Inhoudsopgave:
Seattle staat bekend om zijn koffie, en hoewel er veel cafés zijn, is geen koffiemerk uit Seattle beter bekend dan Starbucks Coffee. Velen maken de bedevaart naar de oorspronkelijke Starbucks-locatie op Pike Place Market, terwijl anderen de rijen overspoelen in Starbucks-winkels in het Seattle-gebied (soms in een blok of twee van elkaar gelegen). Maar eind 2014 opende Starbucks een nieuwe faciliteit die koffiefans en kenners in staat stelt brouwsel op een geheel nieuwe manier te ervaren - de Starbucks Reserve Roastery.
Een bezoek aan de Roastery is een traktatie voor koffieliefhebbers. De ruimte is ineens een winkel, een roastery, een café en bijna een museum voor het branden van koffie.
Geschiedenis
Terwijl de originele Pike Place Market Starbucks-locatie in 1912 werd gebouwd, is de Starbucks Reserve Roastery nieuwer, gebouwd in 2014. Het is een van de grootste Starbucks-winkels ter wereld met 15.000 vierkante voet aan pure cafeïnevrije goedheid (en er is misschien een enkele decaf-items daar ergens). De Roastery is ontworpen en gebouwd om de ultieme koffiebestemming te zijn - een plek waar koffieliefhebbers niet alleen konden genieten van een kopje uniek brouwsel, maar ook een plek waar ze konden leren over het hele proces, van bonen kopen tot braden tot brouwen en drinken.
Wat te verwachten
De Starbucks Reserve Roastery is min of meer een grote en verbeterde Starbucks-winkelervaring. Het is self-guided en vrij om te zwerven, evenals vrij om binnen te komen. U kunt uw ervaring aanpassen, of u nu naar binnen wilt en een zak met unieke koffie wilt pakken of van begin tot einde in de leerervaring wilt duiken.
Dingen om te doen
Een traktatie van het bezoeken van de Starbucks Reserve Roastery is het aanschouwen van geroosterde koffiebonen recht voor je. De Roastery heeft twee roasters die je van dichtbij in actie kunt bekijken: een Small-Batch Roaster en Micro Roaster. Beide stellen je in staat om te kijken hoe bonen het hele roosterproces doorlopen en ook chatten met een brander, die vragen kan beantwoorden over wat er precies aan de hand is. Je kunt ook vragen om een vers geroosterde boon te proeven - ze zijn best smakelijk. Ga naar de kleine tweede verdieping en zie hoe bonen worden verpakt en geëtiketteerd.
De vers geroosterde bonen zijn - je raadt het misschien al - het Starbucks-reservaat. En Starbucks Reserve is het goede spul. Starbucks zoekt naar de allerbeste bonen om onder dit label te voorzien van unieke smaken en accenten. De meeste zijn ook redelijk beperkt in aantal. Je kunt ze bij sommige Starbucks-winkels vinden, maar de Starbucks Reserve Roastery is gewijd aan deze kleine, unieke koffiebroden. Dus zorg er in de eerste plaats voor dat je tijdens je bezoek geniet van een braadstuk dat je aanspreekt.
Bij de ingang wordt u begroet door displays van koel koffieapparaat. Op zoek naar een unieke mok? Een cold brew koffieset? Giet over systemen of koperen ketels? Je vindt hier niet alleen een geweldige selectie, maar ook unieke stukken die je in de meeste Starbucks-winkels niet zult vinden.
Loop verder en je zult het vaakst barista's vinden die een aantal Starbucks Reserve bereiden op de plek-stop en probeer er een uit om erachter te komen wat je lekker vindt. Als u geïnteresseerd bent in verschillende bereidingsmethoden, kunt u ook vragen hoe de koffie werd gezet. Er zijn acht bereidingsmethoden beschikbaar, zodat je een beetje extra kunt leren over de reis van je favoriete boon naar de beker. Als u niet één beslissing kunt of wilt nemen, bestel dan een koffievlucht zodat u er een paar kunt proeven.
Aan de linkerkant van de ingang bevindt zich de hoofdbar. Als u meer cafeïne nodig heeft dan alleen een monster kan bieden, dan is dit de plek voor u. Probeer een kopje koffie of een espresso met een hapje en geniet van de koele atmosfeer van de Roastery, die teak, marmer en veel koper gebruikt.
De Starbucks Reserve Roastery wil ook een plek zijn om te leren. Ga naar de Coffee Experience Bar aan de achterkant van het etablissement en je kunt lessen volgen of anderszins leren en proeven, of je begeeft je in de koffiebibliotheek en je verdiept je in meer dan 200 boeken, tijdschriften en meer over koffie.
Hoe te bezoeken
Starbucks Reserve Roastery bevindt zich op 1124 Pike Street in Seattle, WA. Het is slechts een paar blokken van het centrum en is een gemakkelijke wandeling naar Pike Street van Pike Place Market (ongeveer 11 blokken van de ingang). Je kunt er ook rechtdoor rijden als je dat liever hebt en op straat parkeren op straat.
De Roastery is geopend van 07.00 tot 23.00 uur. elke dag van de week. Je kunt 206-624-0173 bellen om ze te bereiken.
Wat anders te doen in de buurt
De Roastery ligt zeer dicht bij het centrum van Seattle. Koppel hem aan een bezoek aan de originele Starbucks-locatie op 1st en Pike, recht voor de ingang van de Pike Place Market.
Maak een wandeling door de Pike Place Market, waar u vissers kunt zien tossvissen, lokaal voedsel kunt proeven, verse bloemen kunt kopen of souvenirs kunt kopen. Dingen die je kunt kopen zijn onder meer Market Spice-thee en -kruiden, handgemaakte producten en edelstenen en speelgoed.
Verken downtown Seattle op straat tussen Pike Place en de Starbucks Reserve Roastery. Je vindt tal van herkenbare namen als Macy's en Old Navy, maar ook lokale bedrijven zoals Columbia en kleinere winkels die het ontdekken waard zijn.
Verschillende van de belangrijkste theaterlocaties van Seattle zijn ook vlakbij, waaronder de Paramount op 9th en Pine en de 5th Avenue Theatre op 5th en Unie.
