Inhoudsopgave:
Terwijl het vermoeden van Duitslands ongerepte kraanwater aan het verdwijnen is, geven veel Duitsers nog steeds de voorkeur aan gebotteld water en borrelende water. De verscheidenheid aan Duits mineraalwater en niveau van Sprudel (carbonatatie) is verbazingwekkend.
De termen die worden gebruikt om het water te beschrijven kunnen ook behoorlijk verwarrend zijn. Deze voorwaarden helpen u een fout te voorkomen.
Voorwaarden voor gebotteld water in Duitsland:
- ohne Kohlensäure - Zonder koolzuur
- Stilles Wasser - Geen of weinig bubbels
- Medium (flessen met groen of groen label) - Medium bubbels
- Klassisch / Klassiek - Zwaar koolzuurhoudend
Als je bestelt "stilles Wasser" in een restaurant, wees gerust dat het echt ongecarboneerd zal zijn. En als je leidingwater wilt, moet je er misschien twee keer om vragen Leitungswasser , maar ze zijn wettelijk verplicht om het te dienen.
Club-Mate
Er was eens een tijd dat slechts een select aantal van dit Duits gemaakte, Zuid-Amerikaans geïnspireerde drankje had gehoord. Vandaag is het verkocht in elke Späti en gevonden in de hand van elke hipster op weg naar de club.
Dus wat is het? Een cafeïnehoudende, koolzuurhoudende Yerba Mate-drank, het kan losjes een thee of frisdrank worden genoemd. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan cafeïne (20 mg per 100 ml), wat zorgt voor een zacht, blijvend gezoem en een relatief laag suikergehalte. Het is de gekozen drank van diegenen die hun weekend donderdagavond beginnen en het ergens beëindigen op zondag, de hackergemeenschap, of iemand die behoefte heeft aan een beetje opfrismoment.
Als je niet kunt leven zonder het drankje in de winter, is het nog steeds beschikbaar, maar komt het ook in een kruiden "wintereditie".
Als je er de eerste keer niet van geniet, ben je niet de enige. De slogan van het drankje " Man gewöhnt sich daran, "vertaalt ruwweg naar" Je zult er aan wennen. "
Vers vruchtensap
Vruchtensap stroomt vrij in de zomer. Mijn favoriet is de mix van Kirsch (kers) en banaan maken KiBa . Vers geperst Orangensaft (sinaasappelsap) is ook algemeen verkrijgbaar bij elk soort festival. Andere sappen:
- Apfelsaft - appelsap
- Birnensaft - perensap
- Brombeersaft - bessensap
- Grapefruitsaft - grapefruit SAP
- Traubensaft ( wij is of rot ) - wit of rood druivensap
- Johannisbeersaft - huidig sap
Apfelschorle
Deze fantasievolle versie van appelsap (gemengd met bruisend water) is vaak het favoriete drankje bij sociale gelegenheden, maar de alomtegenwoordigheid en verfrissende smaak maken het de perfecte zomerdrank voor alle leeftijden. Schorle verwijst simpelweg naar een sap dat is gemengd met bruisend water, dus er zijn veel verschillende versies van deze drank.
Bionade
Geproduceerd in de Beierse stad Ostheim vor der Rhön door de Peter bierbrouwerij, Bionade is non-alcoholisch en biologisch gefermenteerd en koolzuurhoudend. Het komt in variëteiten zoals Holunderbeere (vlierbes), lychee, Ingwer-Orange (gemberoranje) en kweepeer.
Alle smaken van Bionade bevatten water, suiker, mout van gerst, koolstofzuur, calciumcarbonaat en magnesiumcarbonaat. Het wordt gefactureerd als proeverij als een frisdrank, maar is een gezonder alternatief.
Fassbrause
Fassbrause is een ander uniek frisdrankdrankje van de Duitsers. Hoewel sommige merken alcoholisch zijn, zijn de meeste niet en is de drank gemaakt van fruit, specerijen en moutextract. De naam vertaalt zich in "fustsoda" en wordt inderdaad traditioneel in een vat bewaard. De meest voorkomende versie smaakt naar appel, maar rabarber en aardbei worden steeds populairder .
Fassbrause werd oorspronkelijk in 1908 in Berlijn uitgevonden als een mengsel van fruit (appels), kruiden en mout om als alcoholvrije substituut voor bier te dienen. Maar sindsdien is het woord uitgegroeid tot een breed scala aan alcoholvrije producten of biermixen zoals Radler.
In Berlijn kan Fassbrause van Rixdorfer of Spreequell nog steeds in sommige bars op de tap worden gekocht. Zoeken Sportmolle (sportbier) en merk op dat het vaak wordt gemengd met bier. Oh zo Duits - bier mixen met atletiek.
Spezi
In een land dat bekendstaat om zijn strenge zuiverheidswetten bij het brouwen ( Reinheitsgebot ), kan het verrassend zijn dat de Duitsers graag frisdrank mengen met allerlei dingen zoals bier ( Diesel ). De populaire Spezi (cola en orange soda) is een andere niet-alcoholische versie van deze mix van dranken.
Internationale frisdranken worden ook veel verkocht en eenvoudigweg bekend als Cola.
