Gedurende vele jaren waren de bieropties in Madrid niet geweldig. De gemiddelde bar heeft één, misschien twee, bieren van de tap - en als die er zijn waren twee, meestal de tweede was alcoholvrij. Mahou was de gebruikelijke keuze, en als je pech had, zijn ongeïnformeerde neef San Miguel. In Spanje dronken mensen geen bier om de smaak te waarderen - ze dronken het om af te koelen tijdens de notoir hete zomers van Madrid. Een paar keer per jaar, als je een kenner was, kon je een van de bierfestivals van Spanje bijwonen, maar dat was het zo'n beetje.
Maar aangezien de ambachtelijke bierscene zich over Europa verspreidde, moest het Spanje raken. In feite zijn landen waar geen grote biercultuur heerst vaak de gemakkelijkste om een ambachtelijke bierscene te ontwikkelen. België heeft bijvoorbeeld simpelweg geen ruimte op de markt van 180 brouwerijen voor een ambachtelijke biergemeenschap om te floreren in de eerste plaats. En zo werd het dat, ja, je kunt inderdaad goed bier krijgen in Madrid. Verheugen!
Toch moet je weten waar je moet kijken. Ga in de meeste bars en vraag om een " cerveza de craft "of" cerveza artesanal "en je zult meestal een paar bekraste hoofden krijgen. En hoewel er zes bars zijn met een soort ambachtelijk bier om van te spreken, zijn er op het moment van schrijven (2014) eigenlijk maar drie locaties echt de moeite van het bekijken waard:
Madrid's beste ambachtelijke bierbar: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Een uitstekende variëteit aan Spaanse en internationale ambachtelijke bieren in flessen en op de tap. Uitstekend geprijsd en met vriendelijk personeel. Het is meestal ook mogelijk om een stoel te vinden (dit zal waarschijnlijk veranderen naarmate de bar populairder wordt). Onlangs verplaatst van Calle Ballesta. Vaak voorraden bier van Fabricas Maravillas (onder).
De beste Brewpub van Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Een van de weinige plaatsen waar je ter plaatse gebrouwen bier kunt krijgen, Fabricas Maravillas maakt een verscheidenheid aan Amerikaans en Belgisch geïnspireerde bieren, waaronder IPA's en Saisons. Er is niet veel zitgelegenheid, de plaats is af en toe pijnlijk verlicht en het personeel varieert in vriendelijkheid, maar het is nog steeds de beste plek om vers gebrouwen bier gebrouwen in Madrid te krijgen. bier gebrouwen in Madrid.
Madrid's beste ambachtelijke bierterras: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Deze bar heeft het enige ambachtelijke bierterras in heel Madrid, dus het is perfect om in de zomer te drinken. Hun tuin is omringd door Japanse acaciabomen, dus het is ook heel schilderachtig. Als je een paar hebt gehad en de omgeving wilt verkennen, moet je Lavapies verkennen, de bohemienwijk waar El Pedal zich bevindt.
Is Madrid een reis waard, vooral vanwege de bierscene? Nee, niet noodzakelijkerwijs, maar een van deze bars zal een goede stop maken. De ambachtelijke bierscene in Madrid is nog niet zo goed als in bijvoorbeeld Barcelona, maar wie weet, hoe deze bars opduiken, in de komende paar jaar zou de stad een bloeiende ambachtelijke biergemeenschap kunnen hebben.
