Inhoudsopgave:
Ooit was een kleine en rustige eetmarkt, Smorgasburg, uitgegroeid tot een bestemming voor bezoekers van over de hele wereld. Sinds 2011 zijn mensen massaal naar Smorgasburg geweest, een wekelijkse openluchtvoedselmarkt met een samengestelde selectie van voedselverkopers, met alles van gastronomische ringen tot Kantonese noedels. Deze populaire attractie is een spin-off van (en vergelijkbaar met) de beroemde Brooklyn Flea, een weekendvlooienmarkt die vintage goederen en ambachtelijke producten verkoopt, maar Smorgasburg biedt verkopers die alleen eten verkopen.
Beide markten hebben een concurrerend proces om de felbegeerde plekken voor leveranciers te winnen, waardoor bezoekers een reeks eersteklas vondsten kunnen doen.
Hoewel het een levendige zomeractiviteit is, is Smorgasburg het hele jaar door markt. In de winter beweegt het binnen. Eerdere overdekte locaties zijn onder meer Industry City, maar het is bekend dat het elders winkelt. Raadpleeg de website voor updates over het huidige winterhuis voor de laatste informatie over locaties.
Smorgasburg is een unieke ervaring, en je moet het op elke route zetten wanneer je Brooklyn bezoekt.
locaties
Van de lente tot het midden van de herfst (kijk op de website voor de exacte openings- en sluitingsdata per jaar), Smorgasburg heeft twee buitenlocaties in Brooklyn en beide locaties bieden 100 verkopers. Je moet een paar uur toelaten voor een bezoek, zodat je genoeg tijd hebt om de stands door te nemen terwijl je beslissingen neemt.
zaterdag: Smorgasburg wordt gehouden van 11.00 tot 18.00 uur. in East River State Park (90 Kent Avenue).
Dineer op lekkernijen terwijl u geniet van het adembenemende uitzicht op Manhattan vanuit dit park aan het water. Neem de L-trein naar de halte Bedford Avenue, loop naar North 7th Street en volg deze naar het water.
zondag:Smorgasburg bevindt zich in Prospect Park op Breeze Hill (East Drive op Lincoln Road) van 11.00 tot 18.00 uur. Neem de B / Q-metrolijn naar het Prospect Park-metrostation en loop naar de ingang van het park.
U ziet onmiddellijk borden die u naar Smorgbasburg leiden, op minder dan vijf minuten lopen van de ingang van Lincoln Road naar het park. Dit is een populaire plek om te fietsen en er zijn talloze fietsenstallingen. Als u een Citi Bike-controle gebruikt voor locaties in de buurt van Smorgasburg.
Smorgasburg zet deze zomer een derde buitenpost neer op een populair wekelijks evenement. Wil je genieten van uitstekend eten terwijl je een geweldige film kijkt? Smorgasburg werkt samen met Movies With A View in Brooklyn Bridge Park. De filmserie die de hele zomer lang gratis op donderdagavond wordt vertoond, heeft een wisselende lijst met verkopers uit Smorgasburg, inclusief Burger Supreme, Musser's Famous Crab Cake Sandwiches, Home Frite, Wood Fired Edibles en Bona Bona Ice Cream. Neem een deken mee en kijk een filmpje op het gazon terwijl je geniet van deze smakelijke gerechten.
De Smorgasburg heeft ook locaties buiten New York City, waaronder een in het centrum van Los Angeles op zondag en een andere pop-uplocatie in Osaka. Daarnaast zijn de mensen uit Smorgasburg ook achter de populaire Crown Heights Beer Hall, Berg'n, die eten uit de markt haalt. Dit is een plek voor een lokale bestemming en het heeft een populaire dinsdag Trivia Night en vele andere coole evenementen.
Wat te verwachten
Dit weekend is openluchtvoedselmarkt, open regen of zonneschijn, een publiekstrekker. Smorgasburg trekt elk weekend meer dan 20.000 mensen, dus ga er vroeg heen om drukte te voorkomen. Een dag op Smorgasurg bestaat uit het proberen van unieke voedingsmiddelen of nieuwe startups die zelfs de meest kieskeurige eters verzadigen. Veel restaurants zijn begonnen in Smorgasburg, waaronder Pizza Moto, waar op de markt ongelooflijke bakstenenovenpizza werd geserveerd en vervolgens een populair restaurant in Carroll Gardens werd geopend.
De beste manier om van Smorgasburg te genieten, is door te picknicken op het gras (neem dus een deken mee). Er is veel ruimte op beide locaties om te picknicken en er is geen betere manier om een middag door te brengen dan te ontspannen met vrienden terwijl je eet.
Beide locaties hebben een behoorlijk beeld en trekken een publiek aan. Er zijn veel verkopers, zoals de populaire Bread and Monkey op de locatie in Williamsburg, die heel vroeg bananenbrood verkoopt.
Als je daar op zoek bent naar een speciaal gerecht, ga dan naar Smorgasburg als het opengaat. Wees ook geduldig, lijnen kunnen behoorlijk lang zijn bij veel leveranciers, maar het wachten is het waard. Tip: verspreid en laat je vrienden in andere regels wachten en deel dan de goederen die je allemaal krijgt.
Als je in de stemming bent voor wijn of bier of een cocktail, hebben ze een hokje dat drankjes en een afgesloten ruimte verkoopt om ervan te genieten. Als je er klaar voor bent om een breed scala aan desserts te ervaren, kun je bij de Smorgasburg ook terecht. Van ijs tot artisanale taarten en koekjes, je vindt bijna elk dessert waar je zin in hebt in de Smorgasburg. Je zult niet teleurgesteld vertrekken.
Hondeneigenaren moeten zaterdag hun pooch verlaten in East River State Park (ADA-gezelschapsdieren zijn toegestaan). Huisdieren zijn welkom op de zondagse markt in Prospect Park.
Beste dingen om te eten
Het moeilijkste deel van een bezoek aan de Smorgasburg is om te beslissen waar te eten. Er zijn zoveel verkopers en je voelt je misschien overweldigd (op een goede manier). Misschien wil je met een groep mensen gaan, zodat je veel voedsel van verschillende stands kunt delen.
Er is geen groot verschil tussen de twee locaties omdat het grootste deel van het eten op beide locaties ligt, met uitzondering van een paar. Als je naar de locatie in Williamsburg gaat, heb je enkele opties die niet op zondag beschikbaar zijn. Verkopers die alleen op de locatie in Williamsburg zijn, inclusief Boutrous, waar inventief voedsel uit het Midden-Oosten wordt geserveerd, Himalayan Horizon met authentiek Himalayaans eten, brood en aap, de bananenbroodkomfoor van een lokale middelbare schoolstudent en Yoshimoto Fish Company, die Donburi-kommen serveert met vis geïmporteerd uit Japan.
Met een overvloed aan straatvoedsel, de beroemde ramenburger en gebakken koekjesdeegballen, vindt u een schat aan lekkernijen in Smorgasburg. Hier zijn een paar hoogtepunten:
- Als je een fan bent van Ring Dings, moet je PB & J Ring Ding hebben van de Ring Ding Bar, gevestigd in zowel Williamsburg als Prospect Park. Deze luxe versie van een old-school snackpakket is er in vele soorten, waaronder Red Velvet, Lemon Cream, French Toast, Nutella en vele anderen. Zoals vele verkopers op Smorgasburg, debuteerde de Ring Ding Bar in Smorgasburg en heeft nu een permanente locatie in Tribeca.
- Geniet van een kreeft van Lobsterdamus voor hartige, zomerse gerechten, een populaire verkoper van LA Smorgasburg serveert op mesquite gegrilde hele kreeften in beide locaties in Brooklyn. Ze hebben ook nacho's van kreeft.
- Of probeer traditionele Hondurese baleadas gemaakt met authentieke meel tortilla's en catrachas.
- Geniet van Dim Sum bij Ya Ya Noodz met een menu met rijstnoedels en dumplings, waaronder veganistische kleefrijst, glutenvrije Cheun Fun en vele andere budgetvriendelijke goede eetstandjes (alles kost $ 8).
- Een oude school staat van Smorgasburg, die voor een ander seizoen is teruggekeerd is Ramen Burger, waar je de moderne klassieker kunt proberen. Ze hebben ook een inventieve, vegetarische ramenburger. Een andere Smorgasburg-klassieker is People's Pops, waar je een fruitijspop of geschoren ijs kunt krijgen.
- Andere hoogtepunten zijn frietjes (krijg de ranch dip) bij Home Frite, Japanse gebraden kip van Dash Fried Chicken, pizza van Frico Italia , mozzarella-sticks van Big Mozz, Canadese favoriete botertaartjes van BTarts en nog veel meer.
Wat mee te brengen
Ga naar Smorgasburg met een lege maag, maar zorg ervoor dat je deze dingen meeneemt om de ervaring te verbeteren:
- Je portemonnee vol met wat geld - sommige verkopers nemen wel kaarten, maar veel zijn alleen contant. Leveranciers variëren in prijs, dus er is iets voor elk budget; u kunt echter een beetje meer betalen dan voor andere soorten straatvoedsel op deze markt. Als u contant geld bent vergeten, wees niet bang, er zijn geldautomaten op de site (met een vergoeding van $ 2,50). Als je een van de coole Smorgasburg-merchandise wilt hebben, inclusief t-shirts en een stevige draagtas, kun je met een kaart betalen.
- Breng wat zonnebrandcrème mee. Houd er rekening mee dat beide buitenlocaties zich in open gebieden bevinden die niet veel schaduw bieden. Hoewel er in Prospect Park een klein gebied is met schaduw van de bomen, moet je zeker veel zonnebrandcrème meenemen en aanbrengen voordat je naar een van beide locaties gaat. Als u op weg bent naar de Prospect Park-locatie, wilt u misschien ook wat insectenspray meenemen.
- Pak een deken in. Vanwege de beperkte picknicktafels moet je waarschijnlijk op de grond zitten, dus neem een deken mee om in het gras te staan en te genieten van je picknick.
- Vergeet niet een waterfles in te pakken. Ze hebben tankstations voor waterflessen, zodat u geld en het milieu kunt besparen door geen flessen water te kopen.
Wat anders te doen in de buurt
Williamsburg: Je kunt eenvoudig een weekend vullen met het verkennen van het gebied rond de Williamsburg-locatie van Smorgasburg. Nadat je voedsel hebt opgevuld, verbrand je wat calorieën terwijl je het schilderachtige park verkent. Naderhand ga je N 9th Street naar Rough Trade, waar je de grote selectie vinyl in deze platenwinkel en concertlocatie kunt bekijken. Ga verder met winkelen bij Artists and Fleas, een markt vol met unieke vondsten, waaronder vintage en handgemaakte waren. Voor een perfecte winkelervaring, loop naar beneden naar Bedford Avenue en stop in de vele indie-winkels langs deze funky Main Street. Ga niet zonder een bezoek aan de mooie Catbird voor een aantal coole sieraden en huishoudelijke artikelen, of pak een boek bij de plaatselijke favoriete Spoonbill en Sugartown. Als u graag een drankje wilt drinken, een biertje wilt drinken in de Radegast Hall of een cocktail wilt drinken in Westlight, de bar op het dak van het William Vale Hotel. U kunt ook bowlen in Brooklyn Bowl of een badpak pakken en zwemmen in McCarren Park Pool. Skateboarders moeten skaten naar het McCarren Skate Park.
Prospect Park: De metro laat je kennismaken met Prospect Lefferts Garden, een wijk vol met geweldige restaurants en winkels en charmante zijstraten vol met historische huizen. De belangrijkste winkelstraat is de bruisende en levendige Flatbush Avenue. Boekliefhebbers moeten zeker stoppen in de buitenpost van Greenlight Books op Flatbush Avenue. Als je na Smorgasburg nog wat wilt drinken, stop dan in Midwood Flats, een gastropub. Als u liever de dag in de natuur doorbrengt, kunt u rond Prospect Park blijven. Het 526-hectare grote park is de thuisbasis van een dierentuin, een natuurcentrum, een ijsbaan, hardloop- en fietspaden, een historisch huis en een carrousel, een boothuis en vele andere mooie manieren om een zondag door te brengen. Smorgasburg ligt op slechts een korte loopafstand van Lakeside, waar u de rest van de dag kunt schaatsen op popmuziek. Of u kunt een ritje maken met de carrousel, een populaire bestemming voor gezinnen met kinderen.
