Inhoudsopgave:
Je veganistische dieet vermijdt zuivelproducten, eieren en andere van dieren afkomstige voedingsproducten, maar dat betekent niet dat je een liefde voor snoep moet opgeven. Hier in Philadelphia heeft de vraag naar veganistische desserts gezorgd voor een beweging van veganistische bakkerijen, die allemaal smaakpapillen verleiden met onbetaalbare lekkernijen die alles wat je in een traditionele bakkerij onder glas zou vinden, zouden kunnen evenaren.
Of je nu op zoek bent naar een cupcake voor een après-dinner-traktatie of een uitgebreide veganistische bruidstaart voor je aanstaande bruiloft, deze bakkerijen hebben je zoete koekje bedekt.
1) Veganistische lekkernijen
Ok, Vegan Treats ligt een eindje van Philadelphia verwijderd, maar veganisten uit de hele regio zullen bevestigen dat deze bakkerij in Bethlehem de rit waard is. Van donuts en cheesecakes tot cupcakes en de niet-alledaagse pindakaas-bommen, zelfs niet-veganisten vinden hier iets om te enthousiast over te zijn. Bovendien is Vegan Treats een "go-to" in het Philly-gebied voor prachtig versierde veganistische bruidstaarten en cupcake-torens, waarbij de bezorgkosten per kilometer worden berekend.
Romige ijsjes met softijs en glutenvrije lekkernijen dragen bij aan de aantrekkingskracht van de bakkerij, maar als je niet graag buiten de stad bent, kun je Vegan Treats's snoep proeven in een handvol cafés en coffeeshops in het hele Philly-gebied (check de Vegan Treats-website voor aanbiedingen).
- Locatie: 1444 Linden St. Bethlehem, Pa. 18018
- Telefoon: (610) 861-7660
- Openingstijden: 10.00 uur tot 17.00 uur Zondag van 10.00 tot 22.00 uur Maandag tot en met donderdag, van 10.00 tot 22.00 uur Vrijdag en zaterdag
2) Zoete vrijheid
Sweet Freedom is Philadelphia's eerste veganistische, glutenvrije bakkerij.Niet alleen zijn gewone voedselallergenen - melkeiwitten, eieren, soja, tarwe, maïs, pinda's - hier in de buurt, Sweet Freedom vertrouwt op natuurlijke zoetstoffen in plaats van op verwerkte suikers. Het resultaat is een mengeling van desserts die zelfs de meest beperkte diëten kan aanspreken.
Ondanks de lange lijst met verboden ingrediënten, leveren snoepjes in deze bakkerij van South Street zowel smaak als variëteit. Cupcakes zijn er in smaken zoals banaanchocolade, terwijl koekjes bijten van kokosnoot, rozijn, chocoladeschilfers en gewalste havermout leveren, afhankelijk van de variëteit waar je om vraagt. Vroege vogels kunnen binnenvallen voor een muffin, donut of kaneelbroodje bij hun kop koffie.
- Locatie: 1424 South St. Philadelphia, Pa. 19146
- Telefoon: (215) 545-1899
- Openingstijden: 10.00 uur tot 19.00 uur Dinsdagen tot en met zaterdag en van 10.00 tot 16.00 uur zondag
3) Geheel voedsel
Deze nationale supermarktketen is een plek om te kopen in de dagelijkse keuken, maar veganisten met een voorliefde voor het dessert zijn meer geneigd om Whole Foods te prijzen voor zijn uitgebreide assortiment veganvriendelijke snoepjes. Het is zelfs zo dat een ronde rond de bakkerijafdeling waarschijnlijk brownies, peperkoek, donuts, scones, muffins en koekjes onthult, allemaal duidelijk als veganistisch bestempeld.
Individuele porties van decadente desserts ontspannen in de koelkast van de levensmiddelenwinkel, terwijl hele veganistische cakes onder glas staan, verkrijgbaar in smaken zoals buttercream en chocoladetaart. Verkrijgbaar in ronde of bladvorm, aanpasbare speciale gelegenheidstaarten worden ook aangeboden, maar vereisen van tevoren.
- Locatie: verschillende markten in het Philly-gebied; zie website voor winkellijst
