6 Restaurants om te proberen in Condado, San Juan

Condado is San Juan's hipste, meest trendy enclave. Deze chique buurt herbergt boetieks van wereldklasse, chique resorthotels, bars en clubs en uitstekende restaurants, variërend van verfijnde lokale gerechten tot inventieve en elegante fusiongerechten. Veelgeprezen chef-koks hebben hun vlaggenschiprestaurants in Condado.

Bekijk deze zes restaurants die de volgende keer dat je in Condado bent de moeite van een bezoek waard zijn.

1919

Adres

1055 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-724-1919

Web

Bezoek website

Gelegen in het historische en weelderige Vanderbilt Hotel, dat vele jaren slapend lag voordat het in zijn oude glorie hersteld was, 1919 is eclectisch en verfijnd.

1919 combineert het boer-tot-tafel concept met Puerto Ricaanse smaken, met behulp van lokale, ambachtelijke producten die smaak-forward vers voedsel met een eigentijdse flair bevatten. De wilde koningszalm confit met een kruid pistou is een populaire favoriet van het menu.

Blonda

Adres

1504 Ashford Ave, San Juan, 00911, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-993-5710

Kom voor de brunch en keer terug voor de ambachtelijke pizza, zelfgemaakte pasta of verse zeevruchten. Voor brunch, Nutella Franse toast en huevos rancheros verleid de smaak in een luchtig café met strakke houten tafels en een luidruchtig publiek.

Perla

Adres

1077 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-977-3285

Web

Bezoek website

Perla is perfect voor een speciale gelegenheid. Perla verbijstert het oog en behaagt het gehemelte. Dit verfijnde restaurant is gevestigd in een dramatische setting die lijkt op een gigantische oester. Het heeft een continentaal, elegant menu met zeevruchten als dominante ster.

Perla ligt in de beroemde en historische schelp van La Concha Hotel. De geprezen Italiaanse architect Mario Salvadori ontwierp de schelp in 1958. De schelp bevindt zich op een overloopzwembad boven het strand. Gasten worden getrakteerd op een adembenemend panoramisch uitzicht op de oceaan en het strand.

Yerba Buena

Adres

1350 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-721-5700

Bij Yerba Buena is het menu Cubaans tot de kern, met klassiekers zoals ropa vieja (geraspte gemarineerd rundvlees met pepers) en picadillo (gekruid gehakt).

Yerba Buena laat op meesterlijke wijze zien hoe Cubaanse gerechten nauw verwant zijn aan de Puerto Ricaanse manier van koken. De twee eilanden delen overeenkomsten zoals sofrito , dat is een basis van paprika's, tomaten, uien en knoflook, en een liefde voor zeevruchten.

Buenos Ayres

Adres

56 Condado Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-725-1818

Web

Bezoek website

Als je zin hebt in biefstuk, dan is een Argentijns steakhouse waarschijnlijk wat je zoekt. Buenos Ayres is een fusie van de Argentijnse keuken en criollo eten, wat betekent dat het eten Puerto Ricaanse wortels heeft. Buenos Ayres serveert stukken vlees zoals Bife de Chorizo (entrecote) en Bife de Vacio (flank steak). Als het parrilla (of grill) is niet jouw ding, probeer de pasta's of de Argentijnse empanadas. Ruimte besparen voor de dulce de leche pannenkoeken.

Kasalta

Adres

1966 Calle McLeary, San Juan, 00911, Puerto Rico De weg vragen

Telefoon

+1 787-727-7340

Web

Bezoek website

Een van de bekendste van Puerto Rico panaderias of bakkerijen, Kasalta is geen verfijnde eet- of elegante omgeving. In plaats daarvan is deze bakkerij- en gastronomiewinkel een ideale wijklocatie voor klassieke Puerto Ricaanse gerechten voor ontbijt of lunch.