Dit historische mijnstadje Bisbee, gelegen aan de grens met Mexico, ongeveer 95 mijl ten zuidoosten van Tucson en 280 kilometer ten westen van El Paso, is lange tijd een populaire plek geweest om te bezoeken en te bezoeken tussen vrije geesten, kunstzinnige soorten, hippies, homo's en lesbiennes, en anderen die de afzondering van de stad, de prachtige natuurlijke omgeving en de rijke mix van Victoriaanse en Art Deco-architectuur op prijs stellen. In de binnenstad (ook bekend als "Old Town") van deze gemeenschap van ongeveer 6.000 inwoners, vind je een aantal excentrieke winkels, cafés en saloons - geen homobars per se, maar zowat elke vestiging in de stad verwelkomt GLBT mensen.
Bisbee heeft ook elk juni een verrassend druk bezocht Gay Pride-festival.
Het historische Copper Queen Hotel is een geweldige plek om te verblijven en ook om te stoppen voor een drankje in de bruisende Saloon, waar muzikanten bepaalde avonden (en sommige middagen) spelen, en de margaritas vrijelijk kunnen stromen. Dit is een soort van onofficiële grond die centraal staat voor socializen in Bisbee. Gewoon een blok verder, een van de levendiger en meer feestelijke plekken voor zowel eten als drinken, is het Mexicaanse restaurant van Santiago, waar de keuken grote borden guacamole aan de tafelzijde, tamales met maïstammen, Rocky Point (gehavende kabeljauw) en vistaco's serveert. molcajete (biefstuk en garnalen met een ancho-chipotle saus), chimichangas en andere nietjes uit de Sonoran en Zuidwestelijke keuken.
Voor gastronomische boodschappen en eten om te gaan en dineren binnen of buiten in een volledig charmante ruimte, ga je naar High Desert Market & Cafe, met een sap / smoothie-bar, fantastische salades en sandwiches (zoals die gevuld met gerookte kip, blauw kaas en gesneden appel), en diners die dagelijks draaien, altijd met een gerecht met hoofdgerechten (misschien met maïsmeel gekreukte meerval met Cajun remouladesaus, koolsla en aardappelsalade of vegetarische Indiase curry met pompoen, kokosnoot en geroosterde cashewnoten over rijst).
Een andere sfeervolle plek om te drinken is de St. Elmo Bar, een eigenzinnige plek met vele live-bands - het is een actieve supporter van de jaarlijkse Bisbee Gay Pride-viering. En Bisbee Royale is een coole bioscoop en een pub in de grote blauwe voormalige Baptistenkerk van de stad, waar het diner, de wijn en het bier worden geserveerd en beide voornamelijk tweedegeneratiefilms worden gepresenteerd.
Bisbee heeft een fantastisch, en zeer GLBT-ondersteunend, pizzaplein, Screaming Banshee, een funky plek waar je stevige salades kunt bestellen, je eigen calzones kunt bouwen, geroosterde vegetarische pizza's en meer. De homovriendelijke Inn at Castle Rock heeft een aantal interessante eetgelegenheden.
Een echt geweldige locatie voor het diner, waarschijnlijk de beste keuze in de stad voor een speciale gelegenheid, is Cafe Roka, dat de hedendaagse Amerikaanse en mediterrane keuken van chef-eigenaar Rod Kass presenteert. Gerechten zoals warme piquillo-pepers gevuld met lokale geitenkaas en besprenkeld met balsamico; gebraden halve eend met rozemarijnaardappelen, cranberry en een honing-Merlot-saus; en langostino en blauwe crabcakes met couscous, zwarte bonen en een chipotle-lime aioli tonen veel talent in deze keuken, en hoewel het voor Bisbee chique is, zijn de prijzen nog steeds redelijk en de sfeer casual.
Er is jazz op sommige avonden, en de wijnkaart is een van de interessantere in de stad (ook geserveerd wordt Bisbee's eigen Dave's Electric Ale & IPA).
Een beetje ten zuidoosten van de stad in het dorp Lowell, heeft de Bisbee Breakfast Club al lang een trouwe volgeling voor zijn stevige ochtendmaaltijden (het is open tot 3, dus lunch is ook beschikbaar); probeer kip-gefrituurde biefstuk met eieren, Blue Wally pannenkoeken (karnemelk cakes met bosbessen, walnoten en poedersuiker), en de Sonoran hamburger gegarneerd met guac, chiles en peper-Jack kaas voor de lunch. Er is ook een Bisbee Breakfast Club in Tucson.
Rijd 12 mijl ten zuiden van de stad naar het kleine Naco, Arizona als je geïnteresseerd bent in een snelle vlucht over de grens naar de gelijknamige stad Naco, Mexico - beide gemeenschappen zijn klein, en er is niet veel te zien of doe dat in beide, hoewel je op de rit naar Naco passeert wat overblijft van enkele van de enorme kopermijnen die Bisbee zijn economische reden gaven om eind 1800 en begin 1900 te zijn. Houd er wel rekening mee dat de kleine duiklounge in Naco (aan de Amerikaanse zijde), de Gay 90s Bar, absoluut geen homobar is, maar een leuke plek voor een biertje.
In Naco, Mexico - een deel van de staat Sonora - bezoeken Amerikanen vaak goedkope legale drugs (waarvoor je een recept in de VS nodig hebt), aardewerk, kunstnijverheid en dergelijke, en er zijn een paar eenvoudige cafés aan deze kant van de grens. Naco heeft een of andere misdaad ervaren, deels gewelddadig, hoewel de omstandigheden de afgelopen jaren zijn verbeterd en Amerikaanse burgers geen doelwit zijn geweest.
