Toprestaurants in Barcelona

Als een van Europa's meest kosmopolitische steden, is het geen verrassing dat Barcelona ook een waar paradijs voor fijnproevers is. Wat je ook verlangt, je vindt het allemaal - van rustieke, traditionele Catalaanse gerechten tot innovatieve, internationale fusion en alles daartussenin. In willekeurige volgorde, hier zijn enkele tips voor de beste restaurants in Barcelona voor elke smaak.

Beste ontbijt: Granja Viader

Adres

6, Carrer d'en Xuclà, 4, 08001 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Web

Bezoek website

Begin je dag met een klassiek Barcelona-instituut dat de harten (en smaakpapillen) heeft gewonnen van vijf generaties locals. Een traditionele Catalaanse bakkerij bekend om hun zelfgemaakte zoete lekkernijen, Granja Viader brengt je terug naar een eenvoudiger tijd, voordat we het ontbijt (of zelfs helemaal overslaan) begonnen te haasten. Pak een tafel in de hoek en ga zitten met een goed boek, een gebakje en een kopje koffie. En als u geen zoetekauw bent, hoeft u zich geen zorgen te maken - ze hebben ook tal van hartige opties beschikbaar.

Beste traditioneel Catalaans eten: Taverna El Glop

Adres

Carrer de Sant Lluís, 24, 08012 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 932 13 70 58

Web

Bezoek website

Als je voor het eerst Taverna El Glop binnenstapt, heb je bijna het gevoel dat je van het drukke Barcelona bent weggevoerd naar een rustieke taverne op het idyllische Catalaanse platteland. Het warme, uitnodigende interieur; huisgemaakte gerechten en uitstekende service geven je het gevoel alsof je dineert in het huis van een levenslange vriend. Deze plek is uitgegroeid tot een referentie voor de traditionele Catalaanse keuken, maar ook als een trekpleister in een stad waar het uitzoeken van de authentieke edelstenen uit de toeristische valstrikken een beetje een uitdaging kan zijn.

Beste wijnbar: El Diset

Adres

Carrer Antic de Sant Joan, 3, 08003 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 932 68 19 87

Web

Bezoek website

Als hoofdstad van Catalonië - de thuisbasis van 11 van de 70+ wijnregio's van Spanje - loopt Barcelona voor op het spel als het gaat om wijnbars. Met zijn lage verlichting en prachtige moderne inrichting is trendy El Diset gemakkelijk een hoogtepunt. Hier ligt de nadruk op Catalaanse wijnen, met 20 variëteiten per glas. Kan het niet verkleinen? Een van de vriendelijke wijndeskundigen van het personeel zal u graag aanbevelingen doen. Hun uitstekende wijnen passen mooi bij de selectie van eenvoudige maar heerlijke tapas.

Best Traditional Tapas Bar: Bar La Plata

Adres

Carrer de la Mercè, 28, 08002 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 933 15 10 09

Web

Bezoek website

Er is niet veel veranderd in de 70+ jaar dat Bar La Plata open was. Onder de oude standbys bevindt zich het menu, dat nog steeds bestaat uit dezelfde vier tapas die ze sinds 1945 serveren. Dat klopt, slechts vier - maar zoals deze tijdloze locale bewijst, zijn tonnen aan fancy innovatie niet altijd nodig en soms is eenvoud het beste. Ondersteun de bar met een tapa of twee en een glas wijn dat rechtstreeks uit het vat wordt gegoten om de volledige authentieke ervaring te krijgen.

Beste moderne tapasbar: Bar Cañete

Adres

Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 932 70 34 58

Web

Bezoek website

Verschillende generaties van trots familiebezit hebben Bar Cañete gemaakt tot wat het is: een tijdloze, stijlvolle combinatie die doet denken aan de glamoureuze Barcelona-bars uit het verleden. Diezelfde filosofie houdt sterk stand bij elke tapa op het menu. Ze zetten innovatieve, moderne wendingen op klassieke Spaanse gerechten, die allemaal gebruik maken van lokaal geproduceerde ingrediënten en worden bereid door deskundige koks vlak voor je ogen. Vergeet de wijn niet.

Beste fine-dining restaurant: Torre d'Alta Mar

Adres

Passeig de Joan de Borbó, 88, 08039 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 932 21 00 07

Web

Bezoek website

Een van de meest exclusieve restaurants in Barcelona is 75 meter boven de grond te vinden. Torre d'Alta Mar is gevestigd in een oud kabelbaanstation en biedt een prachtig panoramisch uitzicht op de stad en de kust. De uitzichten zijn slechts het begin van een onvergetelijke ervaring, compleet met frisse, elegante mediterrane gerechten die samen twee even fantastische degustatiemenu's vormen. Perfect voor een feestelijke avond met vrienden of een romantische, intieme maaltijd met die ene speciale persoon, het is een icoon in de rijke gastronomische scene van Barcelona.

Beste Paella: Can Solé

Adres

Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 932 21 50 12

Web

Bezoek website

Paella is niet inheems in Barcelona - het komt van Valencia naar het zuiden. Voor veel bezoekers is de rijstschotel echter synoniem aan de Spaanse keuken. Sla de toeristenvallen over (herkenbaar aan de buitenkant met hun zonovergegooide affiches van felle gele paella) en ga naar Can Solé, een restaurant waar vroeger taverna's werden gedraaid. Elke paella is op meesterlijke wijze bereid om te bestellen, waarbij de vissoorten met vis uit de kust worden gehaald, op een steenworp afstand. Het is het type plek waarvan je hoopt dat het nooit verandert - en waarom zou het, als het de dingen al tientallen jaren goed doet?

Beste brunch: Picnic

Adres

Carrer del Comerç, 1, 08003 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 935 11 66 61

Een paar jaar geleden zou het noemen van het woord 'brunch' in Barcelona hebben geleid tot verwarde blikken van de lokale bevolking. Dat is niet meer het geval, met trendy cafés zoals Picnic die uitstekende brunchmenu's bieden vol favorieten zoals roerei, pannenkoeken en mimosa's. De plek zelf zou niet misstaan ​​in New York, maar heeft een duidelijk Europese flair. Al met al is het de perfecte plek om je weekendochtend te starten met veel goed eten en goede vibes.

Beste veganistisch en vegetarisch eten: Teresa Carles

Adres

Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 933 17 18 29

Web

Bezoek website

De Catalaanse chef-kok Teresa Carles is al 40 jaar een echte pionier in de lokale veganistische en vegetarische gerechten. In 2011 opende zij haar gelijknamige restaurant in Barcelona, ​​dat nog steeds een referentie is voor vleesloze en plantaardige gerechten. In feite is hun 100% vegetarische mediterrane menu (dat ook veel veganistische gerechten bevat) zo lekker dat veel vleesliefhebbers zichzelf als fans beschouwen! Naast heerlijk eten, brengt het gezellige, uitnodigende restaurant zelf rustieke en moderne accenten die u het gevoel geven dat u dineert in het huis van een levenslange vriend.

Beste internationale restaurant: Indochine Ly Leap

Adres

Carrer de Muntaner, 82, 08011 Barcelona, ​​Spanje De weg vragen

Telefoon

+34 934 51 17 96

Web

Bezoek website

Maak een reis naar Zuidoost-Azië zonder Barcelona te verlaten! De Cambodjaanse chef Ly Leap heeft een bescheiden hoek van de wijk Esquerra de l'Eixample in Indochine omgetoverd tot een onberispelijk tuinparadijs waar de smaken van Thailand, Cambodja en Vietnam tot leven komen. Van het adembenemende botanische interieur tot de rijke, intense smaken, het is een culinaire ervaring die je nergens anders in Barcelona zult vinden.