheden

Tamarind is het Aziatische restaurant van het Holland America Koningsdam cruiseschip. Het ligt hoog op dek 10 en biedt plaats aan 140 gasten. Dit specialiteitenrestaurant heeft een toeslag, maar is zeker de extra kosten waard voor degenen onder ons die van Aziatische gerechten houden. Tamarinde is geopend voor lunch en diner.

Tamarinde heeft allerlei Aziatische gerechten. Voorgerechten kunnen bijvoorbeeld items zijn zoals garnalentempura, Thaise rundvleessalade, Maleisische saté-sampler, Vietnamese loempia's, Pekingeend-pannenkoeken en Shanghai-ribben. Heb je al watertanden? Vegetariërs hebben drie hoofdgerechten op het menu, samen met enkele voorgerechten.

Een mooie selectie van bijgerechten kan worden besteld om mee te gaan met de rest van de maaltijd, maar het is moeilijk om gewoon gestoomde of bruine rijst te eten als je in plaats daarvan sushi kunt hebben.

Zorg dat je kamer voor het dessert bewaart. Liefhebbers van chocolade zullen de Tamarinde-chocolade waarderen, een bitterzoete chocoladeschelp gevuld met een op tamarinde gearomatiseerde chocolade en gembermousse. De Thaise mini-donuts zijn zo goed als ze klinken en worden geleverd met heerlijke onderdompelende sauzen. Wie op zoek is naar iets lichters, kan genieten van de mangowolk, een eiwit soufflé met een bolletje mango sorbet.

Sel de Mer Restaurant

Sel de Mer is een brasserie met zeevruchten op de Koningsdam en een nieuwe locatie voor Holland America Line. Deze kleine zaal biedt plaats aan 44 gasten en bevindt zich op dek 2 naast het Atrium en tegenover de Ocean Bar. Prijzen zijn à la carte en kunnen snel oplopen als je verschillende items uitprobeert.

Hoewel de meeste items op het menu zeevruchten zijn, heeft Sel de Mer ook andere Franse favorieten zoals eend cassoulet, coq au vin, rundvlees pot au feu en friet. Er is een dagelijkse plats du jour, dus je kunt het menu bekijken om te zien op welke dag een favoriet kan worden geserveerd.

Pinnacle Grill

De Pinnacle Grill is het traditionele steakhouse van Holland America Line met een vleugje Pacific Northwest. Het is populair op alle schepen van de cruisemaatschappij, en die op de Koningsdam is uitstekend. Deze locatie biedt plaats aan 116 personen en bevindt zich op dek 2 naast Atrium en Sel de Mer. Het menu is vergelijkbaar met Pinnacle Grills op de Nieuw-Amsterdam, Eurodam, Veendam, Maasdam, Ryndam en andere Holland America Line-cruiseschepen.

Pinnacle Grill heeft een toeslag, maar de steaks van de Pacific Northwest en andere menu-items zijn heerlijk en de extra kosten zeker waard. Favorieten zijn onder andere de kreeftenbisque, crab cakes, steak tartare, steak (maten van 7 oz tot 23 oz en 4 verschillende delen), lamskoteletten en geroosterde zalm. Surf & turf is altijd een goede selectie als je niet kunt beslissen.

Canaletto Italiaans restaurant

Canaletto is het informele Italiaanse restaurant op de Holland America Koningsdam. Het bevindt zich op het dek 9 in het gebied Lido Market. De Italiaanse gerechten op het Canaletto-menu zijn ontworpen om aan tafel te delen, wat bijdraagt ​​aan een leuke eetervaring in een prachtige ruimte met een prachtig uitzicht op zee. Canaletto heeft een extra toeslag.

Canaletto biedt kleine schotels om te proeven, zoals carpaccio van runderen of eendenlever en een kipleverpastei. Het menu heeft ook verschillende pastagerechten, evenals kalfsvlees, zeebaars, kip en varkensvlees als hoofdgerechten.

Aangezien Canaletto zich binnen de Lido-markt bevindt, zitten veel gasten in de ruimte bij het ontbijt en de lunch.

Grand Dutch Cafe

Het Grand Dutch Cafe op de Koningsdam is een informele koffiebar die ook Nederlandse lekkernijen en snacks serveert. Het is een nieuwe locatie voor Holland America, met plaats 68 en is te vinden op dek 3 bij het Atrium. Het is een geweldige ontmoetingsplaats overdag en in de avond.

Explorations Cafe

The Explorations Cafe bevindt zich op de bovenkant van het schip op dek 12 in de Crow's Nest-lounge van de Koningsdam. Dit koffiehuis met 30 zitplaatsen bevindt zich in het bibliotheekgedeelte van het Crow's Nest. Gasten kunnen een boek lezen, surfen op het internet, hun e-mail checken en een kopje koffie drinken tijdens een snack in het Explorations Cafe.

Lido-markt

De 388 zitplaatsen tellende Lido-markt bevindt zich op dek 9 van het cruiseschip Holland America Koningsdam. Afgelopen Holland America cruisers zullen genieten van de lay-out van deze locatie; het is veel beter dan de traditionele buffetten. De Lido-markt heeft een grote verscheidenheid aan specialiteitenstations, met een keuken die bij ieders behoefte past.

New York Deli en pizza

De New York Deli en Pizza informele eetgelegenheid is nieuw voor het ms Koningsdam. Gelegen op dek 10 met uitzicht op het zwembad, het is een geweldige plek voor een snelle sandwich, salade of een stuk (of meer) pizza. Omdat de kleine broodjeszaak zich op dek 10 bevindt, is het vaak veel rustiger dan aan het zwembad te eten.

Duik-in casual eetcafe

The Dive-In ligt aan dek 9 bij het zwembad, net buiten de Lido-markt. Het is een drukke plaats voor de lunch, maar de heerlijke hamburgers worden op bestelling klaargemaakt. Bestel gewoon de burger (of hotdog) en de server geeft je een zoemer / pieper om naar je tafel te brengen. Als de burger klaar is, krijg je een oproep. Veel gemakkelijker dan rond de toonbank te moeten hangen.

Gelato Shop

Het cruiseschip Holland America Koningsdam bevindt zich naast het Dive-In Burger Stand op dek 9. De gelato heeft een a la carte prijs, maar het is authentieke ijs gemaakt op het schip. Holland America stuurde een paar van zijn chef-koks naar Italië om te leren gelato op de juiste manier te maken en investeerde ook in een gelato-machine. Koop een beker of kegel, sluit je ogen en je bent in Italië!

Culinary Arts Center

Afgelopen reizigers uit Holland America zijn bekend met het Culinary Arts Centre op andere cruiseschepen van Holland America Line. Ze worden gebruikt voor culinaire evenementen zoals kooklessen, demonstraties en lezingen. Het Culinary Arts Centre op de Koningsdam wordt ook gebruikt voor deze evenementen, maar is ook een speciaal restaurant. Dit culinaire centrum was speciaal gebouwd, met een geweldige showkeuken en individuele kookstations voor de klassen.

Het Culinary Arts Centre bevindt zich op dek 2 en biedt plaats aan 74 personen en is geopend voor het diner, met elke avond een vast menu. Diners kunnen genieten van een boerderij-tot-tafel-ervaring en kijken hoe de chef-koks aan het werk zijn in de open keuken en bereiden elke cursus "live" voor. Sommige van de verse ingrediënten worden gegroeid in een kleine glazen kas direct naast het Culinary Arts Center, wat bijdraagt ​​aan de ervaring.

Wijnproeven mengen

Heb je ooit je eigen wijn willen maken? Op het ms Koningsdam-cruiseschip Holland America kunt u geen druiven planten en oogsten en geen wijn maken, maar u kunt uw eigen speciale label mengen in Blend, een speciale ruimte met een proeverijtafel voor 10 tegenover het Culinary Arts Center op dek 2. Holland America Line werkt samen met de wijnbouwer Chateau Ste. Michelle in de Pacific Northwest om deze blending-ervaring naar zijn cruiseschepen te brengen.

Je maakt notities van het proeven van vijf verschillende wijnen en gebruikt de informatie om te bepalen welk percentage van elke wijn je wilt mengen om je eigen te maken. Met een maatcilinder (net als in de scheikunde) voeg je de wijnen toe die je in een glas wilt mengen. Als u niet tevreden bent met de glasmix, probeert u het gewoon opnieuw totdat u tevreden bent. De instructeur geeft je dan een grafiek om je percentages om te zetten in een hele fles, die je vervolgens klaarmaakt en labelt met de naam die je kiest.

Het is heel leuk en je mag de fles meenemen naar je hut om daar te drinken of in een van de restaurants.