Ik denk dat iedereen weet dat ik van afternoontea houd en dat ik onlangs het geluk had gehad om te genieten van een voorproefje van een theedrank in Crusting Pipe in het hart van Covent Garden toen deze in 2011 werd geserveerd.
De Crustingpijp is vooral bekend als de wijnbar op het plein met zitplaatsen buiten naast de live operazangers. Ja, dat heb je goed gelezen. Deze wijnbar heeft operazangers en klassieke musici die optreden op de binnenplaats, waar de wijnbar buiten zitplaatsen biedt. Toen ik de manager ontmoette, werd hem gevraagd te bedenken wat uniek was aan de middagthee die hij kon aanbieden, maar ik voelde dat dit niet nodig was, omdat de livemuziek en de locatie niet te kloppen zijn!
Ongelooflijk, ik was nog nooit in de Crusting Pipe geweest en was blij een vriendelijk en professioneel welkom te mogen verwelkomen van al het personeel in een interessante locatie. Binnenin zijn het allemaal nissen en wijnkelders en toch is het nog steeds licht en luchtig. Oh, en maak je geen zorgen over de naam; een pijp is een vat met een poort van gewoonlijk 570 liter. Een Crusting Pipe is het vat dat wordt gebruikt voor het maken van crusted-poorten. Dus nu weet je het.
Terug naar hun thee, biedt de Crustingpijp een traditionele Afternoon Tea, die alles heeft wat je zou verwachten op een mooie cakestand met drie lagen voor slechts £ 18,95 (wat ik probeerde).
Ze hebben ook de Crustingpipe Afternoon Tea die, net als alles wat je zou verwachten, een selectie van ambachtelijke Britse kazen heeft, met een 10 jaar oude tawny port en meer.
'S Middags wordt er thee geserveerd van 14.00 tot 17.00 uur, zeven dagen per week. Meer informatie op: www.crustingpipe.co.uk.
