Inhoudsopgave:
- Adres
- Telefoon
- Web
- Moderne Australische keuken: Ivy and Bean
- Adres
- Telefoon
- Web
- Gourmet Vegetarian Cuisine: Greenr Cafe
- Adres
- Telefoon
- Tea and Cakes: The Mad Teapot @ The Wishing Chair
- Adres
- Telefoon
- Web
Adres
Bovenste verdieping, 116 C, Achter UCO Bank, Shahpur Jat, Siri Fort, New Delhi, Delhi 110049, India De weg vragenTelefoon
+91 11 4161 2048Web
Bezoek websiteHet is niet vaak dat je de kans krijgt om authentieke regionale gerechten uit Bihar in India te proberen, laat staan in zo'n funky omgeving als het Potbelly Rooftop Cafe. Daarom is het geen wonder dat dit café een populaire hotspot is voor fijnproevers in Delhi. De eigenaar was een modeontwerper voordat hij besloot om te diversifiëren in de restaurantbusiness. Ze opende het café in 2011 met behulp van de recepten van haar moeder, die al generaties lang werden doorgegeven, zodat je weet dat de gerechten huiselijk en heerlijk zullen zijn.
Bestel de Baggia-mand (zakjes rijstmeel gevuld met gekruid channa daal en geserveerd met chutney), Litti Chokha (een handelsmerk Bihari gerecht van volkoren ballen gevuld met gekruide bloem), Fish Chokha (pittige vissalade geserveerd op krokant poori brood met chutneys), mosterdviskerrie of garnalenkerrie.
Let op, er is geen lift en je moet vier trappen beklimmen om bij het dak te komen.
Moderne Australische keuken: Ivy and Bean
Adres
119, Sishan House, Shahpur Jat, Siri Fort, Shahpur Jat, Siri Fort, New Delhi, Delhi 110049, India De weg vragenTelefoon
+91 11 4109 0119Web
Bezoek websiteOok in hetzelfde gebouw als The South Delhi Kitchen, maar op een lagere verdieping, is dit gezellige restaurant een andere verrassing. Het serveert de moderne Australische keuken en is vernoemd naar een populaire Australische kinderboekenserie! Verwacht een eclectisch menu, met Europese en Aziatische gerechten (zoals gebraden lamskoteletten, boterknoflookgarnalen, Caesarsalade en Tiramisu), die zijn beïnvloed door immigranten naar het land. De eigenaar van het restaurant is ook de chef-kok en ze bracht een decennium door in Australië, in nauwe samenwerking met de beroemde chef-kok Matt Preston. Een van de muren van het restaurant heeft een enorme boekenplank die is omgetoverd tot een eerlijkheidbibliotheek. Neem een boek en stuur het terug, of wissel het uit met een exemplaar van jezelf. Kies uit zitplaatsen binnen of buiten, tafels of banken en voel je comfortabel.
Gourmet Vegetarian Cuisine: Greenr Cafe
Adres
32nd Avenue, Sector 15 Part 2, Sector 15, Gurugram, Haryana 122022, India De weg vragenTelefoon
+91 70425 75339Geïnteresseerd in gezond eten en leven? Je zult Greenr Cafe geweldig vinden! Het menu was geïnspireerd op de tijd die de eigenaar in Californië doorbracht en biedt biologische, veganistische, glutenvrije en eiwitrijke, op planten gebaseerde opties. Denk aan zoete aardappelgebraden gerechten, linzenburgers, tofu-wraps en plantaardige worstpizza. Het concept van het café is gebaseerd op duurzaamheid en gemeenschap. Er is een co-werkruimte, gratis draadloos internet en yogalessen. Biologische en veganistische producten zijn ook te koop.
Probeer de jackfruit carnitas, Franse linzenburger, de Bangkok-kom of de Beiroet-kom. Was het in een koud geperst sap, een smoothie of ambachtelijke koffie.
Tea and Cakes: The Mad Teapot @ The Wishing Chair
Adres
86 A, begane grond, bij UCO Bank, Shahpur Jat, Siri Fort, New Delhi, Delhi 110049, India De weg vragenTelefoon
+91 11 4657 2121Web
Bezoek websiteNeem de tijd om te winkelen voor een eigenzinnige huisdecoratie bij The Wishing Chair en kom weer bij in hun eigenzinnige Mad Teapot-café in de winkel. Zowel de winkel als het café zijn geïnspireerd door de kinderboeken van Enid Blyton en dit heeft zich uitgebreid tot de namen van de gerechten op het menu. De verzameling theepotten van het café is ook passend. En natuurlijk is er ook een assortiment aan theesoorten bij van Tea Trunk, Jugmug Thela en Anandini Himalaya Tea (ze hebben ook een theesalon in Shahpur Jat). Koppel ze met een vers gebakken cake van het display, of een meer substantiële vegetarische salade, sandwich, pasta of flatbread. Koffieliefhebber wordt ook verzorgd.